2009 年美國(guó)雞肉產(chǎn)量達(dá)360億磅
美國(guó)肉類工業(yè)協(xié)會(huì)一份名為《美國(guó)肉類行業(yè)總述》的報(bào)告稱,2009年美國(guó)所有肉食品公司共生產(chǎn)了360億磅的雞肉和57億磅的火雞肉。
同時(shí),家禽業(yè)加工的雞肉量和火雞量分別達(dá)87億磅和2.46億磅,占美國(guó)農(nóng)業(yè)總量的絕大部分。美國(guó)肉類工業(yè)協(xié)會(huì)(AMI)稱,禽肉消費(fèi)占美國(guó)肉類總消費(fèi)的36.8%。
2010年美國(guó)肉類和禽肉生產(chǎn)達(dá)到921億磅,同比增長(zhǎng)12億磅。2010年美國(guó)出口370萬(wàn)噸禽肉,同比降低4.4%。與此同時(shí)產(chǎn)值略有下降,同比下跌0.42%,為42.5億美元。
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