“禽流感”這個(gè)詞能令多數(shù)家禽從業(yè)者心驚膽戰(zhàn)。大眾媒體理所當(dāng)然地將焦點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)H5Nl毒株,但除H5Nl外,還有其他許多能威脅家禽行業(yè)的毒株。
對(duì)于所有感染疫病的農(nóng)場來說,雞群的損失的確是一大悲劇,但同時(shí)禽流感還給那些雞群未受感染的農(nóng)場主帶來災(zāi)難性影響。這樣一來,無疫生物安全隔離區(qū)便成為一個(gè)行業(yè)性的解決方案,該方案試圖緩解由某個(gè)國家禽流感暴發(fā)案例所引發(fā)的國際貿(mào)易限制問題。
何為無疫生物安全隔離區(qū)
從本質(zhì)上來說,無疫生物安全隔離區(qū)是英國政府(以安偉捷公司為例,因此認(rèn)證頒發(fā)者為英國政府)制定的一種認(rèn)證。如果安偉捷公司養(yǎng)殖場的生物安全達(dá)到相當(dāng)高的標(biāo)準(zhǔn),便能獲得此認(rèn)證。在此認(rèn)證下,即便英國發(fā)生了禽流感或新城疫,安偉捷公司的家禽仍能出口,且進(jìn)口國能完全信任其雞群的安全性。
2004年,世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE),該組織負(fù)責(zé)制定國際活畜禽貿(mào)易規(guī)則)意識(shí)到了這個(gè)問題,并制定了一套以公司生物安全為基礎(chǔ)(而非以地理位置為基礎(chǔ))的國際貿(mào)易新規(guī)則。OIE意識(shí)到,當(dāng)某個(gè)國家的某個(gè)地區(qū)暴發(fā)疫情時(shí),貿(mào)易必須以農(nóng)場生物安全為準(zhǔn)照常進(jìn)行。
無疫生物安全隔離區(qū)的必要性
如果沒有無疫生物安全隔離區(qū),一旦英國某個(gè)地區(qū)暴發(fā)禽流感,英國所有地區(qū)的家禽貿(mào)易都將被全球許多國家嚴(yán)格限制。這已經(jīng)成為許多國家應(yīng)對(duì)疫病暴發(fā)的傳統(tǒng)方法,即將地域界限作為降低風(fēng)險(xiǎn)的一種方法,而事實(shí)上這忽略了一個(gè)國家內(nèi)不同地區(qū)生物安全水平存在的差異。目前家禽業(yè)已意識(shí)到這個(gè)問題,并且正在采取措施。一紙出口禁令會(huì)對(duì)養(yǎng)禽者的業(yè)務(wù)造成災(zāi)難性影響,并損害原種禽群。
在通貨緊縮時(shí)期,盡可能高效率地管理和運(yùn)用營運(yùn)資金是非常關(guān)鍵的。養(yǎng)禽者投入了大量時(shí)間和資金在其業(yè)務(wù)上,他們需要確保供應(yīng)隨時(shí)可以實(shí)現(xiàn)。
建立無疫生物安全隔離區(qū)的過程在安偉捷公司大量員工的辛勤努力下,公司歷經(jīng)艱辛,最終在全球率先實(shí)現(xiàn)無疫生物安全隔離區(qū)管理。為確保符合資質(zhì),安偉捷公司已滿足大量嚴(yán)格的生物安全標(biāo)準(zhǔn),包括設(shè)備內(nèi)淋浴設(shè)施、所有員工流動(dòng)和車輛行使的完整記錄及疫病監(jiān)測制度。
來自獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)所(VLA)并經(jīng)過專門培訓(xùn)的獸醫(yī)會(huì)定期對(duì)農(nóng)場進(jìn)行監(jiān)測,然后將報(bào)告上報(bào)到動(dòng)物衛(wèi)生辦公室及環(huán)境食品和農(nóng)村事務(wù)部(DEFRA)最終確認(rèn)。目前英國成立了一支官方獸醫(yī)團(tuán)隊(duì),對(duì)那些希望通過無疫生物安全隔離區(qū)認(rèn)證的企業(yè)進(jìn)行審核。各項(xiàng)審核將嚴(yán)格按照涉及的大量文書工作執(zhí)行。
安偉捷位于英國的所有系譜農(nóng)場和設(shè)施都已被英國環(huán)境食品和農(nóng)村事務(wù)部認(rèn)定為無疫生物安全隔離區(qū),公司將為其曾祖代和祖代農(nóng)場及設(shè)施申請無疫生物安全隔離區(qū)認(rèn)定。無疫生物安全隔離區(qū)為政府提供了一項(xiàng)認(rèn)定生物安全的高標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)制。一旦疫病暴發(fā),任何通過認(rèn)證的公司都可繼續(xù)向全球的消費(fèi)者出口源自英國的雞蛋和家禽。
自從無疫生物安全隔離區(qū)通過認(rèn)證后,英國一直未暴發(fā)過疫病,但其產(chǎn)品能否出口仍將取決于進(jìn)口國。
一周閱讀排行