春雪食品4月26日晚披露2022年年度報(bào)告，報(bào)告顯示，春雪食品2022年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入24.95億元，同比增長(zhǎng)22.71%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)7924.98萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)40.06%。
春雪食品主要從事白羽雞雞肉食品的研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品為雞肉調(diào)理品（預(yù)制菜）和生鮮品，是目前大型白羽雞雞肉食品企業(yè)中少數(shù)以雞肉調(diào)理品生產(chǎn)、銷售為主的企業(yè)。
主要業(yè)務(wù)包括：雞肉調(diào)理品（預(yù)制菜）的研發(fā)、生產(chǎn)與營(yíng)銷，商品代肉雞養(yǎng)殖，肉雞屠宰及有機(jī)肥的生產(chǎn)與銷售。
春雪食品可以概況為一家有雞飼料，養(yǎng)雞殺雞，并且將一部分雞肉做成預(yù)制菜的公司。
按照預(yù)制菜的分類來(lái)看，春雪食品屬于原料派類別，參與預(yù)制菜的方式主要是基于養(yǎng)殖、屠宰所掌握的原材料，并研發(fā)相關(guān)預(yù)制菜產(chǎn)品。
主要產(chǎn)品產(chǎn)銷量：
1、全年銷售雞肉調(diào)理品5.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7%；其中出口1.85萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)50%，出口創(chuàng)匯額8400萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)61%。
2、全年宰殺肉雞4175萬(wàn)只，同比下降13%；生產(chǎn)雞肉生鮮品9.9萬(wàn)噸，同比減少13%。
3、全年外銷毛雞2310萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)117%。
4、全年采購(gòu)商品代雛雞7034萬(wàn)只，養(yǎng)殖出欄商品代肉雞6485萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)10%。
5、全年生產(chǎn)供應(yīng)商品代肉雞飼料27.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11%。
6、全年生產(chǎn)有機(jī)肥8900噸，銷售有機(jī)肥6800噸，同比增長(zhǎng)50%。
關(guān)于預(yù)制菜方面的數(shù)字
春雪食品的調(diào)理品（預(yù)制菜）銷售量、銷售額保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，2022年共計(jì)銷售5.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7%；實(shí)現(xiàn)銷售額12億元，同比增長(zhǎng)13%，占全部食品營(yíng)業(yè)收入比例達(dá)到63%，并且連續(xù)三年超50%以上。
報(bào)告期內(nèi)，雞肉預(yù)制菜出口量1.85萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)50%，出口創(chuàng)匯額8400萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)61%。在全國(guó)性、行業(yè)性市場(chǎng)環(huán)境不景氣的情況下，狠狠賺了一把老外的錢。
春雪食品認(rèn)為，在2022年抓住了預(yù)制菜的風(fēng)口，適時(shí)推出新產(chǎn)品，形成爆款產(chǎn)品。繼5月份線上發(fā)布12款中西餐新產(chǎn)品后，陸續(xù)推出12款非油炸類預(yù)制菜、雙蛋白雞肉能量堡、冷藏啞鈴雞胸肉、植物基面點(diǎn)等新產(chǎn)品，并形成產(chǎn)能與銷量。
經(jīng)過(guò)近幾年的市場(chǎng)歷練，形成了爆款產(chǎn)品—爆汁雞米花，報(bào)告期內(nèi)共計(jì)銷售12072噸，銷售額達(dá)到1.5億元，占調(diào)理品（預(yù)制菜）收入的12.5%，月均銷量達(dá)到1000噸，月均銷售額超過(guò)1000萬(wàn)元，單品覆蓋了電商、商超、便利店、餐飲及流通等多渠道。2023年計(jì)劃月銷過(guò)1500噸。
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