6月21日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

全國(guó)部分地區(qū)生豬及仔豬價(jià)格-6.21

有肉吃時(shí)未雨綢繆 沒(méi)肉吃時(shí)心才不慌

　　近段時(shí)間以來(lái)，生豬價(jià)格跌破了盈虧平衡點(diǎn)，為了保護(hù)養(yǎng)殖戶(hù)積極性，國(guó)家啟動(dòng)了防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌的預(yù)案，對(duì)生豬生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)控。重慶是生豬飼養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)夭捎昧四男┓绞奖Ｗo(hù)生豬飼養(yǎng)業(yè)？社會(huì)各界對(duì)豬肉市場(chǎng)又有什么看法？對(duì)此，本報(bào)記者進(jìn)行了一番調(diào)查。

　　養(yǎng)豬虧本存欄量減少

　　重慶市物價(jià)局成本調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)顯示，今年1月份重慶市的生豬收購(gòu)均價(jià)為11.11元/公斤，環(huán)比下降2.64%，同比下降18.13%；2月份全市生豬收購(gòu)均價(jià)為10.95元/公斤，環(huán)比下降1.44%，同比下降14.52%；3月份全市生豬收購(gòu)均價(jià)為9.77元/公斤，部分區(qū)縣低至8.5元/公斤，環(huán)比下降10.78，同比下降13.39%。

　　在全市生豬收購(gòu)均價(jià)一路下跌的同時(shí)，以玉米為代表的糧食價(jià)格卻一路上揚(yáng)，如3月份全市玉米收購(gòu)均價(jià)1.94元/公斤，部分區(qū)縣收購(gòu)價(jià)格超過(guò)2元/公斤，環(huán)比上漲1.57%，同比上漲26.8%。糧食上漲的原因主要是國(guó)家糧食收購(gòu)政策和西南旱情導(dǎo)致的市場(chǎng)需求變化。

　　重慶市物價(jià)局成本調(diào)查隊(duì)經(jīng)過(guò)對(duì)3月份的生豬收購(gòu)價(jià)格、仔豬銷(xiāo)售價(jià)格以及玉米價(jià)格綜合分析結(jié)果顯示：全市平均每頭豬可以賣(mài)1058元，但是養(yǎng)殖成本為1290元，每賣(mài)一頭豬虧210元。

　　重慶市桂樓食品公司負(fù)責(zé)人余明向記者表示，“現(xiàn)在生豬才8、9塊多點(diǎn)一公斤，玉米兩塊多了，其實(shí)現(xiàn)在豬吃的不僅僅是玉米，飼料里還要加上麥麩、維生素、豆粕等添加營(yíng)養(yǎng)，工人還有工資，房子還有折舊，加上水電等費(fèi)用，像我們這樣自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng)，賣(mài)頭豬都要虧百多塊，那些買(mǎi)仔豬來(lái)喂的養(yǎng)豬場(chǎng)虧得更多。公司前段時(shí)間的工作，就是對(duì)養(yǎng)殖品種進(jìn)行調(diào)整，加快淘汰母豬和種豬。”

　　在生豬市場(chǎng)價(jià)格下跌和以玉米為代表的飼料價(jià)格上漲雙重壓力下，養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)豬積極性下降。余明表示，公司共有11個(gè)豬場(chǎng)，高峰時(shí)存欄量3萬(wàn)多頭，現(xiàn)存欄生豬1萬(wàn)多頭；母豬高峰時(shí)期存欄量為4~5千頭，現(xiàn)在才兩千多頭，均不足高峰時(shí)期的一半。他還透露說(shuō)，周?chē)酿B(yǎng)豬老板存欄量也都減少了很多，還有的不養(yǎng)豬了。

　　對(duì)于4月份養(yǎng)豬虧還是盈的問(wèn)題，相關(guān)人士均表示：就現(xiàn)在的生豬收購(gòu)價(jià)看，一個(gè)字，虧。

　　9月份市場(chǎng)可能反彈

　　重慶市商委有關(guān)人士在接受采訪時(shí)表示：目前重慶生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)合理，價(jià)格下跌的主要原因是供過(guò)于求。余明則認(rèn)為：目前生豬價(jià)格市場(chǎng)走低有供過(guò)于求的因素，另一個(gè)原因則與云南、貴州等地的旱情有關(guān)。他分析說(shuō)：“在那些大旱地方人都沒(méi)有水吃，豬更不會(huì)有水吃。那地方的養(yǎng)殖戶(hù)為了減少生豬死亡數(shù)量，就會(huì)加速出欄生豬，減少母豬和種豬飼養(yǎng)量。”

　　在采訪中，許多人都談起生豬價(jià)格的“3年周期”話(huà)題。重慶市物價(jià)局成本隊(duì)有關(guān)人士向記者表示，現(xiàn)在不能簡(jiǎn)單用周期來(lái)談?wù)搩r(jià)格走勢(shì)，左右生豬價(jià)格的因素很多。目前，豬的存欄量、病疫、糧食、天氣等因素都影響到生豬生產(chǎn)。比如，目前云南等地的大旱已經(jīng)影響到生豬養(yǎng)殖，一些地方已經(jīng)啟動(dòng)凍肉儲(chǔ)備。在全國(guó)一盤(pán)棋和“大市場(chǎng)、大流通”環(huán)境下，局部發(fā)生異常情況都有可能帶來(lái)連鎖反應(yīng)。

　　對(duì)于今后一段時(shí)間生豬價(jià)格的走勢(shì)，一位常年關(guān)注生豬養(yǎng)殖情況的專(zhuān)家向記者表示，按照季度內(nèi)變化規(guī)律來(lái)看，一季度價(jià)格往往會(huì)走低，二季度通常是消費(fèi)的淡季，從9月份開(kāi)始通常消費(fèi)量會(huì)增加。因此，重慶的生豬價(jià)格有望在9月觸底反彈，進(jìn)入上行階段。由于宏觀經(jīng)濟(jì)的走勢(shì)不確定、民工潮情況不明等因素，反彈力度還不好說(shuō)。

