與一位老養(yǎng)雞戶談養(yǎng)雞

莫說養(yǎng)雞是難事

——與一位老養(yǎng)雞戶談養(yǎng)雞  ◆記者  盧云博

　　近來一些讀者通過各種途徑跟本刊取得聯(lián)系，反映當(dāng)前的雞病復(fù)雜多變，診治起來也是十分棘手，要想全部治愈難度非常大，而且雞群一旦發(fā)病都會對機(jī)體造成不同程度的損害，最終影響到養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益，再趕上行情低迷，致使許多養(yǎng)殖戶都失去了養(yǎng)殖信心。為了更加詳細(xì)地了解目前的雞病流行動態(tài)，以幫助大家采取必要的應(yīng)對措施。日前，筆者連線了具有10多年養(yǎng)雞經(jīng)驗的老吳——家住河北省邢臺市南宮的吳國忠，與其進(jìn)行了悉心交流和探討。

　　據(jù)老吳講，他的雞群到目前為止還沒有發(fā)生呼吸道病，而且長勢良好。這與很多養(yǎng)殖戶的反饋信息大相徑庭，那么究竟是什么原因讓老吳飼養(yǎng)的雞有些與眾不同呢？他在養(yǎng)雞方面到底有著怎樣的高招？

　　老吳說，要想把雞養(yǎng)好，首先要具備以下3個條件：一是要確保周圍的養(yǎng)殖環(huán)境好。據(jù)老吳介紹，他的雞舍方圓10公里內(nèi)，沒有第二家肉雞飼養(yǎng)戶，僅有兩家蛋雞養(yǎng)殖戶；二是日常管理要精心，要對肉雞整個飼養(yǎng)周期中各種疾病的易發(fā)期了如指掌，以便做到提前預(yù)防。平時要仔細(xì)觀察雞糞的色澤等，一旦出現(xiàn)異常應(yīng)及時處理；三是嚴(yán)防呼吸道疾病的發(fā)生，這在養(yǎng)殖過程中是極為關(guān)鍵的。尤其是在冬春季節(jié)，呼吸道疾病極易發(fā)生，而且是其他一些疾病的導(dǎo)火索，只要把呼吸道雞病的病原拒之場外，其他各類疾病的發(fā)生率就會下降許多。“很多人認(rèn)為呼吸道病防不勝防，但我通過多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)呼吸道病其實是可防可控的。”老吳對記者說。

　　談到雞呼吸道疾病的預(yù)防，不得不提日常管理的重要。老吳介紹說，要想控制雞呼吸道病的發(fā)生，應(yīng)做好以下三個方面的工作：

　　第一，控制雞舍的溫濕度。在溫度方面主要是靠暖風(fēng)爐來保持室溫，雞群最適宜的溫度應(yīng)以雛雞不扎堆，分散均勻，有極少數(shù)張嘴喘氣為宜；對于濕度來講，要求范圍不嚴(yán)格，一般控制的原則是前高后低。雛雞的前10日齡濕度保持在60%~70%，后期在50%~60%。因今年氣候干燥，為了使雞舍達(dá)到相對理想的濕度范圍，應(yīng)經(jīng)常在地面上噴水。還可在提高室溫的前提下，采取噴霧消毒的方式來增加濕度（在寒冷季節(jié)，切莫將消毒液直接噴灑在雞體上）。在干燥的氣候條件下主要是防止雞慢性呼吸道病的發(fā)生。

　　第二，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生的時間很關(guān)鍵。通過多年養(yǎng)殖經(jīng)驗，老吳發(fā)現(xiàn)，預(yù)防雞的呼吸道疾病的關(guān)鍵時期分別是8~11日齡、18~21日齡、26~29日齡。在這三個階段中除了及時進(jìn)行藥物預(yù)防外，減少應(yīng)激也是防止該病發(fā)生的一個重要舉措。藥物預(yù)防主要側(cè)重于對支原體病的預(yù)防，但要避免重復(fù)用藥。在免疫前后，要增加維生素的使用量，這樣可增強(qiáng)機(jī)體自身抵抗因免疫造成的應(yīng)激反應(yīng)的能力。

