喬建卿：淺論大戰(zhàn)略、大變局、大縱橫（上）

從左到右(座)：廣東省家禽協(xié)會秘書長陳麗琴、副會長劉東明、會長陳迎豐、雞病專業(yè)網(wǎng)家禽業(yè)評論員喬建卿、張華(后左)、陳歡農(nóng)(后右)。

　　本篇主要說的是所謂的“大戰(zhàn)略”，當(dāng)然也有“大變局”和“大縱橫”的局部概念，作為文字的潤滑劑，也會偶爾出現(xiàn)在本篇文字中。

　　所謂的戰(zhàn)略，是由人來謀劃并執(zhí)行的，也分許多規(guī)格模式：國家有國家的戰(zhàn)略，行業(yè)有行業(yè)的戰(zhàn)略，企業(yè)有企業(yè)的戰(zhàn)略，個體(散戶)有個體的戰(zhàn)略。

　　說白了，“戰(zhàn)略”的概念里面，含有極大的“賭博”成份;“戰(zhàn)術(shù)”的概念里面，有很多“理性靈活”的成份。但是，戰(zhàn)略決策畢竟是某個群體經(jīng)過深入調(diào)研后，形成的集體智慧，看似賭博，實非賭博。

　　國家戰(zhàn)略，筆者沒有資格妄議，也不敢妄議，只說我們老百姓關(guān)注的話題：老百姓最希望獲得什么的感覺最重要?答案是：衣食住行無憂，最幸福!

　　當(dāng)今國際新冠疫情蔓延，全世界大部分地區(qū)出現(xiàn)通貨膨脹，許多資本主義國家的老百姓，出現(xiàn)了巨大的情緒波動，社會恐慌陰影籠罩西方國家。更可怕的是，有些國際反動勢力，企圖在某些熱點地區(qū)，不惜以發(fā)動戰(zhàn)爭為手段，轉(zhuǎn)移他們國內(nèi)矛盾危機(jī)。

　　在此國際背景下，再看我們國家老百姓，簡直生活在天堂里。我們國家的大部分民生物資，價格低廉平穩(wěn)。比如：豬肉價格、雞肉價格、雞蛋價格糧食價格等等，可以說是物美價廉(當(dāng)然，也會有短暫的價格波動)。一句話，物美價廉生活物資的市場充足供應(yīng)，是老百姓生活高幸福指數(shù)基本支撐點之一，也是社會安定的重要支撐點之一。

　　我們養(yǎng)殖行業(yè)，也為民生物資供應(yīng)市場的穩(wěn)定和社會大眾餐桌幸福，做出了一份努力，特別是各個大型上市養(yǎng)殖集團(tuán)公司(我們都知道普通常識：如果集團(tuán)公司因經(jīng)營不善而破產(chǎn)，除企業(yè)法人和相關(guān)人員負(fù)法律責(zé)任外，這個上市企業(yè)會很快重組面世)，貢獻(xiàn)更大。

　　筆者常說，所有大型上市養(yǎng)殖集團(tuán)公司黨委領(lǐng)導(dǎo)下的共產(chǎn)黨員，會時刻記著當(dāng)初的入黨誓詞，為人民服務(wù)是他們的宗旨。在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，公司各部門都必須視消費者(老百姓)為上帝。我們普通養(yǎng)殖朋友可能對上市養(yǎng)殖集團(tuán)公司的身份定位，不太了解，但他們自己必須對他們身份由衷認(rèn)可。

　　讓我們來看這些上市養(yǎng)殖集團(tuán)公司的三個身份：

　　1、養(yǎng)殖產(chǎn)品的蓄水池(特殊時期的戰(zhàn)略儲備)。

　　2、負(fù)有社會責(zé)任的行業(yè)領(lǐng)頭羊。

　　3、允許盈利的企業(yè)。

　　讀者切記注意：他們的這三種身份的排序很有思考空間，需要我們學(xué)習(xí)。

　　在寫本篇文字過程中，筆者面對許多一知半解的問題，不能不負(fù)責(zé)任地公開亂說，一旦造成誤導(dǎo)，就不好了。因為不是小型的茶話會或個人對話，我們可以無顧忌地隨意討論行情。再說了，本文還要面對很多檢驗程序，所以，言盡于此吧。哈哈。

左起：霍連峰、喬建卿、周寶貴、丁江

　　就我們養(yǎng)殖行業(yè)而言，一旦出現(xiàn)巨虧性或暴利性的運行狀態(tài)，一定是行業(yè)群體的決策層，出現(xiàn)了戰(zhàn)略思維的雷同。

