營口市2011年二季度畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)分析

　　上半年，我市畜牧業(yè)生產(chǎn)保持平穩(wěn)。生豬飼養(yǎng)量79.67萬頭、同比增加4.23%，家禽飼養(yǎng)量5208.89萬只，同比增加6.99；牛、絨山羊飼養(yǎng)量分別為8.40萬頭、69.93萬只，同比分別下降12.41%、8.52%；肉類產(chǎn)量10.37萬噸，同比增加3.7%；蛋類、奶類產(chǎn)量分別為6.38萬噸、0.64萬噸，同比分別增加1.61%、10.34%。

　　一、生豬生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展。

　　生豬存欄37.53萬頭，同比增加5.24%。，可繁母豬6。00萬頭，同比下降2.91%。據(jù)調(diào)查市場(chǎng)毛豬每公斤20元，同比增加98.3%，仔豬每頭600元左右，玉米每公斤1.9元。據(jù)我局對(duì)蓋州市、大石橋市、老邊區(qū)的養(yǎng)豬大戶及屠宰加工龍頭企業(yè)的調(diào)研統(tǒng)計(jì)：1-6月份，平均生豬收購價(jià)15.23元/公斤，從一月份的13.6元/公斤增長到19元/公斤，環(huán)比增長39.71%,同比上漲18%。去骨帶皮豬肉六月末最高平均價(jià)格為30元/公斤。去皮帶骨豬肉前三個(gè)月一直維持在24元/公斤，4月份甚至略有一定下降，為23元/公斤，進(jìn)入5月份，市場(chǎng)豬肉價(jià)格駛?cè)肟燔嚨溃鲋?5元/公斤，六月份平均達(dá)到29元/公斤。

　　豬價(jià)上漲的原因一是養(yǎng)殖成本增高。1、飼料價(jià)格的上漲。據(jù)調(diào)查，目前我市玉米價(jià)格2.2元/公斤，豆粕3.2元/公斤，生豬配合飼料2.85元/公斤，同比上漲22%、23%、24%。飼料價(jià)格的上漲直接導(dǎo)致了養(yǎng)殖成本和主要畜產(chǎn)品價(jià)格的上升。2 、仔豬價(jià)格的上漲。2010年上半年由于豬肉價(jià)格的持續(xù)低迷，仔豬價(jià)格一直處于低位運(yùn)行態(tài)勢(shì)，可繁母豬下降明顯，隨著今年上半年的價(jià)格的上漲，仔豬需求量增大，仔豬價(jià)格增長迅猛，從一月份的34元/公斤增至6月份58元/公斤，大大增加了生豬生產(chǎn)的成本。3、勞動(dòng)力成本的提高，根據(jù)生豬養(yǎng)殖大戶的調(diào)查，勞動(dòng)力同比上漲近30%，勞動(dòng)力價(jià)格的快速增長也加劇了生豬價(jià)格上漲的壓力。二是受物價(jià)指數(shù)上漲的影響。隨著通脹的壓力的加劇，各類食品、副食品的價(jià)格均呈現(xiàn)不同程度的上漲。生豬價(jià)格在整體物價(jià)水平上漲的大趨勢(shì)下走高，也在情理之中。三是市場(chǎng)需求拉動(dòng)。隨著城鄉(xiāng)居民收入的不斷增加，豬肉消費(fèi)呈增長趨勢(shì)。5-6月份上市蔬菜齊全，拉動(dòng)季節(jié)性肉類消費(fèi)量增加。四是價(jià)格周期性波動(dòng)影響。由于繁殖飼養(yǎng)有一個(gè)周期，目前豬價(jià)仍然處于周期的上升期。

