屠宰要漲價長春白條雞供應(yīng)商要停供

         時隔4年，長春市白條雞市場再起風(fēng)云。一場屠宰場與白條雞供應(yīng)商之間的利益紛爭，可能再次引發(fā)長春白條雞供應(yīng)短缺。
　　“如果屠宰場堅持要漲價，我們只能停止供應(yīng)了。”白條雞供應(yīng)商杜先生說。
　　“我們不需要供應(yīng)商，以后自己單干。”一家屠宰場負(fù)責(zé)人回應(yīng)。
　　據(jù)了解，長春市白條雞日均銷售量在1萬余只，一旦部分批發(fā)商停供，可能會導(dǎo)致白條雞價格上漲。是什么原因?qū)е聫S家要上調(diào)屠宰手工費(fèi)？
　　批發(fā)市場：白條雞貨缺
　　“今天供應(yīng)商沒給我們送貨，老多客戶來找，我們都沒貨供應(yīng)人家。”昨日，記者在臺北商貿(mào)大廈批發(fā)市場里看到，白條雞銷售攤床幾乎空空如也，許多白條雞攤床早就收攤回家。
　　白條雞批發(fā)商李蓮秋告訴記者，從7日開始，他們就知道白條雞供應(yīng)商要停供的消息。“聽說是因為屠宰場要漲價，他們都不干了。”8日，為了防止白條雞供應(yīng)商斷供，李蓮秋特地將日常進(jìn)貨量由4袋增加到5袋，共500多公斤，“本來想再多要點(diǎn)，但人家不給。”
　　9日，供應(yīng)商真的沒有來送貨。李蓮秋只好將8日多要的貨充量。“根本不夠賣的，差一半的貨呢。”不僅是李蓮秋，整個臺北商貿(mào)大廈6家攤床，昨日一共銷售了約1500公斤貨，平日每家至少能賣1000公斤，這6家共缺口4500公斤。
　　記者又來到長春市3家農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)白條雞的數(shù)量也不多。“這幾只還是我從其他批發(fā)商那里要的呢，關(guān)系不好都不給。”湖濱路一農(nóng)貿(mào)市場白條雞銷售攤主告訴記者。她擔(dān)心這樣鬧下去，白條雞可能會斷供，“就算不斷貨，可能價格也得上漲。”
　　價格博弈由來已久
　　早在2006年，長春市屠宰場和白條雞供應(yīng)商之間就上調(diào)屠宰費(fèi)一事交過鋒，當(dāng)時的博弈令長春市白條雞斷貨，且價格漲至歷史新高。
　　后經(jīng)雙方互讓，“一角錢”的利潤讓雙方握手言和。
　　“屠宰場因為成本壓力要漲價，我們也能理解，但不能漲太高啊。這次調(diào)價漲了一倍！”白條雞供應(yīng)商杜經(jīng)理告訴記者。
　　以前屠宰場手續(xù)費(fèi)是0.5元/只，再加上0.2元檢疫費(fèi)，每只雞費(fèi)用0.7元。但這次屠宰場要漲到1.2元/只，除去檢疫費(fèi)0.2元，漲了一倍。
　　“漲價后，我們送2000只雞，就得賠1000元，還不如在家待著呢。”他說。
　　另一位白條雞供應(yīng)商給記者算了一筆賬。她說，她從養(yǎng)殖場進(jìn)雞是9.8元/公斤，加上屠宰手續(xù)費(fèi)、檢疫費(fèi)、管理費(fèi)，成本是12元/公斤，賣到市場是12.4元/公斤，“漲價前，我們每天賣1000多公斤雞，能掙600元~700元，除去人工、吃喝費(fèi)用，能掙100元~200元。漲價后，一只白條雞的成本就得增加0.5元錢，2000只雞就是1000元。”
　　不敢漲價擔(dān)心影響銷量
　　屠宰場漲價，成本增加，銷售價上漲不就可以減輕成本壓力嗎？但白條雞供應(yīng)商都否定這種做法。
　　“我們要是調(diào)高價了，業(yè)戶就不能要貨了。”一位供應(yīng)商說，今年白條雞價格本來就高，再加上一些大型白條雞經(jīng)營企業(yè)壓價，他們已經(jīng)沒有多少優(yōu)勢了。
　　“大型養(yǎng)雞場白條雞送貨價一般在11.8元/公斤，我們雖然送到市場的價格是12.4元/公斤，但實(shí)際上結(jié)算價都在12元/公斤左右，和他們差距不大。但如果我們價格漲到13元/公斤，差距太大，就沒人要我們的貨了。”
　　李蓮秋也表示，如果屠宰價格上漲，白條雞的批發(fā)價格可能會從12元/公斤漲到12.4元/公斤。他們的銷售也會受影響。
　　屠宰企業(yè)：每只雞賠0.3元
　　屠宰企業(yè)為什么要上調(diào)手續(xù)費(fèi)？昨日記者來到位于新光復(fù)路批發(fā)市場附近的吉林省康亞畜牧產(chǎn)品加工有限公司。
　　聽說記者要采訪因屠宰場漲價，白條雞供應(yīng)商停供一事，該公司總經(jīng)理曲海龍非常激動。他說，不是他們要漲價，而是成本壓力太大了。
　　“去年，按政府要求，我們投入了100多萬元更新無害化處理設(shè)備。而且，受物價上漲影響，我們?nèi)斯べM(fèi)從以前的每人每月600元漲到現(xiàn)在女工1300元/月，男工1700元~2000元/月，再加上其他管理成本增加，按我們平均一天宰5000只雞算，宰一只雞成本最少得0.8元，我們現(xiàn)在才收0.5元，也不能讓我們賠太多呀。”
　　由于部分白條雞供應(yīng)商停供，日屠宰量在5000只雞的屠宰場，昨日只屠宰了3000只，“以后我們不需要供應(yīng)商了，就自己單干。自己到養(yǎng)雞場抓雞，自己屠宰后送到市場上。”曲海龍說，明天他們將增加白條雞供應(yīng)量，保證日屠宰量5000只。
　　曲海龍說，他們減少了中間環(huán)節(jié)后，送貨價在12元/公斤，“比他們送貨還便宜呢。”
　　據(jù)了解，零售市場的送貨價一般在13元/公斤左右。
　　物價部門：不允許集體漲價
　　昨日，記者采訪了吉林省物價監(jiān)督檢查局相關(guān)負(fù)責(zé)人。
　　他表示，企業(yè)根據(jù)自身情況調(diào)整收費(fèi)項目，屬于企業(yè)自身經(jīng)營管理行為，國家對此沒有相關(guān)規(guī)定。
　　但是如果價格上漲屬于集體行為，根據(jù)我國《反價格壟斷規(guī)定》相關(guān)規(guī)定，是不允許的。他們需要進(jìn)一步核實(shí)后，再作相應(yīng)處理。