受供需調(diào)整，短暫蛋價橫盤高位

　　8月漸入尾聲，在國內(nèi)雞蛋市場，從網(wǎng)友反饋了解，目前，魯西南地區(qū)，主流農(nóng)村集市普通褐殼雞蛋價格在5.2~5.3元/斤，部分城市商超雞蛋報價在5.4~5.5元/斤。從機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，本月，蛋價呈現(xiàn)“火箭”上漲的走勢，但是，進入月末，受市場承接能力減弱，蛋價處于高位盤整的局面！

　　從機構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截止目前，產(chǎn)銷市場，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價在4.85元/斤，銷區(qū)市場雞蛋報價在4.75元/斤，其中，產(chǎn)區(qū)報價相比8月1日4.24元/斤，累計上漲0.61元，漲幅在14.39%！

　　此番蛋價月內(nèi)高歌猛進，支撐蛋價上漲，主要受季節(jié)性需求拉升，尤其是，食品企業(yè)備貨需求旺盛，本月蔬菜、豬肉價格走高，雞蛋承接能力改善，而下旬，市場受學(xué)生返校利好帶動，購銷需求相對積極，食堂消費增加，支撐了蛋價快速上漲！

　　當(dāng)然，由于本月南北地區(qū)高溫以及潮濕的天氣，養(yǎng)殖端處于歇伏期，雞蛋產(chǎn)蛋率下降，這也緩解供應(yīng)壓力，產(chǎn)銷市場庫存水平降低，市場中大碼雞蛋供應(yīng)緊張，養(yǎng)殖端存在挺價的心態(tài)！

　　因此，在多方利好支撐下，本月蛋價呈現(xiàn)大幅沖高的走勢！但是，最近幾日，蛋價上漲后勁不足，市場多空博弈明顯，蛋價呈現(xiàn)弱穩(wěn)震蕩的走勢！

　　一方面，由于學(xué)生返校以及中秋佳節(jié)臨近，食品企業(yè)以及食堂需求跟進積極，蛋價底部支撐較強；

　　另一方面，受北方天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋產(chǎn)蛋率逐步回升，由于經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄水平較高，雞蛋供應(yīng)能力改善，而下游消費受蛋價維持高位，謹(jǐn)慎情緒轉(zhuǎn)強，市場購銷心態(tài)減弱，部分食品企業(yè)入庫意愿降低，需求支撐略有轉(zhuǎn)弱！

　　因此，受供需調(diào)整，短暫蛋價橫盤高位，不過，進入9月份，食品企業(yè)備貨或?qū)⒅鸩浇Y(jié)束，養(yǎng)殖端產(chǎn)蛋率大幅恢復(fù)，供強需弱壓力或?qū)⒃黾樱瑑r格或有高位回落的風(fēng)險！