10月17日一大早，廣東省徐聞縣城三家酒家到那利村半島合作社，訂下1500只“林下雞”。這在那利村，是司空見慣的事情，幾乎每天都有外地人到該村買雞。
在徐聞縣下橋鎮(zhèn)那利村，一家以養(yǎng)殖本地土雞而著稱的半島合作社，通過實施創(chuàng)新的林下養(yǎng)殖模式與科學管理方法，從2013年五千只土雞發(fā)展至今天年產(chǎn)量二十多萬只，年產(chǎn)值更是達到兩千多萬元。在其帶動下，那利村林下養(yǎng)雞業(yè)蓬勃發(fā)展，全村土雞年產(chǎn)量40多萬只，年產(chǎn)值達4000多萬元，從而走出了一條廣闊的產(chǎn)業(yè)致富路，其成功案例已成為徐聞鄉(xiāng)村振興的典范。
起源：三名村民的土雞致富路
那利村，坐落于徐聞縣下橋鎮(zhèn)西南方向，與鎮(zhèn)中心相距大約六公里。在該村的東南及西側(cè)，分布著數(shù)個土雞養(yǎng)殖場。特別是東南方向的養(yǎng)殖區(qū)域，擁有超過十座雞舍，且占地面積達到了一百余畝。這一切的發(fā)展，皆源于半島養(yǎng)殖專業(yè)合作社的三位成員的推動。
據(jù)團隊成員之一的鐘武峰所述，他原本從事香蕉種植，但由于種植業(yè)的不景氣，加之觀察到村中養(yǎng)殖業(yè)相對匱乏，他計劃轉(zhuǎn)向山羊或家禽養(yǎng)殖。鑒于家禽尤其是雞的生長周期較短，他最終決定涉足家禽養(yǎng)殖業(yè)。另一名成員黃菲貴介紹道，為了保證雞種的品質(zhì)，他們從縣城、前山鎮(zhèn)等地引進了超過百只的本地土雞品種，并租賃了若干畝土地以進行育種工作。
據(jù)悉，2013年，他們將土雞推向市場進行銷售。在成功售出五千只后，他們認識到徐聞地區(qū)對土雞的需求極為旺盛，因此在接下來的2014至2015年期間，他們擴大了養(yǎng)殖規(guī)模。得益于原徐聞縣畜牧局提供的政策支持，他們獲得了五十萬元的資助，加上自行籌集的三十萬元資金，他們將雞舍的面積擴展至八十畝。在2020年，又得益于一村一品政策的扶持，政府撥款100萬元用于進一步改善那利村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。目前，他們已建成110畝的雞舍，存欄雞數(shù)量達到12萬只。
特點：林下養(yǎng)雞益處多
在半島土雞場可以觀察到，雞群正悠然自得地在幾株挺拔的綠樹蔭下尋覓食物，這些樹木的高度足以與成人比肩。而雞舍的另一側(cè)，則巧妙地搭建了遮雨大棚，為土雞們提供了避雨的庇護所。據(jù)悉，該雞舍內(nèi)不僅種植了桉樹，還點綴著一些果樹，整個雞舍內(nèi)共飼養(yǎng)了多達兩千余只土雞。
黃菲貴指出，林下養(yǎng)雞模式受到了其他養(yǎng)雞地區(qū)的啟發(fā)。該模式能夠促進雞與樹木之間的和諧共生關(guān)系。樹木落葉后，會吸引諸如白蟻等雞類喜食的昆蟲，同時也會促進雞類偏好的雜草生長。此外，植樹活動有助于保持雞舍區(qū)域的涼爽，進而擴大了雞只的活動范圍，增加了其活動量，確保了土雞的肉質(zhì)良好。植被的種植也顯著改善了空氣質(zhì)量，減少了傳染病的發(fā)病率。同時，通過種植樹木所獲得的經(jīng)濟收益能夠抵消土地租金。據(jù)悉，土地租金為每畝800元，而種植樹木后的收益可達每畝1000元。
管理：疾病防控是管理關(guān)鍵
在探討土雞養(yǎng)殖管理成本時，鐘武峰指出，疾病防控是養(yǎng)殖雞只的首要關(guān)注點。由于2023年雞舍設(shè)施陳舊，細菌繁殖，導致超過萬只雞感染疾病并死亡。為防止此類事件重演，他們已將預防接種作為管理工作的核心，目前，他們實施了每七日一次的疫苗接種計劃，主要針對禽流感進行預防。同時，他們會對雞舍實施每周一次的消毒程序，消毒方案會根據(jù)雞舍的具體狀況進行適宜的調(diào)整。