　　二、羊生產(chǎn)出現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

　　羊存欄44.11萬只，同比減少8.52%，由于營口市絨山羊在羊生產(chǎn)所占比重較大，絨山羊發(fā)展從2008年以來一直處于減緩狀態(tài)，主要原因是羊絨價(jià)格一直在低位運(yùn)行；封山育林政策力度的加大；加之羊肉價(jià)格雖有所增長但幅度不大，羊生產(chǎn)將維持原有的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　三、肉牛發(fā)展呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　牛飼養(yǎng)量為8.40萬頭，同比下降12.41。肉牛存欄下降明顯，同比下降19.93%，奶牛存欄保持平穩(wěn)。

　?。ㄒ唬┤馀Ｉa(chǎn)有所下降。上半年肉牛存欄4.62萬頭，同比下降19.93%，出欄3.34萬頭，同比下降1.18%。肉牛存欄下降明顯的原因?yàn)椋阂皇桥Ｈ鈨r(jià)格上漲幅度不大。肉牛價(jià)格隨著物價(jià)上漲，牛肉價(jià)格也有所增長從1月份的32元/公斤到6月份35元/公斤，環(huán)比增幅9.4%。相比其他食品、副食品上漲幅度不大。二是肉牛生產(chǎn)成本提高。隨著飼料價(jià)格的上漲，人工、水電等飼養(yǎng)成本的提高，肉牛飼養(yǎng)成本持續(xù)提高。三是老邊區(qū)、鲅魚圈區(qū)城市化進(jìn)程逐步擴(kuò)大，致使兩區(qū)養(yǎng)牛戶減少明顯。四是封山禁牧政策力度加大，加大了養(yǎng)牛的成本。

　?。ǘ┠膛Ｉa(chǎn)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。上半年以來，奶牛存欄量為0.44萬頭，同比保持平穩(wěn)。存欄量雖然增加不明顯，但由于奶牛到達(dá)產(chǎn)奶高峰期，奶牛產(chǎn)能的持續(xù)放大，加之市場(chǎng)奶價(jià)格上漲，奶產(chǎn)量提高明顯。

　　四、家禽生產(chǎn)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

　?。ㄒ唬┤怆u生產(chǎn)呈現(xiàn)穩(wěn)步提高態(tài)勢(shì)。 全市肉雞生產(chǎn)呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)，肉雞市場(chǎng)幾個(gè)穩(wěn)步上漲。2010年下半年市場(chǎng)肉雞價(jià)格低迷，養(yǎng)殖戶一直處于虧損狀態(tài)，隨著2011年春節(jié)的到來，肉雞價(jià)格才有一定的提高，一月份活雞價(jià)格為22元/公斤，3到6月份一直維持在24元/公斤，1到6月份平均價(jià)格為23.3元/公斤。肉雞價(jià)格穩(wěn)步上漲原因： 一是養(yǎng)殖成本有所增高。1、飼料價(jià)格小幅上漲。據(jù)調(diào)查，目前我市肉雞配合飼料價(jià)格從年初的2.9元/公斤增長到3.1元上元/公斤。2 、雛雞價(jià)格的上漲。雛雞從一月份2.6元/只增加至3.8元/只，增長了46.15%，增長迅猛，加大肉雞生產(chǎn)的生產(chǎn)成本。3、勞動(dòng)力成本的提高增加了養(yǎng)殖成本。二是受物價(jià)指數(shù)上漲的影響。隨著通脹的壓力的加劇，各類食品、副食品的價(jià)格均呈現(xiàn)不同程度的上漲。肉雞的價(jià)格也隨之提高。

　　(二）蛋雞生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展。上半年以來，雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)前低后高的發(fā)展態(tài)勢(shì)。雞蛋價(jià)格從一月份的8.4元/公斤，下降至7.2元/公斤，到5月份迅速反彈至8.2元/公斤，到六月份更是跳躍式增長到9.2元/公斤。蛋雞雛一直在2元/只到2.5元/只區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。蛋雞配合飼料一直維持在2.6元/公斤區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。蛋雞生產(chǎn)在盈利的良好態(tài)勢(shì)下穩(wěn)步增長。

　　營口市動(dòng)監(jiān)局畜牧科 劉洲 供稿