一大群黑羽烏雞悠閑地漫步在林間草叢,時而撓地找蟲、時而追逐嬉戲……4月22日,步入內(nèi)江市東興區(qū)大治鄉(xiāng)團結(jié)村綠色生態(tài)養(yǎng)雞場,映入記者眼簾的是一幅田園風(fēng)景般的場面。
林間放養(yǎng)+中草藥喂養(yǎng)
創(chuàng)辦這家綠色生態(tài)養(yǎng)雞場的是團結(jié)村村民羅劍。通過多方考察,羅劍于2010年5月和幾個親戚一起注冊成立了一家生態(tài)農(nóng)業(yè)公司,首期流轉(zhuǎn)了本村的80余畝林地,從江西引進1000羽黑羽烏雞,建起了一個頗具特色的綠色生態(tài)養(yǎng)雞場。
記者在現(xiàn)場看到,這個養(yǎng)殖場位于一個大山坡下,林草叢生,地勢開闊。羅劍說,生態(tài)養(yǎng)雞很簡單,白天,這些蛋雞主要靠自由覓食,只需人工喂養(yǎng)一些玉米、稻谷等粗糧和中草藥水。到了夜晚,蛋雞們就會自己聚集到簡易雞棚里棲身。
談起自己發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)勢,羅劍如數(shù)家珍:養(yǎng)殖場全用竹柵欄圍成,簡易雞棚也是竹子搭起的,減少了基礎(chǔ)設(shè)施方面的投入;樹林通風(fēng)透氣環(huán)境好,降低了各種疾病的發(fā)生率;樹下雜草、昆蟲是蛋雞的天然飼料,每年可以節(jié)約飼料成本數(shù)千元;山坡上的中草藥資源豐富,正好可熬成中藥水給蛋雞飲用。更重要的是,通過這種養(yǎng)殖方式提高了蛋雞和雞蛋的品質(zhì),受到消費者青睞。
免費試吃招來大批訂單
“我們喂養(yǎng)的是地地道道的‘生態(tài)雞’,下的綠殼雞蛋營養(yǎng)價值高,別人的雞蛋論斤賣,我們的雞蛋則是論個賣。”正在拾蛋的飼養(yǎng)員羅榮模告訴記者,讓工人最操心地就是揀雞蛋。石縫中、草叢里、山坡上……無處不是這些黑羽蛋雞的“產(chǎn)蛋房”。
羅劍說,這批黑羽烏雞從今年1月開始陸續(xù)產(chǎn)蛋,為讓更多人了解綠殼雞蛋的好處,羅劍一邊四處散發(fā)宣傳資料,一邊嘗試著把雞蛋送給親朋好友免費試吃。沒想到這招還真奏效,“綠殼雞蛋蛋殼更硬,蛋白更濃,蛋黃更紅,口感更鮮。”很多人在品嘗過綠殼雞蛋之后都贊不絕口,紛紛打來電話要求購買這種雞蛋。其中一位在北戴河經(jīng)營療養(yǎng)院的朋友,還特意簽下訂單,約定以3元/個的價格長期收購這些綠殼雞蛋,每月定期通過飛機運到北戴河。短短一個多月,羅劍已對外銷售綠殼雞蛋7000余個,獲利2萬余元。
為了體現(xiàn)綠殼雞蛋的綠色生態(tài),羅劍專門采用純手工小竹筐,并在里面墊稻草來裝蛋,“農(nóng)”味十足。
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