為了確保土雞的健康狀況，他們每日都會對雞只進行檢查。據(jù)介紹，閹雞養(yǎng)殖五個月可出欄，而母雞則在九個月后可出欄。據(jù)了解，位于半島合作社辦公點旁邊的雞舍所飼養(yǎng)的土雞已養(yǎng)殖四個月，一個月后將進行閹雞與母雞的分流。鐘谷峰指出，這批土雞是預定于春節(jié)期間銷售的批次。
銷路：本地市場土雞供不應求
據(jù)悉，那利村的土雞主要銷售至湛江本地市場，小部分則通過網(wǎng)絡(luò)平臺進行銷售。他們的主要客戶為餐飲業(yè)，同時也向個人消費者提供產(chǎn)品。
黃菲貴表示，在本地市場，土雞的需求量遠超供應量，那利村的土雞已成為徐聞土雞的主要供應來源。據(jù)透露，那利村每年可銷售土雞達四十多萬只，其中半島合作社的年產(chǎn)量就達到二十萬只，年產(chǎn)值可達二千萬元。黃菲貴還指出，即便每人每年僅消費一只土雞，徐聞本地七十余萬人口的市場需求亦綽綽有余。
規(guī)模：全村養(yǎng)雞40多萬只年產(chǎn)值4000多萬元
目前，半島合作社有十七名固定成員，均以入股方式加入合作社。在探討如何激發(fā)全村參與土雞養(yǎng)殖業(yè)時，黃菲貴提到，村民們經(jīng)常在合作社聚集交流，并協(xié)助工作，在此過程中，村民受到合作社養(yǎng)雞成就的鼓舞，決定加入土雞養(yǎng)殖行業(yè)。同時，合作社還為村民提供技術(shù)支持、銷售服務(wù)、飼料及雞苗。據(jù)悉，合作社已帶動那利村委會三十六戶家庭參與土雞養(yǎng)殖業(yè)，其中那利村就有二十戶。村長還提到，即使是外出打工的年輕一代也受到鼓舞，選擇回鄉(xiāng)參與土雞養(yǎng)殖業(yè)。
目前，那利村土雞養(yǎng)殖數(shù)量已達到四十多萬只，雞舍面積達兩萬平方米，年產(chǎn)值達到四千多萬元。其中，最大的養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)了七萬只土雞。然而由于土雞市場需求旺盛，部分農(nóng)戶在土雞尚未成熟時便將其出售，導致土雞質(zhì)量參差不齊。
為確保土雞質(zhì)量，合作社計劃增加雞苗產(chǎn)量。據(jù)悉，他們已經(jīng)建立了室內(nèi)孵化場，年供應種苗可達二十萬只。盡管如此，目前土雞種苗仍然供不應求，前來購買的農(nóng)戶已排隊至明年。
轉(zhuǎn)型：治安薄弱村轉(zhuǎn)變?yōu)槭?ldquo;百千萬工程”典型村
據(jù)村長所述，隨著養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及有效的治理措施，村民被產(chǎn)業(yè)帶動，參與到養(yǎng)雞及植樹工作中，那利村的治安狀況得到顯著改善。
此外，過去村里大多數(shù)農(nóng)戶從事甘蔗種植業(yè)，現(xiàn)在實現(xiàn)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化后，僅那利村已有四十多戶家庭建造了小洋樓，多戶在鎮(zhèn)上購置了房產(chǎn)，六戶在縣城購房。隨著村里路面硬底化工程的全面完成，家家戶戶都購置了小汽車。
隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，全村村民團結(jié)一致，共同為村內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)貢獻力量，無論是財力還是人力，均表現(xiàn)出高度的協(xié)作精神，那利村也被評為廣東省“百千萬工程”的典型村。
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