年產(chǎn)雞蛋超2970萬枚,日產(chǎn)量峰值可達(dá)10萬枚!浙江桐鄉(xiāng)有個超級“雞蛋工廠”
在浙江省桐鄉(xiāng)市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)(高橋街道),有著一座超級“雞蛋工廠”。而這座“超級工廠”的生產(chǎn)主力卻只是3棟單體面積不過1100平方米的雞舍,這是怎么做到的?
蛋雞住進(jìn)5層空調(diào)房,吃飯喝水送到嘴邊;雞蛋不用撿,自己會做自動集合,并乘坐電梯下線……關(guān)于這座“超級工廠”的傳說,是真的嗎?
近日,記者來到了位于浙江省桐鄉(xiāng)市高橋街道三村村的洪興家庭農(nóng)場,一探究竟。
蛋庫門口,一輛貨車停駐,廂門大開,不多時,就被一筐筐草雞蛋與土雞蛋填得滿滿當(dāng)當(dāng)。“3天來一次,一趟裝150筐。”農(nóng)場負(fù)責(zé)人李洪興告訴記者,這位杭州客戶一年下來會運走120車,按每筐30斤計算,得有270噸,主要發(fā)往農(nóng)貿(mào)市場和商超。因為品質(zhì)穩(wěn)定可靠,很受市場歡迎。
一旁的3處“撿蛋口”,一枚枚新鮮雞蛋正乘坐“電梯”緩緩下線,“電梯口”的工作人員忙著裝筐稱重,“早上4點多就開始裝筐了,忙的時候一直得裝到中午12點多。”一撥撥雞蛋水靈靈地下線,隨后火速入筐,干脆利落地好似加工流水線。
順著傳送帶的軌跡,記者找到了這座“超級工廠”的核心地帶——3座大型“產(chǎn)蛋機(jī)器”。走進(jìn)雞舍,仿佛在 “拆解” 一臺復(fù)雜機(jī)器,仔細(xì)探究其中一個個零件的運行奧秘。并列五排,每排上下五層,每一層分別有一個喂食槽和一個集蛋槽,目之所及,是一排排工業(yè)風(fēng)十足的金屬架,與其說是養(yǎng)殖場,更像是個生產(chǎn)車間。
“這樣一棟,目前養(yǎng)殖著約41000只蛋雞,高峰期的日產(chǎn)蛋量可以達(dá)到4000斤左右。”李洪興隨即按動集蛋器按鈕,上方的傳送帶開始轉(zhuǎn)動,一枚枚雞蛋緩緩向外輸送。
喂料、喂水、清糞、收蛋……全都只需一個按鈕。如今,在洪興家庭農(nóng)場,僅需1人便能承擔(dān)兩棟雞舍、共計8萬多只蛋雞的日?;A(chǔ)管理工作。放在3年前,這是李洪興想都不敢想的。“現(xiàn)在,光是人工,就省了一大半。”2021年,農(nóng)場進(jìn)行數(shù)字化改造,為蛋雞們打造了“高檔別墅”。至此,溫度、濕度、二氧化碳等環(huán)境數(shù)據(jù)實時監(jiān)測,一切都按照最適宜蛋雞生長和產(chǎn)蛋的標(biāo)準(zhǔn)來調(diào)節(jié)。
李洪興僅需輕點手機(jī)屏幕,雞群每日的飲水量、采食量以及雞舍內(nèi)的溫濕度等信息便盡收眼底。一顆 “數(shù)字大腦”,精準(zhǔn)照管著雞舍的一切。今年,洪興家庭農(nóng)場成功獲評省級數(shù)字牧場。
一枚枚“數(shù)字蛋”迎來了高產(chǎn),也擁抱了更廣的市場。“光是禮盒裝,一年就要賣掉1萬多箱,很多人辦生日酒席什么的會選禮盒裝的雞蛋送客,打聽來買的人很多。”李洪興口中的禮盒裝,正是農(nóng)場自有品牌 “洪福哆”,如今已在市場上打響了口碑。采訪中,李洪興的手機(jī)頻繁響起,一筆筆訂單通過手機(jī)鈴聲、微信語音一一傳來……
值得一提的是,近期,“洪福哆”禮盒包裝的右上角,悄然增添了一個醒目的綠色標(biāo)識。而這背后,實則是一場更為深入的 “雞蛋革命” 。
伴隨養(yǎng)殖場設(shè)施與設(shè)備的持續(xù)更新?lián)Q代,農(nóng)場同步開啟獸用抗菌藥使用減量化行動。通過智能化精細(xì)管理,農(nóng)場有效降低疫病傳播風(fēng)險,也提高了蛋雞產(chǎn)蛋率和雞蛋品質(zhì),成功獲評獸用抗菌藥減量化部級授標(biāo)場。
一枚枚“數(shù)字蛋”,也成了一枚枚“放心蛋”。
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