行業(yè)關(guān)注
南非政府明確表示,南非取消了對進(jìn)口自巴西的整雞和去骨切塊雞肉的反傾銷稅。據(jù)有關(guān)消息稱,南非國際貿(mào)易委員會認(rèn)為,南非雞肉產(chǎn)業(yè)受到的沖擊是因?yàn)槿窟M(jìn)口產(chǎn)品所致,并非是僅僅因?yàn)閬碜园臀鬟M(jìn)口雞肉帶來的影響。 2012年2月,南非政府對進(jìn)口自巴西的整雞和切塊雞肉,[閱讀全文]
近期,關(guān)于速生雞的報(bào)道鋪天蓋地,其中的各色故事真真假假、虛虛實(shí)實(shí),一時間消費(fèi)者人心惶惶,談雞變色。市場上,禽肉積壓,數(shù)以萬計(jì)的養(yǎng)殖戶和農(nóng)牧企業(yè)損失慘重,其打擊不亞于禽流感卷土重來,整個肉雞行業(yè)如臨深淵。 白羽肉雞長得快,只因血統(tǒng)優(yōu)良 其實(shí),所謂的速生[閱讀全文]
首先,從長肉的角度來說雞的效率更高。把禽畜當(dāng)作_個生物反應(yīng)器作用是把谷物和草等飼料轉(zhuǎn)化成肉,那么就可以用轉(zhuǎn)化效率來比較不同的禽畜。蛋白質(zhì)是肉中最受關(guān)注的成分,所以人們經(jīng)常用多少千克谷物生產(chǎn)1千克肉、或者用多少植物蛋白轉(zhuǎn)化成了動物蛋白來進(jìn)行比較。不同學(xué)[閱讀全文]
養(yǎng)豬場發(fā)生疫情的技術(shù)處理措施及防控 1、利用典型臨床癥狀和實(shí)驗(yàn)室診斷精確查明病原 現(xiàn)代傳染病的發(fā)生已趨向多種病原感染,而感染后病豬所表現(xiàn)出的臨床癥狀沒有診斷特異性;且也有同一病原引起的疾病但卻因有不同的血清型,且各個血清型又沒有很好的交叉保護(hù),從而很難[閱讀全文]
大陸最近發(fā)生的問題速成雞事件引發(fā)社會對雞肉安全的普遍關(guān)注,那么作為雞肉消費(fèi)大戶,臺灣是如何管理雞肉品質(zhì)的呢?新華社駐臺記者就此進(jìn)行了采訪。 綜合此間專業(yè)人士的介紹,依照有關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn),白肉雞品種的養(yǎng)成大約需40天,因此所謂速成雞的問題并不在于生長天數(shù),而[閱讀全文]
一 世界家禽肉蛋產(chǎn)量區(qū)域分布 2006~2010年五年間全球雞肉生產(chǎn)總量增長19.2%(見表1),2010年雞肉產(chǎn)量達(dá)8 620萬噸。得益于中國及其龐大的人口數(shù)量,亞洲在世界雞肉市場中占主導(dǎo)地位,其次是北美及增長迅猛的南美。美國雞肉產(chǎn)量最大,接近1 700萬噸,接著是中國1 180萬[閱讀全文]
2013年01月05日全國土雜豬價(jià)格排行榜 單位:(元/公斤 ) 區(qū)域 分類 排名 省市 2013-01-04 2013-01-03 較昨日 漲跌 較上周 漲跌 省內(nèi)最高 省內(nèi)最低 東北 8 遼寧省 16.38 16.42 -0.04 0.18 燈塔市16.80 普蘭店市16.10 1 吉林省 16.88 16.71 0.17 0.48 長嶺縣18.00 梨樹[閱讀全文]
隨著天氣逐漸變冷,本市蔬菜和雞蛋價(jià)格也不斷走高。雞蛋產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展,依據(jù)最近一段時間的雞蛋價(jià)格走勢,未來本市雞蛋價(jià)格雖然也會出現(xiàn)明顯波動,但連續(xù)上漲的可能性不是很大,蛋價(jià)很難再次突破每斤5元大關(guān)。雞蛋是家家戶戶都需要的產(chǎn)品,需求量很大,下面介紹一下雞蛋[閱讀全文]
昨日,記者從有關(guān)部門獲悉,通過開展隱患排查并加強(qiáng)監(jiān)管,貴陽目前未發(fā)現(xiàn)養(yǎng)肉雞用違禁藥品。 據(jù)悉,國內(nèi)發(fā)生速生雞事件后,貴陽市迅速做出反應(yīng),成立肉雞專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,要求加大督查和查處力度、加強(qiáng)檢測設(shè)施設(shè)備的完善,迅速組織召開專題會議,對進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)[閱讀全文]
據(jù)報(bào)道,目前印度肉雞價(jià)格已達(dá)每公斤75盧比(1.37美元),創(chuàng)下自2011年以來的最高紀(jì)錄。肉價(jià)高漲的原因主要是由于冬季來臨需求量猛增,以及飼料成本的增加。 美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示,2012年印度雞肉產(chǎn)量達(dá)310萬公噸,同比增長8.97%。而預(yù)計(jì)在2013年,其產(chǎn)量還將進(jìn)一步增[閱讀全文]
石磨豆腐石磨只是擺設(shè)? 籠養(yǎng)雞蛋冒充有機(jī)雞蛋? 有機(jī)農(nóng)場風(fēng)波驟起 近一兩年,小農(nóng)場出產(chǎn)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在不少追求生活品質(zhì)的白領(lǐng)之間頗為流行。盡管價(jià)格比市面上的蔬菜要貴上兩三倍,但是銷路都還不錯。然而,近日一位名為孫德瑋的農(nóng)場主站出來爆料稱,一些所謂的有機(jī)農(nóng)[閱讀全文]
隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)者對食物的品質(zhì)和安全要求也越來越高,因此,許多消費(fèi)者在選購雞蛋時,往往選擇價(jià)格比普通雞蛋貴很多的土雞蛋。那么,與普通雞蛋相比,所謂的土雞蛋究竟土不土?其營養(yǎng)成分又與普通雞蛋有何差別? 日前,記者走訪了北京市海淀區(qū)西三環(huán)[閱讀全文]
清潔雞蛋亮身份 在張家口市一些大型超市銷售雞蛋的專柜上,擺放著多個品牌的雞蛋。這其中,由張家口市科旺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的科旺牌雞蛋格外醒目,不論是散裝或盒裝的雞蛋,每枚雞蛋的蛋殼上都印有一串編碼。 記者隨手拿起一枚印有科旺柴雞蛋QJ121220A7字樣的雞蛋[閱讀全文]
農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師畢美家在第四屆中國經(jīng)濟(jì)前瞻論壇上稱,2012年全國的肉、蛋、奶產(chǎn)量預(yù)計(jì)分別達(dá)到8220萬噸,2835萬噸和3870萬噸,比上年分別增長3.3%、0.8%和1.5%,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重大數(shù)是1/3。 目前我國的肉類和禽蛋產(chǎn)量位居世界第一,奶的產(chǎn)量位居世界第三[閱讀全文]
近期生豬市場行情可能將迎來階段性拐點(diǎn) 近期生豬市場可能將迎來階段性拐點(diǎn),本周的生豬市場雖然仍較上周略有上漲,但漲幅很明顯收窄,而且仔豬價(jià)格已經(jīng)開始下跌。但由于目前還未進(jìn)入臘月,豬肉需求的最高峰還未過去,因此,近期生豬市場最可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是階段性拐點(diǎn)出[閱讀全文]