家禽業(yè)未來(lái)養(yǎng)殖模式初探

　　家禽養(yǎng)殖已進(jìn)入微利時(shí)期，隨著人們對(duì)家禽產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，“小規(guī)模、大群體”的養(yǎng)殖方式將向適度的規(guī)?；?、集約化、科學(xué)化方向轉(zhuǎn)變 ，再加上人們環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和人口密集地區(qū)的養(yǎng)殖將逐漸向城郊和邊遠(yuǎn)地區(qū)轉(zhuǎn)移。從高效利用資源、環(huán)境保護(hù) 、生產(chǎn)效率、食品健康等因素來(lái)看，未來(lái)家禽業(yè)的發(fā)展模式應(yīng)出現(xiàn)以下三種趨勢(shì)：

　　連鎖帶動(dòng)模式

　　連鎖為家禽企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理注入新的活力?？梢源龠M(jìn)大流通，帶動(dòng)大生產(chǎn)，改變傳統(tǒng)家禽養(yǎng)殖模式，提升流通產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)流通現(xiàn)代化，從而提高企業(yè)工作效率和經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)規(guī)模利潤(rùn)。從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量，在物流方面從采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、流通、加工、裝卸，一直做到與市場(chǎng)對(duì)接，降低經(jīng)營(yíng)成本。雙方是互利的一個(gè)整體。如麥當(dāng)勞餐飲連鎖帶動(dòng)家禽業(yè)的生產(chǎn)，相關(guān)家禽公司產(chǎn)品質(zhì)量也推動(dòng)麥當(dāng)勞的發(fā)展。

　　“龍頭企業(yè)+基地+協(xié)會(huì)”養(yǎng)殖模式

　　中國(guó)人多地少，但目前有很多的人參與家禽養(yǎng)殖。養(yǎng)殖公司不是越大越好，規(guī)模大了疫情就難以控制，糞便污染難以處理。規(guī)模小了又不會(huì)獲得穩(wěn)定的收益，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。按我國(guó)國(guó)情，適宜規(guī)模為5~10萬(wàn)只，這樣易于隔離，利于管理。從德國(guó)、法國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展情況來(lái)看，也給我們很多的啟示。“龍頭企業(yè)+基地+協(xié)會(huì)”養(yǎng)殖模式必然會(huì)成為今后發(fā)展中重要的養(yǎng)殖模式。這種組織形式會(huì)改變中國(guó)未來(lái)的養(yǎng)殖方向，提升我們的消費(fèi)水平。

　　“加工的龍頭企業(yè)+基地養(yǎng)殖+合作社”養(yǎng)殖模式

　　加工的龍頭企業(yè)必然會(huì)形成大的銷售網(wǎng)絡(luò)和物流產(chǎn)業(yè)鏈，必然匯集各地的信息。加工的龍頭企業(yè)必然根據(jù)銷售市場(chǎng)需求,創(chuàng)辦公司基地養(yǎng)殖,如果無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求,必然通過(guò)合作社尋找合作公司滿足需求，就像汽車生產(chǎn)一樣,會(huì)形成較大產(chǎn)業(yè)鏈,所以“加工的龍頭企業(yè)+公司基地養(yǎng)殖+合作社”養(yǎng)殖模式會(huì)成為重要的養(yǎng)殖模式。這是緊密的合作模式，會(huì)打造養(yǎng)殖的精度，提升養(yǎng)殖水平。