日前,我國臺灣蛋企大武山牧場在臺灣證交所正式掛牌上市,這不僅是臺灣第一家上市的純蛋商,也是我國首個成功上市的雞蛋生產(chǎn)商。
大武山董事長林鳳春表示,大武山牧場是全臺最大蛋雞飼養(yǎng)場,也是全臺第一家“蛋白質(zhì)股”;未來,大武山牧場將從飼養(yǎng)、生產(chǎn)到洗選的流程標(biāo)準(zhǔn)化,打造畜牧業(yè)數(shù)位轉(zhuǎn)型的基石。
大武山營運(yùn)長魏毓恒表示,臺灣蛋雞產(chǎn)業(yè)面臨著小農(nóng)經(jīng)營模式分散、蛋品收購價格波動、牧場來源透明度不足等挑戰(zhàn),大武山牧場采取AI飼養(yǎng)管理系統(tǒng)的應(yīng)用,提升產(chǎn)品追溯性,增強(qiáng)品牌信任感;此外,透過技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)化生產(chǎn)流程,公司在穩(wěn)定蛋品品質(zhì)的同時,也提高生產(chǎn)效率,應(yīng)對市場收購價格波動。
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