　　余明則認(rèn)為，云南等地的旱情有滯后效應(yīng)，旱情結(jié)束后當(dāng)?shù)乜赡軙?huì)購(gòu)進(jìn)仔豬和母豬。接下來(lái)，他豬場(chǎng)的母豬將會(huì)按照正常速度淘汰，現(xiàn)在空著的豬場(chǎng)要抓緊時(shí)間修整，在補(bǔ)種便宜的時(shí)候抓緊補(bǔ)種，為行情上升期提前做好準(zhǔn)備。

　　重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所股份有限公司是以生豬等農(nóng)畜產(chǎn)品為主要交易品種的即期、中遠(yuǎn)期電子交易平臺(tái)，記者日前從該公司的數(shù)據(jù)平臺(tái)得到的數(shù)據(jù)顯示，4月6日合約代碼為L(zhǎng)H1004（即4月份交貨）的生豬收盤(pán)價(jià)格為11100元/手，為當(dāng)月交貨生豬最低價(jià)格。不過(guò)眾多交易者對(duì)三個(gè)月內(nèi)的市場(chǎng)都不太看好。以合約代碼為 LH1005、LH1006、LH1007、LH1008的生豬交易為例，在4月23日收盤(pán)均價(jià)分別為11510、11650、11830、11990（單位均為元/手），LH1005收盤(pán)價(jià)比上一交易日下跌了30元。

　　調(diào)控時(shí)機(jī)、力度、對(duì)象是重點(diǎn)

　　豬肉是我國(guó)群眾的主要消費(fèi)肉類(lèi)，在CPI中占據(jù)相當(dāng)權(quán)重。相關(guān)人士表示，農(nóng)副產(chǎn)品波動(dòng)性強(qiáng)，不宜過(guò)多干預(yù)，國(guó)家調(diào)控的著眼點(diǎn)是調(diào)控波動(dòng)幅度，不讓其過(guò)于劇烈，以致影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展和平民生活。

　　重慶市綜合經(jīng)濟(jì)研究院院長(zhǎng)易小光認(rèn)為，豬肉是老百姓基本生活食品，不要等到?jīng)]有豬肉吃時(shí)才著慌，有肉吃的時(shí)候國(guó)家也要未雨綢繆，采取措施。他認(rèn)為，當(dāng)前應(yīng)該著手補(bǔ)貼養(yǎng)豬戶(hù)事宜。

　　重慶市物價(jià)局商價(jià)處處長(zhǎng)楊治凡向記者表示：“調(diào)控的關(guān)鍵是把握時(shí)機(jī)和力度，政策進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，現(xiàn)在補(bǔ)貼養(yǎng)殖戶(hù)是合適的。”

　　記者從重慶市的《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案實(shí)施細(xì)則（暫行）》中了解到，根據(jù)國(guó)家六部委在中國(guó)政府網(wǎng)上發(fā)布的預(yù)警信息，重慶將適時(shí)啟動(dòng)相應(yīng)的調(diào)控措施。

　　目前，國(guó)家已經(jīng)啟動(dòng)中央儲(chǔ)備凍肉收儲(chǔ)措施。據(jù)重慶市商委有關(guān)人士透露，重慶的主要調(diào)控措施是對(duì)養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼，現(xiàn)并沒(méi)有啟動(dòng)凍肉儲(chǔ)備工作。重慶有中央活體豬儲(chǔ)備，但因國(guó)家沒(méi)有要求地方搞活體儲(chǔ)備，所以沒(méi)有地方活體豬儲(chǔ)備。據(jù)了解，中央活體儲(chǔ)備重慶有3萬(wàn)頭豬，但重慶日均消費(fèi)豬肉量達(dá)兩萬(wàn)頭豬。

　　如何保證補(bǔ)貼措施到位，對(duì)于重慶市來(lái)說(shuō)有一定的壓力。重慶市《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案實(shí)施細(xì)則（暫行）》規(guī)定：按照每頭能繁母豬補(bǔ)貼100元的標(biāo)準(zhǔn)，給予一次性臨時(shí)飼養(yǎng)補(bǔ)貼；對(duì)國(guó)家確定的優(yōu)良種豬場(chǎng)的養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)），按每頭種公豬100元的標(biāo)準(zhǔn)，一次性發(fā)放臨時(shí)飼養(yǎng)補(bǔ)貼。由市農(nóng)業(yè)委員會(huì)會(huì)同市財(cái)政局對(duì)生豬生產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）提出補(bǔ)貼方案，報(bào)市政府審批。記者了解到，重慶全市生豬存欄不低于1350萬(wàn)頭，能繁母豬存欄不低于130萬(wàn)頭。全市僅能繁母豬補(bǔ)貼就需要13000萬(wàn)元，加上對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的補(bǔ)貼，財(cái)政壓力更大。

　　重慶市散戶(hù)養(yǎng)豬量?jī)H占全市的60%，而現(xiàn)在的補(bǔ)貼針對(duì)的是規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)，如何鼓勵(lì)散戶(hù)養(yǎng)豬積極性仍是一個(gè)難題。不過(guò)對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，他們養(yǎng)豬是為了地里的紅薯、玉米等糧食通過(guò)喂豬轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金收入，他們自己不算人工和折舊等，養(yǎng)豬對(duì)于他們來(lái)說(shuō)最大的成本就是買(mǎi)仔豬的費(fèi)用。重慶潼南縣的農(nóng)民莫尚國(guó)就表示，自家地里產(chǎn)出的糧食，生豬價(jià)格高的時(shí)候就多喂點(diǎn)，價(jià)格低就少喂，但不能不喂，因?yàn)樽约阂浴?/p>

