宜昌：發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖 促進(jìn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)升級(jí)

　　近年來(lái)，隨著食品安全及環(huán)境保護(hù)日益受到關(guān)注，迫切要求畜禽養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)是未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。與傳統(tǒng)的粗放型養(yǎng)雞方式相比，建立現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化雞舍、安裝自動(dòng)化程度高的飼養(yǎng)設(shè)備和環(huán)境控制設(shè)備、采用科學(xué)的飼養(yǎng)流程，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞能夠顯著提高養(yǎng)雞生產(chǎn)成績(jī)，提高土地和人力資源利用效率，通過(guò)改善雞舍環(huán)境大大降低肉雞發(fā)病率，更能有效地控制雞舍環(huán)境和污染，真正實(shí)現(xiàn)肉雞食品安全和環(huán)境保護(hù)。

　　目前，標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖在宜昌的興起不過(guò)四五年的時(shí)間，但呈快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。作為本地家禽養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，宜昌市昌偉農(nóng)貿(mào)有限公司從2007年開(kāi)始，借鑒河南、山東等肉雞養(yǎng)殖發(fā)達(dá)省份的經(jīng)驗(yàn)，率先在夷陵區(qū)小溪塔官莊村建設(shè)了5萬(wàn)套白羽種雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目。

　　2009年，昌偉農(nóng)貿(mào)公司投資600萬(wàn)元建設(shè)了倉(cāng)屋榜肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，建立標(biāo)準(zhǔn)化雞舍7棟，養(yǎng)殖面積達(dá)9000㎡，可年出欄肉雞50萬(wàn)只，小區(qū)于2010年11月通過(guò)湖北省畜牧獸醫(yī)局專家組的驗(yàn)收。

　　2010年，昌偉農(nóng)貿(mào)公司投資建設(shè)了鴉鵲嶺10萬(wàn)只蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，成為目前宜昌地區(qū)規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)最高的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)之一。

　　2011年，昌偉公司在姜家灣開(kāi)始新建一個(gè)年飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)5萬(wàn)套的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化種雞場(chǎng)，促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)、健康肉雞種源的發(fā)展。而許多養(yǎng)雞專業(yè)戶也在按照“肉雞156”模式建現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化雞舍，發(fā)展現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，特別是2009年以來(lái)，宜昌新建的標(biāo)準(zhǔn)化雞舍已達(dá)到100多棟，養(yǎng)殖達(dá)面積50000㎡。

　　標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)主要包括三個(gè)方面。

        一是雞舍現(xiàn)代化。傳統(tǒng)的養(yǎng)雞方式為飼養(yǎng)戶不愿對(duì)雞舍建筑過(guò)多投資，造成雞舍密閉性差，墻體隔熱和保溫效果不好，耗電費(fèi)能，運(yùn)行成本高。雞舍環(huán)境差使各種病菌更加活躍，增加出眾雞發(fā)病率，質(zhì)量難以保證。而標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的雞舍多采用輕型鋼梁屋架結(jié)構(gòu)，墻身、屋面多采用雙層泡沫板結(jié)構(gòu)、聚苯泡沫防熱材料，建筑牢固結(jié)實(shí)，具備抗雨雪等自然災(zāi)害的能力，保溫、隔熱效果較好。除雞舍外，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)一般要求配套建立了消毒池、消毒室、糞污處理池、病理解剖室、物品儲(chǔ)藏室，并配備了深井抽水站和蓄水塔、配電房和臨時(shí)發(fā)電機(jī)組等設(shè)施。

　　二是飼養(yǎng)設(shè)備自動(dòng)化。發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖技術(shù)一個(gè)重要標(biāo)志就是基本上能實(shí)現(xiàn)喂料、供水、光照控制的自動(dòng)化或半自動(dòng)化，達(dá)到人管理設(shè)備，設(shè)備養(yǎng)雞的狀態(tài)。標(biāo)準(zhǔn)化雞舍內(nèi)均安裝了肉雞盤式喂料線、乳頭式飲水線、通風(fēng)系統(tǒng)、濕簾系統(tǒng)、養(yǎng)殖環(huán)境控制系統(tǒng)等自動(dòng)化程度較高的設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)喂料、自動(dòng)飲水、機(jī)械通風(fēng)、水簾降溫、人工供暖、廢物控制的現(xiàn)代化肉雞飼養(yǎng)方式。

　　三是生產(chǎn)規(guī)范化。標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖技術(shù)要求制定完善的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)流程和操作規(guī)程，針對(duì)飼養(yǎng)員、技術(shù)員要求定時(shí)、定量喂料、飲水、用藥，特別是操作細(xì)節(jié)上都有標(biāo)準(zhǔn)的流程和操作規(guī)程。另外就是要做到防疫制度化，建立完善的用藥制度、檢疫申報(bào)制度、疫情監(jiān)測(cè)與報(bào)告制度、無(wú)害化制度、防疫管理制度、衛(wèi)生消毒制度、獸藥疫苗管理制度、養(yǎng)殖檔案管理制度，按照“防重于治”的理念，做到防患于未然。

　　通過(guò)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，宜昌地區(qū)的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)格局正在發(fā)生改變，行業(yè)整體轉(zhuǎn)型升級(jí)。在十二五期間，宜昌市昌偉農(nóng)貿(mào)公司將加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，以“公司+農(nóng)戶”的方式重點(diǎn)帶動(dòng)養(yǎng)雞專業(yè)農(nóng)戶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化雞舍達(dá)到100棟，養(yǎng)殖面積達(dá)到100000㎡，以標(biāo)準(zhǔn)化的方式養(yǎng)殖肉雞達(dá)到500萬(wàn)只，促進(jìn)宜昌養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的全面升級(jí)！

　　相關(guān)鏈接：