供應(yīng)過剩疊加國(guó)內(nèi)消費(fèi)不足，巴西雞肉價(jià)格承受下行壓力

2024-05-24來源:國(guó)際畜牧網(wǎng)文章編輯:小琳評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　在過去的一周里，巴西雞肉市場(chǎng)價(jià)格持穩(wěn)。農(nóng)業(yè)咨詢公司Safras&Mercado權(quán)威分析師Fernando Iglesias表示，跡象表明市場(chǎng)供應(yīng)良好，下游補(bǔ)貨速度略有放緩，到月底之前雞肉價(jià)格易跌難漲。
 
　　該分析師認(rèn)為，雞肉行業(yè)還應(yīng)更多關(guān)注未來幾周的毛雞集中出欄情況，這對(duì)價(jià)格形成至關(guān)重要。他同時(shí)指出：“南里奧格蘭德州的情況仍然很困難?？紤]到洪水對(duì)道路和橋梁造成的巨大破壞，物流需要很長(zhǎng)時(shí)間才能恢復(fù)。”
 
　　對(duì)于巴西國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)，他分析道：“家庭可支配收入到月底前逐步耗盡會(huì)最終影響對(duì)動(dòng)物蛋白的消費(fèi)，短期內(nèi)從批發(fā)端到零售端雞肉價(jià)格上漲的難度會(huì)更大。積極的一點(diǎn)是，雞肉與牛肉和豬肉這兩種替代產(chǎn)品相比非常有競(jìng)爭(zhēng)力。但出口保持高流量仍然是解決國(guó)內(nèi)過剩供應(yīng)的根本出路。”
 
　　國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格
 
　　據(jù)Safras&Mercado監(jiān)測(cè)，本周圣保羅批發(fā)市場(chǎng)冷凍分割雞肉產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)了小幅上漲：雞胸肉9.70雷亞爾/公斤，雞大腿6.50雷亞爾/公斤、雞翅10.00雷亞爾/公斤，分別比前一周上漲0.10雷亞爾。
 
　　本周巴西各主要交易市場(chǎng)毛雞價(jià)格繼續(xù)弱穩(wěn)，具體如下：
 
　　巴拉那州：4.55雷亞爾/公斤；
 
　　南里奧格蘭德州：4.70雷亞爾/公斤；
 
　　圣卡塔琳娜州：4.40雷亞爾/公斤；
 
　　圣保羅州：4.80雷亞爾/公斤；
 
　　米納斯吉拉斯州：4.85雷亞爾/公斤；
 
　　(以上5州為巴西雞肉主產(chǎn)區(qū)，按出口量排名順序，產(chǎn)量約占巴西總產(chǎn)量的79.4%；價(jià)格區(qū)間折合人民幣：6.10元/公斤-7.00元/公斤)
 
　　出口
 
　　截至第三周，5月巴西新鮮、冷藏或冷凍禽肉及其食用內(nèi)臟出口總量達(dá)243,875.592噸。日均出口20,323噸，較上月的20,591噸略有放緩；噸均價(jià)回升至1754.84美元，暫時(shí)止住了自4月以來的連續(xù)下跌趨勢(shì)。
 
　　與2023年5月相比，日均出口下降了11.6%，噸均價(jià)下跌了10.1%。
 
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