　　第三，正確處理好保溫與通風(fēng)之間的關(guān)系。在養(yǎng)殖過程中做到溫度適宜，濕度適中，密度合理，可大大降低慢性呼吸道疾病的發(fā)生率。此外，還要堅持及時清理雞糞。“我的雞舍一般是在育雛期十天就清一次糞便，以后是每周清理一次，”老吳說，“通風(fēng)時首先要將舍內(nèi)溫度升高，我的雞舍主要采取的是負(fù)壓通風(fēng)也可以說是強(qiáng)制性通風(fēng)的方式。在雞舍頂部安裝了無動力通風(fēng)器，還有大功率的換氣扇。當(dāng)聞到雞舍內(nèi)的氨氣味較大時，就開啟換氣扇風(fēng)機(jī)。我的雞舍一般選擇在外界溫度較高時的中午和下午各通風(fēng)一次，每次的通風(fēng)時間大約是半小時。寒冷季節(jié)主要是控制雞舍內(nèi)氨氣的濃度，要想做好這項工作最主要的還是靠及時的清理糞便，因為糞便是產(chǎn)生氨氣的源頭。我們及時地掐斷了源頭，雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量就得到了有效的改善。”

　　老吳說，養(yǎng)了10多年的雞，他還總結(jié)出一套自己的管理理念，那就是首先要時刻保持一個良好的心態(tài)，不論養(yǎng)雞時間多長，也不管養(yǎng)了多少批雞，都把他當(dāng)做第一次養(yǎng)雞來對待。而在現(xiàn)實生活當(dāng)中，許多新養(yǎng)雞戶由于對養(yǎng)雞技術(shù)一竅不通，往往剛開始養(yǎng)的時候有一種戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰的感覺，唯恐管理不到位而出現(xiàn)重大失誤。而對于老養(yǎng)雞戶來說，就覺得自己有經(jīng)驗了，開始麻痹大意，對個別雞出現(xiàn)異常也不當(dāng)回事了，導(dǎo)致雞場的病原越積越多，雞群也是越來越難養(yǎng)了。另外，老吳認(rèn)為上批雞感染的疾病，下一批不一定還會感染，所以在預(yù)防的時候不能生搬硬套，墨守成規(guī)，要在實踐中不斷摸索才行。當(dāng)然對于上面所談到的呼吸道疾病來說，預(yù)防的三個階段是必須要照做的。

　　老吳說：養(yǎng)雞說容易也容易，說難也難，在管理方面只要你注重細(xì)節(jié)，就不會有大的閃失。不管行情怎么變化，首先要把雞養(yǎng)好。行情低迷時，即便賺不到什么錢，也不能對雞群放任不管，灰心喪氣，要想方設(shè)法避免虧損，這樣等行情好轉(zhuǎn)的時候，才能不會造成元氣大傷，賺的個盆滿缽滿。“其實在我養(yǎng)雞的這十多年中，也談不上有什么比別人高明的地方，只不過比一般人在管理上更細(xì)心，更有責(zé)任心罷了。但也不可否認(rèn)，近兩年我也感覺到雞病比以前復(fù)雜了，難以控制了。我認(rèn)為這時候關(guān)鍵的還是要多下點辛苦，只有你比常人付出的更多，才能得到更好的回報。我相信沒有倒下的行業(yè)，只有倒下的個人。”

　　記者感言：無論做什么事情或從事什么職業(yè)，一味地抱怨時運不濟(jì)并不能真正改變我們的現(xiàn)實生活，唯有在實踐中不斷總結(jié)工作中的得與失，一步一個腳印地踏踏實實地盡最大努力把它做好，才有可能取得成功，成為這個時代的佼佼者。養(yǎng)雞也是一樣，在日常的飼養(yǎng)管理中，只要做到精心、細(xì)致，即便是在雞病頻發(fā)，而且日趨復(fù)雜難以診治的今天，要讓它產(chǎn)生比較理想的效益也并非難事。