美國(guó)2012年雞肉產(chǎn)量將下降

2011-07-21來(lái)源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)文章編輯:笑笑評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新報(bào)告顯示，由于大量肉雞被屠宰，以及屠宰肉雞平均重量上升，截至今年5月，美國(guó)雞肉生產(chǎn)量達(dá)155億磅，比去年同期高出4.8個(gè)百分點(diǎn)。然而自5月下旬至今，最新數(shù)據(jù)顯示，孵化器中的雞蛋及用于培育的雛雞數(shù)量都遠(yuǎn)低于去年。今年第三季度的雞肉生產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)比去年同期減少。

　　肉雞生產(chǎn)量同比下降的趨勢(shì)將持續(xù)到今年第四季度。第四季度的生產(chǎn)量預(yù)計(jì)將至93億磅，比之前的預(yù)計(jì)少7500萬(wàn)磅。2011年全年的肉雞生產(chǎn)總量預(yù)計(jì)為384億磅。

　　目前居高不下的糧價(jià)，以及蕭條的經(jīng)濟(jì)都可能影響明年的肉雞生產(chǎn)。2012年的生產(chǎn)量將比預(yù)期減少2.3億磅，總量為378億磅，比今年的總產(chǎn)量只高出1.1個(gè)百分點(diǎn)。減產(chǎn)高峰將出現(xiàn)在2012年下半年，因?yàn)橹邦A(yù)計(jì)2012年下半年的產(chǎn)量將稍有增長(zhǎng)，但現(xiàn)在情況并不樂(lè)觀。

　　今年6月初，養(yǎng)殖場(chǎng)的肉雞數(shù)量為5480萬(wàn)只，比去年同期下降了不到一個(gè)百分點(diǎn)。如果肉雞數(shù)量在以后數(shù)月仍少于去年同期，用于孵化的雞蛋及雛雞數(shù)量將比去年大大減少，肉雞屠宰數(shù)量也會(huì)相應(yīng)減少。

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