　　重慶市物價(jià)局長(zhǎng)苑魯向記者表示，豬肉價(jià)格的短期波動(dòng)，會(huì)影響散戶(hù)下一季的養(yǎng)殖積極性，對(duì)CPI將產(chǎn)生影響。生豬生產(chǎn)銷(xiāo)售利益鏈各個(gè)環(huán)節(jié)也要妥善處理，才能解決養(yǎng)豬積極性問(wèn)題。他還認(rèn)為，現(xiàn)在生豬期貨市場(chǎng)沒(méi)有把市場(chǎng)信息及時(shí)傳遞給養(yǎng)殖戶(hù)，如榮昌縣每戶(hù)養(yǎng)豬10頭，那么5萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)就有50萬(wàn)頭豬養(yǎng)殖量。如果能夠有中介組織按照期貨市場(chǎng)傳遞出的信息，把這50萬(wàn)頭豬按照訂單形式對(duì)農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)殖進(jìn)行引導(dǎo)，那么就會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)起到很大的調(diào)節(jié)作用。

　　余明則表示，期貨公司到他們這里來(lái)進(jìn)行了兩次宣講，自己也去了解過(guò)情況，對(duì)期貨市場(chǎng)很感興趣，但現(xiàn)在還是覺(jué)得“水深”搞不懂，所以對(duì)生豬期貨持觀望態(tài)度。

　　重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所自2009年12月27日正式開(kāi)市以來(lái)，截至到今年4月20日，共76個(gè)交易日，總成交量為64510手，日均849手，總成交額為8.2億元，日均1078萬(wàn)元。4月份生豬當(dāng)月15日結(jié)束交易，買(mǎi)賣(mài)雙方于4月22日在指定中心交割倉(cāng)庫(kù)――重慶生豬綜合交易市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)物交割。記者了解到，平均每頭豬比市場(chǎng)價(jià)格多賣(mài)了30元?！?/p>

　　資本新勢(shì)力沖進(jìn)豬場(chǎng) 生豬養(yǎng)殖經(jīng)歷轉(zhuǎn)型陣痛

　　6月17日省畜牧食品局發(fā)布的第24期《四川生豬監(jiān)測(cè)周報(bào)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《周報(bào)》）顯示，6月第3周，我省生豬價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)，育肥豬均價(jià)創(chuàng)下2008年以來(lái)的新高。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月第3周，我省肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉均價(jià)分別上漲0.34元/公斤、1.06元/公斤、14元/頭和0.47元/公斤；玉米、小麥麩均價(jià)分別上漲0.02元/公斤和0.01元/公斤。

　　《周報(bào)》分析，雖然生豬價(jià)格較前年和去年6月同周相比有大幅度上漲，但前年和去年6月同周是生豬價(jià)格極速下跌期，可比意義不大。活豬均價(jià)雖然超過(guò)2008年6月同周，但玉米、配合料卻分別高于2008年6月同周的25.40%和15.87%，豬糧比也低于2008年6月同周的4.20%。在飼料、人工等成本大幅上漲的情況下，每頭生豬當(dāng)前的利潤(rùn)在300元以?xún)?nèi)。預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格將繼續(xù)高位運(yùn)行。

　　【現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)聞】

　　豬肉行情一個(gè)字：漲

　　6月17日，成都巨豐冷鮮肉五冶菜市場(chǎng)店。店老板楊小梅懶洋洋地吹著風(fēng)扇看書(shū)。她后面的菜價(jià)板上清楚地寫(xiě)著：鮮肉30元/公斤，排骨32元/公斤。

　　“上周還是28元，這幾天才漲的。我覺(jué)得接下來(lái)還要再漲。”楊小梅肯定地說(shuō)。

　　成都市水碾河路曉琳家常菜館老板鄧春燕也有同感。年初，豬肉價(jià)格每公斤只有25元左右，現(xiàn)在30塊錢(qián)以下的豬肉都買(mǎi)不到了。

　　在成都最大的白條豬批發(fā)交易市場(chǎng)――成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，記者也看到了同樣高企的價(jià)格：6月17日的白條豬肉均價(jià)為21.5元/公斤。這是從5月初的17元、5月底的近20元一路漲過(guò)來(lái)的。據(jù)該市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到歷史高位，但仍在不斷攀升。

　　四川德福隆實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)唐祿強(qiáng)算了筆賬：以前請(qǐng)一個(gè)技術(shù)工人，月工資1500元左右，現(xiàn)在漲到了2000元；飼料成本，每公斤玉米上漲了0.2元；水電氣費(fèi)也在漲。據(jù)測(cè)算，5月份購(gòu)買(mǎi)仔豬，育肥出欄一頭100公斤肥豬，飼養(yǎng)成本在1230元左右，同比上漲了15.6%。

　　從全國(guó)來(lái)看，從2009年9月開(kāi)始，生豬價(jià)格連續(xù)9個(gè)月下滑，累計(jì)降幅達(dá)到20.2%，養(yǎng)殖戶(hù)虧損面一度達(dá)到58.2%，部分養(yǎng)殖戶(hù)縮減了養(yǎng)殖規(guī)模。

　　成本助推、供應(yīng)減少，拉動(dòng)了此輪豬肉價(jià)格的攀高。

　　【觀察】

　　規(guī)?；B(yǎng)殖高速轉(zhuǎn)型進(jìn)入高成本時(shí)代

　　“成本上漲、供求關(guān)系變化是造成此輪豬肉價(jià)格上漲的誘因，但還有更深層次的原因。”富剛給出了這樣一串?dāng)?shù)字：16%―49.6%―70%，“2005年，我省規(guī)?；B(yǎng)殖戶(hù)的占比僅為16%，5年后就幾乎占了半壁江山；再過(guò)5年，預(yù)計(jì)達(dá)到70%。”

