顆粒飼料的霉變現(xiàn)象分析及解決辦法

　　飼料根據(jù)外觀形狀，一般分為粉狀飼料、顆粒飼料、流體飼料及塊狀飼料等。配合飼料的形狀取決于配合飼料的營養(yǎng)特性、飼喂對象及飼喂環(huán)境等。而顆粒飼料常見于家禽全價配合飼料。

　　一、顆粒飼料的加工工藝

　　飼料原料經(jīng)粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎到合適粒度，然后將各種原料按照配方比例稱量后進(jìn)行混合，混合均勻后的飼料經(jīng)調(diào)質(zhì)器進(jìn)行調(diào)質(zhì)，調(diào)質(zhì)后的物料進(jìn)入制粒機(jī)進(jìn)行壓制和造粒，使其成為一定大小和形狀的顆粒，制成的顆粒再經(jīng)冷卻器進(jìn)行冷卻和干燥，將干燥冷卻后的顆粒進(jìn)行破碎和篩分，去除不合格的顆粒，最后進(jìn)行包裝和貯存。

　　二、顆粒飼料的優(yōu)點

　　1、投喂方便。顆粒飼料在給養(yǎng)殖動物投喂的時候更加的便捷。投喂一大堆粉料時，容易產(chǎn)生混合不均勻的問題。做成顆粒后可以最大限度避免這種問題，并且投喂飼料時輕便、干凈很多。

　　2、營養(yǎng)損失少。飼料顆粒機(jī)能把各種原料加工成顆粒性飼料，顆粒表面光潔，硬度適中，內(nèi)部熟化程度深透.又能殺滅能致病微生物，從而保證飼料質(zhì)量。有利于畜禽的消化吸收，能夠有效的提高飼料消化率。

　　3、適口性更好。經(jīng)過加工出來的顆粒性飼料，動物更愛吃，主要是在加工的時候原料里面的淀粉，經(jīng)過幾十度的溫度糊化掉一大部分，這樣飼料還帶有香味，有一定的誘食性，動物更愛吃。

　　三、顆粒飼料霉變現(xiàn)象分析及解決方法

　　一般有兩種霉變現(xiàn)象比較普遍，具體表現(xiàn)為：

　　1、團(tuán)狀霉變

　　飼料袋縫口處有成團(tuán)狀的霉變飼料， 一袋飼料內(nèi)一般有幾個，有時周圍有零星霉變的單顆粒飼料。

　　原因分析：

　　縫口處團(tuán)狀霉變飼料發(fā)生原因團(tuán)狀霉變飼料一般由于雨水淋濕或受潮嚴(yán)重引起。

　　1.1 雨水淋濕。不論是存儲還是運輸過程中，雨水從縫口線處進(jìn)入袋中， 造成袋口顆粒飼料吸入較多的水，部分顆粒融化，在濕飼料的粘結(jié)及袋內(nèi)或袋外飼料的擠壓下，形成高水分的飼料團(tuán)，經(jīng)過一段時間，高水分的團(tuán)狀飼料中霉菌大量繁殖，形成霉變的飼料團(tuán)。

　　1.2 受潮嚴(yán)重。由于飼料存放地點空氣中濕度很大，潮濕空氣從縫口線處進(jìn)入袋內(nèi)與飼料接觸，造成袋口處顆粒飼料水分升高;有些時候潮濕空氣中的水分甚至通過縫包線傳遞給袋口的顆粒飼料，也使袋口處顆粒飼料水分增加。顆粒飼料在這樣潮濕的環(huán)境中放置越久，袋口處顆粒飼料就吸收水分越多，在一定情況下，部分顆粒融化，在濕飼料的粘結(jié)及袋內(nèi)或袋外飼料的擠壓下，形成高水分的飼料團(tuán)，經(jīng)過一段時間，高水分的團(tuán)狀飼料中的霉菌大量繁殖，形成霉變的飼料團(tuán)。

　　解決辦法：

　　防止發(fā)生縫口處團(tuán)狀霉變飼料，一般飼料廠標(biāo)簽上做了很明確的說明，辦法如下:(1)防淋雨、進(jìn)水、吸潮;(2)存放于通風(fēng)、干燥潔凈處。

　　2、塊狀霉變

　　飼料存放堆最上層袋裝飼料日照一側(cè)，有成塊狀的霉變飼料， 且數(shù)量較多，周圍有零星霉變的單顆粒飼料。

　　原因分析：

　　塊狀霉變飼料發(fā)生原因在日照強(qiáng)烈的天氣里，飼料存放堆(運輸車輛)最上層袋裝飼料與日照一側(cè)，顆粒飼料在強(qiáng)烈的日曬下，顆粒飼料中的水分在高溫中被蒸發(fā)出來， 在內(nèi)膜上形成水霧， 特別是被曬熱顆粒飼料進(jìn)入溫度低的環(huán)境時(白天進(jìn)入晚上或運輸飼料卸到室內(nèi))，冷熱空氣在內(nèi)膜上接觸，溫差使袋中熱空氣冷凝，形成水霧，水霧會直接粘在飼料上，造成局部顆粒飼料水分增加,過一段時間，水分高飼料發(fā)熱，變成散顆粒霉變飼料;嚴(yán)重時水霧過多會形成水滴，會將周圍顆粒飼料粘在一起組成塊狀，過一段時間，塊狀高水分飼料發(fā)熱、霉變，形成塊狀霉變飼料。

　　解決辦法：

　　防止發(fā)生塊狀霉變飼料，(1)主要是存放的飼料產(chǎn)品不能被日曬。(2)車輛在高溫、日照強(qiáng)烈的天氣運送袋裝飼料，特別當(dāng)運輸距離比較遠(yuǎn)時，需要蓋油布遮光、隔熱。

　　因此，做好顆粒飼料的質(zhì)量控制，除了生產(chǎn)企業(yè)控制好生產(chǎn)過程外，使用者也應(yīng)該控制好儲存與運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，避免飼料產(chǎn)生霉變，對畜禽造成危害，造成不必要的損失。