1月28日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

1月28日生豬市場早評

          今日早評：昨日湖南各地生豬出欄價震蕩走勢；據(jù)本交易所統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，昨日湖南各地生豬平均出欄價格為13.92元/公斤，比前一日（13.89）上漲0.03元/公斤。其中長沙、郴州、株洲、湘潭、婁底等地生豬出欄價為13.80-14.00元/公斤，衡陽、邵陽等地生豬出欄價為13.65-13.75元/公斤，岳陽、永州、常德等地生豬出欄價為14.20-14.30元/公斤，其他地區(qū)生豬價格請見下表。1月27日全國生豬均價為14.11元/公斤。

        飼料原料方面:

　　玉米方面：全國玉米均價達到1998元，具體報價如下，哈爾濱每噸玉米1860元，松原市每噸玉米1840元，大連港每噸玉米2060元，秦皇島每噸玉米1990元，石家莊每噸玉米1860元，上海港每噸玉米2060元，濰坊市每噸玉米2100元，鄭州

　　市每噸玉米1980元，南寧市每噸玉米2000元，成都市每噸玉米2300元，西安市每噸玉米2000元。

　　豆粕方面：江蘇張家港地區(qū)大型油廠豆粕報價3500元/噸，連云港地區(qū)油廠豆粕報價穩(wěn)定在3480元/噸。南通局部地區(qū)油廠豆粕報價3480元 /噸，較昨日報價跌50元/噸。吉林長春局部地區(qū)油廠豆粕報價3220元/噸，46%蛋白豆粕報價3400元/噸，遼源地區(qū)豆粕報價3280元 /噸，46%蛋白豆粕報價3450元/噸。哈爾濱地區(qū)油廠43%蛋白：3070-3080元/噸。集賢、友誼地區(qū)豆粕價格在3050-3070元/噸之間，成交價3020-3050元/噸

　　短期內(nèi)湖南生豬價格會整體震蕩調(diào)整，后市依然有待觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結構，關注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。

　　盤面分析：昨一交易日，交易所中遠期市場合約漲多跌少，臨近春節(jié)現(xiàn)貨市場交投也漸趨平淡，整體變化幅度不大，但良雜活大豬合約整體成交較昨天有所放大。其中良雜活大豬主力合約LH1104早盤雖小幅高開20元/噸，但全天表現(xiàn)平平，繼續(xù)圍繞在60日均線附近震蕩，收盤下跌20元/噸，跌幅0.14%。良雜活大豬LH1107合約上午一直維持在前一交易日的結算價附近整理,午后有所發(fā)力,向上沖擊該合約上市以來前期高點13290元/噸，收盤有所回落，以13240元/噸報收，上漲80元/噸，漲幅0.61%。

　　而其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘主力合約FF1105在前期平臺附近走勢有所反復，依然維持震蕩走勢，收盤仍上漲1元/100公斤，漲幅僅0.12%。各交易商應嚴格控制好倉位，謹慎操作！

1月28日全國部分地區(qū)生豬及仔豬價格

 廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)3年超千億元

　　2010年，廣西人均肉類占有量76.18公斤、水產(chǎn)品占有量54.15公斤，分別高出全國平均水平18公斤和14.5公斤。其中，生豬單項產(chǎn)值達到500億元左右，居大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值首位；黃羽肉雞出欄5.7億羽，居全國第2位；奶水牛飼養(yǎng)量和水牛奶產(chǎn)量均居全國第一，水產(chǎn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)3年保持在1000億元以上。

江蘇建立 1.5萬噸豬肉儲備

　　27日江蘇省商務廳召開的全省商務會議上，省商務廳廳長朱民表示，今年將建設好肉菜流通追溯體系，積極擴大“農(nóng)超對接”，加快建立以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為紐帶，以農(nóng)貿(mào)市場為基礎，以城市大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品直銷店為中介，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)民經(jīng)濟合作組織、專業(yè)合作社和農(nóng)民經(jīng)紀人參與的農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系。

　　全省商務系統(tǒng)已于1月24日啟動了生活必需品日報制度，對事關群眾日常生活的肉禽蛋菜等主要副食品的貨源和價格實行重點監(jiān)測，加強預報預警。據(jù)了解，目前全省已建立了豬肉儲備1.5萬噸。

四川豬肉價格未來下降空間有限

　　四川省畜牧食品市場信息中心1月26日發(fā)布《2010年四川生豬價格監(jiān)測簡析》顯示，2010年全年最高價為12月15日的23.13元/公斤，全年均價19.11元/公斤，同比上漲4.14%。 該中心并預計未來豬肉價格下降空間有限。

　　2010年豬肉價格最高月12月較最低月6月均價上漲47.41%，即上漲7.42元/公斤，12月同比上漲15.23%，即上漲3.05元/公斤。

　　四川省畜牧食品市場信息中心預計，受制于飼料價格的攀高，加之年末母豬、仔豬、肥豬存欄低于均衡水平，后期生豬數(shù)量不會出現(xiàn)供大于求的局面而呈“緊平衡”，價格將在高位震蕩波動，下降空間有限。