　　常年從事畜牧生產(chǎn)工作的富剛，從這種變化的背后看到畜牧業(yè)正在經(jīng)歷兩個(gè)顛覆性變化：一是養(yǎng)殖主體的變化，一家一戶(hù)的散養(yǎng)數(shù)量將不斷減少，規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)將成為主力；二是養(yǎng)殖模式的變化，農(nóng)民養(yǎng)豬不再是一種習(xí)慣，而是越來(lái)越受利益誘導(dǎo)。

　　富剛表示，之前農(nóng)民養(yǎng)豬是傳統(tǒng)，是習(xí)慣。但現(xiàn)在養(yǎng)豬的比較效益越來(lái)越低，農(nóng)村富余勞動(dòng)力也少了，農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)越來(lái)越少，規(guī)?；酿B(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越成為市場(chǎng)主力。這種路徑是發(fā)展的必然，但發(fā)達(dá)國(guó)家有很長(zhǎng)的演變過(guò)程，而我們目前正在經(jīng)歷的轉(zhuǎn)型，速度之快、程度之猛烈有點(diǎn)“超預(yù)期”。

　　省社科院副院長(zhǎng)郭曉鳴也有相似的觀點(diǎn)：根據(jù)調(diào)查，農(nóng)村現(xiàn)在有四成以上的農(nóng)民不養(yǎng)豬，規(guī)模化養(yǎng)殖將逐步替代一家一戶(hù)的散養(yǎng)模式。“農(nóng)民散養(yǎng)，圈舍、勞動(dòng)力、青儲(chǔ)飼料等都不計(jì)入成本，但規(guī)?；B(yǎng)殖后，土地要租、圈舍要建、人工要請(qǐng)、飼料要買(mǎi)，所有的費(fèi)用累計(jì)，就‘壘’出了一個(gè)豬肉的高成本時(shí)代。”

　　盡管目前豬肉價(jià)格高企，出欄一頭肥豬獲利僅300元左右，屬“正常偏好”水平。

　　資本看上豬肉市場(chǎng)波動(dòng)周期更短更劇烈

　　“行情三年一輪回，一年賺，一年平，一年虧。”這是生豬養(yǎng)殖行業(yè)多年的“周期律”。而今，這一規(guī)律卻在悄然變化。

　　省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長(zhǎng)富剛分析，之前的肉價(jià)波動(dòng)周期在3.5年左右。隨著規(guī)模化養(yǎng)殖占比不斷增加，波動(dòng)周期將逐漸縮短為1年左右。

　　“之前的養(yǎng)殖方式，風(fēng)險(xiǎn)被一家一戶(hù)的散養(yǎng)戶(hù)給分解了，波動(dòng)周期會(huì)相對(duì)較長(zhǎng)。現(xiàn)在一旦出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)，社會(huì)資本就會(huì)迅速出手，這又會(huì)進(jìn)一步加劇價(jià)格波動(dòng)。”郭曉鳴表示，養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)型，此過(guò)程中必有“陣痛”。他建議政府出臺(tái)更多的優(yōu)惠措施鼓勵(lì)農(nóng)民養(yǎng)豬，或扶持發(fā)展農(nóng)民生豬養(yǎng)殖合作社，把分散的規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)組建為經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

　　更多的資本進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)本是好事，但需要有規(guī)則加以“馴化”。比如，應(yīng)鼓勵(lì)工商資本更多地進(jìn)入種豬繁育、加工等領(lǐng)域；政府應(yīng)該進(jìn)一步強(qiáng)化價(jià)格預(yù)警機(jī)制，引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期，防止出現(xiàn) “多了砍、少了趕、不多不少?zèng)]人管”；對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖應(yīng)提供政策性保險(xiǎn)，降低農(nóng)戶(hù)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)有限公司副總經(jīng)理盧堅(jiān)也表示，政府需要適當(dāng)提高規(guī)?；B(yǎng)殖水平、提高市場(chǎng)供求信息透明度、更好地發(fā)揮國(guó)家豬肉儲(chǔ)備庫(kù)的作用。

　　周子勛：應(yīng)對(duì)豬肉漲價(jià)別走行政干預(yù)老路

　　近期以來(lái)，豬肉價(jià)格在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍低迷的情況下逆市上漲。生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格創(chuàng)2008年以來(lái)的歷史最高點(diǎn)。隨著豬價(jià)的不斷走高，全國(guó)多個(gè)省份的生豬產(chǎn)區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)“搶豬”現(xiàn)象。

　　在全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇陷入困境的局面下，豬堅(jiān)強(qiáng)顯示出強(qiáng)有力的上升動(dòng)力，既有市場(chǎng)供需之間的巨大缺口，這是當(dāng)前豬肉價(jià)格上漲的一個(gè)重要推力?？梢钥吹?，當(dāng)前我國(guó)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資本進(jìn)入方面，尤其是生豬飼養(yǎng)上由于此前大量國(guó)際投行資本的進(jìn)入，使得當(dāng)前呈現(xiàn)出典型的國(guó)際投行們所謂的生豬期貨狀態(tài)。實(shí)際上，從我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，能夠?qū)@些金融資本造成影響，并決定它們是否能夠?qū)?jīng)濟(jì)體系產(chǎn)生最大化正面作用的，是我們的監(jiān)管體系。

　　由此可見(jiàn)，立刻加快中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化體系建設(shè)，提高透明度，強(qiáng)化公平、公正的法制環(huán)境，如今已成為中國(guó)的迫切之需。否則，金融資本進(jìn)入中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，帶來(lái)的可能不僅僅是一點(diǎn)生產(chǎn)力的提高，更多的則可能是價(jià)格全面上漲的壓力。缺乏有效監(jiān)管體系、深度和彈性的市場(chǎng)，未來(lái)應(yīng)對(duì)這種壓力的唯一辦法，恐怕又是走回行政干預(yù)的老路。要解決當(dāng)前豬肉市場(chǎng)的這種持續(xù)上漲帶來(lái)的整個(gè)通脹壓力，必須找到問(wèn)題的根本，從我們的政策法律等方面來(lái)解決，盡可能地消除投機(jī)性行為帶來(lái)的整個(gè)市場(chǎng)劇烈波動(dòng)問(wèn)題。

　　從我國(guó)目前的生豬飼養(yǎng)情況而言，確實(shí)存在著巨大挑戰(zhàn)，自2008年達(dá)到價(jià)格高峰之后，迅速進(jìn)入到一個(gè)持續(xù)下跌的周期，國(guó)內(nèi)大量的生豬飼養(yǎng)農(nóng)戶(hù)都逐步地退出市場(chǎng)。主要原因是成本上升，包括飼料、勞動(dòng)力、監(jiān)管成本等等。此外，再加上由于城市化的推動(dòng)，以及國(guó)家在政策上的扶持，農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)有了一個(gè)新的變化，生豬飼養(yǎng)已經(jīng)不再是一個(gè)獲得主要收入的渠道，種糧以及其他的服務(wù)性工作已經(jīng)成為農(nóng)村居民收入的主要來(lái)源。

　　因此，農(nóng)村地區(qū)的生豬飼養(yǎng)大幅萎縮是造成當(dāng)前的這一波豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的根本因素。這不是僅僅靠一些所謂的補(bǔ)貼就能推動(dòng)供給增加的。實(shí)際上，目前的補(bǔ)貼政策更多的是給了那些具有壟斷優(yōu)勢(shì)的金融資本所有者，大量的農(nóng)戶(hù)實(shí)際上很難獲得這個(gè)優(yōu)惠。一個(gè)明顯的例子就是，此前曝光的雨潤(rùn)以及雙匯這些大型的企業(yè)集團(tuán)，通過(guò)大量建設(shè)生豬飼養(yǎng)場(chǎng)這類(lèi)固定資產(chǎn)的投入方式獲得了大量的地方政府補(bǔ)貼，卻沒(méi)有實(shí)際地?cái)U(kuò)大生豬的飼養(yǎng)量，這種盲目的擴(kuò)張與地方政府的投資沖動(dòng)結(jié)合在一起，既沒(méi)有形成真正的市場(chǎng)供應(yīng)，而且還浪費(fèi)了農(nóng)村本來(lái)就不充足的財(cái)政資源。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年4月份全國(guó)生豬存欄數(shù)為4.36億頭，同比下降4.15%。5月份生豬存欄量進(jìn)一步下降至4.34億頭，比4月份減少了200萬(wàn)頭。自今年初以來(lái)，生豬存欄量一直呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，累計(jì)下降4.68%。豬肉價(jià)格的一路飆升帶動(dòng)豬飼料快速上漲，已經(jīng)從年初的每噸2600多元漲到了3000多元。綜合計(jì)算飼料、人工費(fèi)、疫苗、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的費(fèi)用，養(yǎng)一頭豬的成本已經(jīng)超過(guò)6.2元/斤，而過(guò)去只要5元/斤左右。因此，成本的上漲已經(jīng)使得目前的市場(chǎng)供應(yīng)短期內(nèi)難以解決。

　　值得注意的是，就在國(guó)內(nèi)資金對(duì)生豬飼養(yǎng)投入不足的時(shí)候，國(guó)際投行早在2007年就開(kāi)始布局中國(guó)生豬市場(chǎng)。2007年中，德意志銀行面向全球發(fā)行了“德銀DW S環(huán)球神農(nóng)基金”，“該基金起購(gòu)點(diǎn)在1萬(wàn)美元以上，將投資定位于以農(nóng)產(chǎn)品為主的食物產(chǎn)業(yè)鏈條上各個(gè)環(huán)節(jié)的不同企業(yè)，其中，相當(dāng)一部分資金投向中國(guó)，可見(jiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)存在的巨大機(jī)會(huì)”。愿意做中國(guó)“豬老板”的國(guó)際投行并非只是德意志銀行一家，高盛公司斥資2億-3億美元，在中國(guó)生豬養(yǎng)殖的重點(diǎn)地區(qū)湖南、福建一帶一口氣全資收購(gòu)了十余家專(zhuān)業(yè)養(yǎng)豬廠。

　　一直以來(lái)，我并不懷疑金融資本對(duì)于推動(dòng)生產(chǎn)力進(jìn)步的作用，但金融資本最大的作用是價(jià)值發(fā)現(xiàn)功能，它們的能耐就是將未來(lái)的現(xiàn)金流變現(xiàn)，因此我們又不得不擔(dān)憂(yōu)金融資本對(duì)于一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所起到的“加速器”作用。而要解決我國(guó)的生豬飼養(yǎng)的深層次問(wèn)題，不僅要有相應(yīng)的政策扶持，關(guān)鍵還是要建立一個(gè)公平、公開(kāi)透明的制度環(huán)境，讓真正的生產(chǎn)者獲得收益，這樣才能避免這種周期性波動(dòng)帶來(lái)的投機(jī)炒作。

　　疫病天災(zāi)飼料推高肉價(jià)到16元 肉販顧客齊抱怨

　　天氣炎熱，不少人的菜籃子里多了些吃著清爽的綠色蔬菜，豬肉牛肉明顯少了，但豬肉的價(jià)格卻在人們需求減少的情況下，連續(xù)幾周迅速上漲。一些攤販感慨：再漲就真的賣(mài)不動(dòng)了。

　　記者昨天在北京幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，五花肉普遍已經(jīng)漲到16元一斤。北京市民李女士先詢(xún)問(wèn)了價(jià)格，猶豫了一會(huì)買(mǎi)了一斤半的五花肉，轉(zhuǎn)身就聽(tīng)她抱怨豬肉太貴了。