　　去年四川生豬價格總體走勢呈正“V”形，與2009年走勢形狀相反。2010年元旦后承接2009年12月下旬跌勢，春節(jié)僅反彈1周后再下探至4月下旬企穩(wěn)3周，爾后再次逐周下探到6月底。2010年7月反彈后四川生豬價格一路高歌，11月中旬進入橙色較高區(qū)域后呈高企態(tài)勢，12月達到最高。

2010年生豬等配合飼料加工效益下降

　　去年，我國飼料行業(yè)比較樂觀，飼料企業(yè)每噸生豬全價配合飼料的加工效益平均為155元/噸；肉雞配合飼料約為90元/噸；蛋雞配合飼料最低，為60元/噸。三種飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)利潤率別為5.7﹪、3.2﹪和2.3﹪。大中城市豬糧價格比回落0.3﹪至6.58國家發(fā)改委1月25日發(fā)布公告稱，在截至1月19日一周，全國大中城市生豬出場價格出現(xiàn)上漲。

需求旺盛流通受阻 節(jié)前豬價仍處高位

　　豬價形勢：昨日全國出欄肉豬均價稍有回升至13.81元/公斤，去年同期為11.71元/公斤，漲17.9%。豬肉價格小幅回落至21.31元/公斤,去年同期為18.97元/公斤，同比漲12.53%。仔豬、母豬價格均略有回落，分別為：17.45元/公斤、1446元/頭，同比分別為-1.7%、-0.4%。

　　養(yǎng)豬盈利：全國豬料比價5.31:1，豬糧比價6.94:1，較昨日略有回升，同比漲14.3%、7.9%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利333元/頭，較昨日略有回升，同比增148.8%。

　　飼料成本：全國玉米、小麥麩、配合料價分別為1.99元/公斤、1.49元/公斤、2.6元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價略有回落至3.53元/公斤，玉米、配合料價同比分別漲9.3%、3.2%。

　　流通屠宰：全國“肉-豬”平均價差7.5元/公斤，較昨日稍有回落，流通屠宰環(huán)節(jié)毛利潤122元/頭，較昨日略有回落，同比分別漲3.3%、-29.4%。

　　今日生豬價格整體走勢平穩(wěn)向上，南北方走勢基本一致，東北均價年內(nèi)首度突破6.5元/斤，但仍是全國低價區(qū)。北方干旱、南方雨雪冰凍天氣持續(xù)，農(nóng)產(chǎn)品價格再現(xiàn)走強勢頭，推動部分飼料價格再度上漲。仔豬價格小幅回落，補欄清淡將影響后期供應。

　　目前離春節(jié)僅有一周，企業(yè)等節(jié)前備貨工作即將收尾，對豬價支撐力度減弱，豬價走勢或將高位趨穩(wěn)。

 商務部門查獲一注水豬肉窩點

 　　年關將至，為保證市民能吃上放心肉，拉薩市商務局近期加大了對私屠濫宰生豬違法活動的打擊力度。昨日，記者獲悉，拉薩市商務局查獲了一起特大未經(jīng)定點屠宰生豬案。

　　1月22日晚11時，拉薩市商務局工作人員在堆龍德慶縣桑達村村屬開發(fā)區(qū)養(yǎng)豬場內(nèi)發(fā)現(xiàn)一私屠宰窩點,當場查獲了已屠宰的生豬31頭,待屠宰生豬19頭。據(jù)工作人員介紹，在已宰生豬身上標有“楊”“軍”等字樣的記號，豬肉有明顯的注水痕跡。經(jīng)查，違法分子以養(yǎng)殖的名義租用了堆龍德慶縣桑達村養(yǎng)豬場，未經(jīng)定點從事生豬屠宰的活動，并以低價銷售給一些熟悉的個體鮮豬肉零售商，謀取利益。

　　拉薩市商務局相關負責人說：“他們這種小窩點，一般都是租賃的場地，利用一些村民的不懂法從事私屠宰生豬的活動。而且這種未經(jīng)定點的小屠宰窩點，衛(wèi)生條件非常差，還對豬肉進行注水，宰殺的生豬也沒有經(jīng)過檢疫。這種豬肉流入市場非常危險，萬一有病豬對市民會造成很大的影響。在春節(jié)即將來臨之際，我們將進一步加大市場監(jiān)管力度，確保市場食品安全供應。”

　　此外，拉薩市商務局還對市內(nèi)加油站進行了檢查，成品油檢查并未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為和安全隱患。對個別加油站存在的防火滅火設備老化的現(xiàn)象責令其限期整改。

荊州首家原生態(tài)土豬肉進城了，價格比普通豬肉高

        25日上午,首家原生態(tài)土豬銷售專營店在荊州正式營業(yè),產(chǎn)于荊州本地的監(jiān)利豬和清平豬兩種原生態(tài)土豬肉終于與廣大市民見面了。

        為進一步加強對地方良種豬種質(zhì)資源的保護與開發(fā)利用,2010 年,市畜牧獸醫(yī)局在監(jiān)利縣和省桑梓湖種豬場分別建立了監(jiān)利豬、清平豬種質(zhì)資源保種場。在此基礎上,我市采取專營店的形式在市內(nèi)銷售原生態(tài)土豬肉。記者昨了解到,目前專營店銷售的土豬肉價格要比市面上銷售的普通豬肉高一些。