　　記者：您今天買(mǎi)比前兩天買(mǎi)的貴了是嗎？

　　李女士：貴啊，貴多了，原來(lái)這個(gè)也就10塊錢(qián)，現(xiàn)在成了25，多一倍的錢(qián)。

　　記者：這是買(mǎi)了多少？

　　李女士：一斤半。還是盡量少吃肉吧，就炒菜搭配點(diǎn)吧。

　　幾個(gè)豬肉攤的攤主告訴記者，他們剛剛收到短信說(shuō)，每公斤還要漲4毛。由于肉價(jià)不斷上漲，買(mǎi)的人少了，他們的生意已經(jīng)受到影響，再漲就真的賣(mài)不動(dòng)了。

　　記者：五花肉多少錢(qián)一斤？

　　攤主：16，排骨14. 還得漲，你看我們家手機(jī)， 18號(hào)一公斤漲4毛，19號(hào)又漲3毛，20今天又漲4毛，三天漲了1塊1。

　　攤主：以前我們平時(shí)周日周六能賣(mài)到1萬(wàn)，現(xiàn)在只能賣(mài)到4000塊，以前攤費(fèi)能賺回來(lái)，現(xiàn)在賺不回來(lái)，肉本能賺回來(lái)就不錯(cuò)了。

　　攤主：廠家就直接告訴你沒(méi)有豬，現(xiàn)在主要就是沒(méi)有人養(yǎng)豬。

　　記者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，一下午的時(shí)間，確實(shí)買(mǎi)肉的人不太多，大多問(wèn)一下價(jià)錢(qián)就轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，端午節(jié)過(guò)后，隨著節(jié)日效應(yīng)的減弱，全國(guó)豬肉價(jià)格漲勢(shì)有所減緩，但近10天來(lái)漲速再度加快。6月20日與6月11日相比，豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格分別上漲4.4%、4.3%。分地區(qū)看，九成以上省區(qū)市豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲。與4月下旬相比，全國(guó)豬肉價(jià)格上漲近兩成。

　　就豬肉價(jià)格上漲原因，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，首先是2010年以來(lái)高熱病等疫病以及去冬今春南方的5場(chǎng)大雪，造成豬源減少。另外，2010年豬肉價(jià)格過(guò)低，挫傷了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性，而玉米、豆粕飼料的價(jià)格上漲也助推了豬肉價(jià)格。

　　至于豬肉價(jià)格何時(shí)能夠回歸常態(tài)，中國(guó)豬網(wǎng)總編分析師何樺說(shuō)：這要看規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)生豬存欄量的增加速度。

　　何樺：價(jià)格上升到一定程度以后，價(jià)格比較高會(huì)抑制消費(fèi)需求，現(xiàn)在氣溫高又是銷(xiāo)費(fèi)淡季，整個(gè)豬肉價(jià)格會(huì)在相對(duì)高位穩(wěn)定一段時(shí)間，這段時(shí)間可以看一下規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)重新組欄，能不能快速跟進(jìn)。隨著規(guī)模養(yǎng)殖起來(lái)，供應(yīng)趨于穩(wěn)定，就不會(huì)重復(fù)歷史上過(guò)山車(chē)似的價(jià)格變化。

　　哈市開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治 嚴(yán)打添加“瘦肉精”行為

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保證市民吃上放心畜產(chǎn)品，今日，記者從哈爾濱市政府獲悉，從即日起至今年年底，哈市實(shí)施4項(xiàng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊非法添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“蘇丹紅”等非法添加物的違法行為。
　　據(jù)介紹，為了讓市民吃上放心豬、牛、羊等畜產(chǎn)品，哈市將在全市開(kāi)展“瘦肉精”、飼料質(zhì)量安全、獸藥質(zhì)量安全、生鮮乳質(zhì)量安全等4項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊非法添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“蘇丹紅”等非法添加物的違法行為，并有計(jì)劃、分階段、有重點(diǎn)地對(duì)整治工作的開(kāi)展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，確保市民食用安全。

　　市場(chǎng)供不應(yīng)求 豬價(jià)快速上漲

　　近期，受成本驅(qū)動(dòng)、通貨膨脹以及階段性出欄豬源緊張影響，黑龍江省生豬價(jià)格快速上漲。目前，黑龍江省仔豬平均價(jià)格為32.35元/公斤，活豬平均價(jià)格為17.04元/公斤，同比上漲幅度均達(dá)到80%左右，與全國(guó)平均價(jià)格持平。目前，豬糧比為8.31，已高出合理水平。

　　記者日前從省畜牧獸醫(yī)局了解到， 2009年和2010年，黑龍江省生豬價(jià)格一直在低位運(yùn)行，生豬養(yǎng)殖效益最高點(diǎn)未突破200元。養(yǎng)殖戶(hù)在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期處于虧損狀態(tài)，補(bǔ)欄積極性下降，導(dǎo)致階段性出欄豬源緊張。今年春節(jié)后，豬價(jià)雖呈上漲趨勢(shì)，但飼料價(jià)格不斷上漲，養(yǎng)殖成本持續(xù)攀升。河南等地發(fā)生“瘦肉精”事件后，由于我省豬肉品質(zhì)好，大量生豬外運(yùn)，使黑龍江省生豬供應(yīng)緊張，生豬市場(chǎng)供不應(yīng)求。

　　另?yè)?jù)效益監(jiān)測(cè)顯示，黑龍江省上半年生豬養(yǎng)殖平均效益呈直線(xiàn)上升的態(tài)勢(shì)。年初生豬養(yǎng)殖平均效益近200元，目前效益已達(dá)400元左右，其中自繁自育養(yǎng)殖戶(hù)純效益可達(dá)到500元。

　　有關(guān)專(zhuān)家預(yù)計(jì)，此后2~3個(gè)月，黑龍江省活豬價(jià)格會(huì)逼近20元/公斤。隨著養(yǎng)殖戶(hù)積極補(bǔ)欄，活豬供應(yīng)將趨向平衡，9月份后會(huì)逐漸降低。建議養(yǎng)殖戶(hù)適度補(bǔ)欄，防范高成本風(fēng)險(xiǎn)，并加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，降低飼養(yǎng)成本。

　　豬肉價(jià)格不斷上漲生豬產(chǎn)區(qū)頻現(xiàn)“搶豬潮”

　　近日，隨著豬肉價(jià)格不斷上漲，國(guó)內(nèi)山東、吉林、湖北等生豬產(chǎn)區(qū)先后出現(xiàn)搶豬現(xiàn)象。記者采訪獲悉，如今這股搶豬潮已波及西南各地，不少外地客商正紛紛趕往重慶涪陵、榮昌等區(qū)縣搶豬。

　　養(yǎng)豬30多年 首遇搶豬潮

　　近日，位于涪陵區(qū)南沱鎮(zhèn)的重慶海林生豬發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)李海林接到主城一家超市想采購(gòu)一批生豬的電話(huà)。李告知對(duì)方：豬兒賣(mài)完了，剩下的都還不夠出欄年齡。想要大批量買(mǎi)豬，還要再等兩個(gè)月。

　　李海林在接受記者采訪時(shí)感嘆道：“養(yǎng)豬30多年了，印象中豬兒從來(lái)沒(méi)有像今天這樣緊俏過(guò)。”他說(shuō)：“最近不僅主城的客戶(hù)紛紛來(lái)我這里買(mǎi)豬，一些外地客戶(hù)也不斷打過(guò)來(lái)電話(huà)。”

　　“2007年和2008年，生豬行情也很好，但無(wú)論是銷(xiāo)售情況還是價(jià)格都跟今天沒(méi)法比。”李海林表示，目前他的生豬出售價(jià)格在17.6元/公斤左右，這個(gè)價(jià)格比今年春節(jié)期間大約提高了3.5元，已達(dá)到了歷史最高點(diǎn)。

　　記者發(fā)現(xiàn)，李海林所說(shuō)的情況與新華社發(fā)布的消息吻合。后者稱(chēng)：上周全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格漲至17.68元/公斤，創(chuàng)下了歷史新高。

　　“前兩年豬銷(xiāo)路不好，我們的豬圈都沒(méi)有全部用上。”李海林表示，存欄量不足是造成生豬緊俏的主要原因。如今，他已開(kāi)始進(jìn)行緊急補(bǔ)欄。“兩年了，我的豬圈終于再一次喂?jié)M了。”

　　云貴川客商 到榮昌搶豬

　　如今，生豬供不應(yīng)求的情況在重慶市非常普遍。“雖然是養(yǎng)豬大縣，但我們這里也是供不應(yīng)求。”榮昌縣畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)成靜在接受記者采訪時(shí)表示，主要原因就是最近許多來(lái)自主城以及四川、貴州、云南的客商紛紛到該縣搶購(gòu)生豬。

　　“雖然我縣不少養(yǎng)殖大戶(hù)都在緊急補(bǔ)欄，但畢竟豬兒長(zhǎng)大需要時(shí)間。”成靜表示，受成本上升、供應(yīng)緊張等因素影響，目前該縣生豬收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)突破了2008年的最高值，預(yù)計(jì)到春節(jié)前還將有所上升。

　　“本地豬源較緊，且有外流傾向。”重慶市農(nóng)業(yè)信息中心在發(fā)給記者的《重慶市大宗農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析報(bào)告》中，發(fā)布了這樣的預(yù)警信息。

　　三大原因造成搶豬

　　重慶榮昌縣畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)、高級(jí)畜牧師成靜認(rèn)為，造成目前搶豬的原因主要是全國(guó)生豬存欄量不足，而造成存量不足的原因有三個(gè)：

　　一是隨著人力資源成本升高，大量散戶(hù)不再養(yǎng)豬轉(zhuǎn)而進(jìn)城務(wù)工。二是過(guò)去兩年豬肉價(jià)格較低，而養(yǎng)殖成本不斷升高，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖大戶(hù)退出養(yǎng)豬領(lǐng)域。三是隨著國(guó)內(nèi)對(duì)食品質(zhì)量和安全的要求大大提高，很多達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)豬企業(yè)自動(dòng)退出了該領(lǐng)域。

6月21日生豬市場(chǎng)早評(píng)

　　昨日湖南生豬出欄均價(jià)18.67元/公斤。其中長(zhǎng)沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價(jià)為18.40-19.00元/公斤，岳陽(yáng)、益陽(yáng)、常德、邵陽(yáng)、婁底等地生豬出欄價(jià)18.40-18.80為元/公斤，衡陽(yáng)、永州等地生豬出欄價(jià)為18.50-18.60元/公斤，6月20日全國(guó)生豬出欄均價(jià)19.27元/公斤。其他地區(qū)生豬價(jià)格請(qǐng)見(jiàn)下表。

　　飼料原料方面:

　　玉米方面：

　　昨日國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)價(jià)格基本保持平穩(wěn)。近期玉米期貨價(jià)下跌顯示出投資者對(duì)新季玉米價(jià)格期望有所下降，主要由于目前玉米長(zhǎng)勢(shì)良好以及作為飼料原料仍可能成為政府后期調(diào)控的主要對(duì)象，所以在新季玉米長(zhǎng)勢(shì)良好以及政策壓力之下，玉米走勢(shì)將跟隨國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的整體氛圍，難以走出獨(dú)立的行情。

　　豆粕方面：

　　昨日國(guó)內(nèi)豆粕市場(chǎng)價(jià)格小幅下跌。市場(chǎng)在油廠挺價(jià)惜售的大環(huán)境下，豆粕價(jià)格主動(dòng)大幅下跌的可能性不大。而對(duì)于不少油廠來(lái)說(shuō)，銷(xiāo)售更多的是以完成之前的合同為主，不主動(dòng)銷(xiāo)售庫(kù)存，等待未來(lái)豆粕價(jià)格的上漲。這就使得在豆粕需求量已經(jīng)放大的當(dāng)前，貿(mào)易商以及下游需求企業(yè)拿貨較為困難。

　　政策層面上，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局原總經(jīng)濟(jì)師姚景源認(rèn)為，豬價(jià)的大起大落不利于整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定，也不利于整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的宏觀經(jīng)濟(jì)的健康運(yùn)行，因此，建議：①提高規(guī)?；B(yǎng)殖的比重；②政府須做好三件事，一是不斷完善信息的發(fā)布制度，指導(dǎo)生產(chǎn)者進(jìn)行生產(chǎn)。二是加強(qiáng)完善國(guó)家儲(chǔ)備制度，肉價(jià)低時(shí)政府采用合理價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)，肉價(jià)高時(shí)，投放儲(chǔ)備肉，以平抑物價(jià)；三是當(dāng)物價(jià)上漲時(shí)政府給予低收入群體一定補(bǔ)貼。

　　短期內(nèi)湖南生豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)震蕩調(diào)整，后市走勢(shì)依然有待觀察。望廣大養(yǎng)殖戶(hù)繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。

　　盤(pán)面分析：

　　據(jù)中國(guó)氣象局網(wǎng)站消息，6月17日以來(lái)的第四輪強(qiáng)降雨給中國(guó)南方的浙江、安徽、江蘇、湖北、江西、貴州、廣西等省區(qū)造成汛情和洪澇災(zāi)害。武漢等部分地區(qū)暴雨后蔬菜價(jià)格漲幅達(dá)兩位數(shù)，市場(chǎng)人市預(yù)計(jì)6月份的消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)將再創(chuàng)新高，通脹形勢(shì)短期內(nèi)難以得到緩解。加之昨一交易日商業(yè)銀行年內(nèi)第六次存款準(zhǔn)備金繳款正式展開(kāi)，國(guó)內(nèi)大宗商品期貨市場(chǎng)出現(xiàn)普跌，部分農(nóng)產(chǎn)品期貨合約微幅上漲。而本交易所各月份合約昨一交易日出現(xiàn)漲多跌少的局面。其中良雜活大豬LH1111合約在上周出現(xiàn)回探10均線(xiàn)之后,昨日再次重拾升勢(shì),當(dāng)日大幅跳空高開(kāi)72元/200公斤，之后并沒(méi)有停止上行的步伐，截止上午收市最終上漲92元/200公斤，并創(chuàng)出該合約上市以來(lái)收盤(pán)新高——3360元/200公斤，漲幅2.82%。

　　而其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘FF1108合約繼續(xù)承接前一交易日的升勢(shì)，當(dāng)日上漲14元/100公斤，收盤(pán)價(jià)為1150元/100公斤，漲幅1.23%。

　　各交易商應(yīng)嚴(yán)格控制好倉(cāng)位，謹(jǐn)慎操作！

　　豬價(jià)仍在小幅上漲 壓力較大空間有限

　　據(jù)豬e網(wǎng)行情小組777名網(wǎng)站官方報(bào)價(jià)員提供的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2011年6月19日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為18.63元/千克，較前日（6月18日）18.54元/千克上漲0.09元/公斤，p=0.3620，差異不顯著；較上周同期（6月12日）上漲0.88元/千克，p=0.0001，差異極顯著。豬糧比為8.53：1，較前日上漲0.27。

　　報(bào)價(jià)的26個(gè)省區(qū)中，16個(gè)省區(qū)上漲，7個(gè)省區(qū)下跌，1個(gè)省區(qū)持平，2個(gè)省區(qū)缺乏對(duì)比。最高價(jià)格廣東省興寧市21.60元/千克，最低價(jià)格山東省莒縣16.00元/千克。

　　6月19日國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格小幅上漲，玉米價(jià)格有所下滑。生豬價(jià)格已接近2008年以來(lái)歷史最高，生豬養(yǎng)殖盈利水平也接近歷史高點(diǎn)。15日，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)六項(xiàng)措施以穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。由于豬肉價(jià)格的上漲，居民消費(fèi)意愿下降，再加上炎熱天氣，本來(lái)就已經(jīng)是豬肉消費(fèi)淡季，豬肉價(jià)格上漲壓力較大。從存欄數(shù)量來(lái)講，后期仍有一定上漲空間，但是漲幅較小。近期是疾病高發(fā)期，需加強(qiáng)防疫工作。望廣大養(yǎng)殖戶(hù)做好夏季飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。

　　重慶：豬肉價(jià)格不斷上漲 養(yǎng)豬30多年首遇搶豬潮

　　近日，隨著豬肉價(jià)格不斷上漲，國(guó)內(nèi)山東、吉林、湖北等生豬產(chǎn)區(qū)先后出現(xiàn)搶豬現(xiàn)象。目前搶豬潮已波及重慶市，主城及四川、貴州、云南等外地客商正紛紛趕往涪陵、榮昌等區(qū)縣搶豬。

　　---分析師點(diǎn)評(píng)：目前出欄肉豬、仔豬、豬肉等價(jià)格均已突破2008年的歷史高點(diǎn)，生豬市場(chǎng)火爆程度堪比08年高點(diǎn)，刺激各地?fù)屫i潮頻現(xiàn)。但亦應(yīng)看到，目前高漲的肉價(jià)已影響到終端需求，加之天氣影響，后期豬價(jià)繼續(xù)大漲空間不大，及時(shí)、理性出欄為上。