　　例1：2019年5月20日后，許多原因疊加，出現(xiàn)全國家禽養(yǎng)殖業(yè)暴利的狀況，就是行業(yè)各群體的決策層戰(zhàn)略思維雷同的一個典型案例。有很多人說，那個階段家禽業(yè)的暴利行情，是非洲豬瘟意外爆發(fā)造成的，筆者認(rèn)為此論有失偏頗。非洲豬瘟只是起到了對暴利行情推波助瀾的作用，并不起決定性作用。據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)調(diào)查，豬產(chǎn)業(yè)市場行情波動對家禽業(yè)市場份額的影響，只有15-20%。

　　比如：2021年底，也就是我們剛剛過去的春節(jié)前，超市豬肉零售價格降到到了8.00-10.00元/斤左右，而長江以北地區(qū)的國雞商品毛雞的出欄價格，達(dá)到了8.00元/斤，甚至更高?；钋菔袌龅拿u零售價格買到11.00-15.00元/斤，甚至更高。由此看出，豬肉的低價位，并沒有將國雞商品毛雞的出欄和零售價格拉下來，反而逆勢暴漲。

　　所有經(jīng)歷過2017年家禽業(yè)災(zāi)難的從業(yè)者都知道，在那場可怕的災(zāi)難過程中，部分不理智的消費者談雞色變，拒絕消費家禽產(chǎn)品，造成長達(dá)8個月的產(chǎn)品積壓和銷毀的悲劇。我們知道，家禽界的許多祖代種雞和父母代種雞，都在這場災(zāi)難中被宰殺了。

　　2018年，對于許多剛經(jīng)歷2017年疫情災(zāi)難的家禽育種業(yè)來講，無論從客觀上(虧損后的資金困難，從曾祖代到祖代、再到父母代種雞的繁育生產(chǎn)，最少需要一年)，還是主觀上(剛經(jīng)歷過生死存亡的行業(yè)劫難，驚魂未定)，恢復(fù)產(chǎn)能的意愿都不太主動。更何況，從理論上講，僅僅用2018年的一年時間，根本無法恢復(fù)到2017年以前的產(chǎn)能。

　　因此，我們總結(jié)性地看到，HN系列病毒疫情后的2018年，全國家禽行業(yè)內(nèi)的各個生產(chǎn)單位對于恢復(fù)產(chǎn)能的思考，出現(xiàn)了雷同的消極戰(zhàn)略思維，致使2019年家禽產(chǎn)品的社會供應(yīng)，出現(xiàn)極大缺口，又疊加非洲豬瘟的巨大影響，助推了家禽業(yè)暴利年份的出現(xiàn)。

　　對2019年暴利行情真正起作用的主因，是2017年HN系列病毒疫情導(dǎo)致的8個月行業(yè)災(zāi)難。

　　例2：2018年和2019年兩年的時間里，祖代種雞完成了恢復(fù)產(chǎn)能的過程。

　　上市養(yǎng)殖集團(tuán)公司，掌握著上游、中游、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的極大行業(yè)優(yōu)勢，特別是育種環(huán)節(jié)，有著絕對話語權(quán)，他們恢復(fù)產(chǎn)能和擴(kuò)大產(chǎn)能的過程，都有著深層次的背景和思考。他們也在研究國際國內(nèi)形勢，無論從內(nèi)因還是外因來思考，擴(kuò)大產(chǎn)能，是他們必須做的事情。從戰(zhàn)略層面來思考，即使明知道要有一段時期的虧損，他們也要做下去!既是執(zhí)行的過程，也是企業(yè)的必然。

　　2019年的暴利，使我們家禽界產(chǎn)生了許多富翁。一部分沒有經(jīng)歷過暴利時代的養(yǎng)雞人，面對如此巨大的財富，驚呆了?；秀遍g，他們突然感覺到，他們好像已經(jīng)是令他們神往已久的“大企業(yè)家”了，連平常走路的姿勢，都變了模樣。全國上下，這些“新貴企業(yè)家”們紛紛搖頭晃腦地做出了令他們后悔一輩子的戰(zhàn)略決策：擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，從生產(chǎn)規(guī)模上向大型企業(yè)看齊，紛紛向已經(jīng)完成產(chǎn)能恢復(fù)的祖代雞場訂購種雞。

　　好嘛，無論是上市養(yǎng)殖集團(tuán)公司，還是行業(yè)新貴，都不約而同地做出了擴(kuò)大產(chǎn)能的戰(zhàn)略決策：養(yǎng)殖集團(tuán)公司在自己本身擴(kuò)大產(chǎn)能的基礎(chǔ)之上，盡量滿足那些急于訂購種雞苗的“新貴企業(yè)家”。

　　上市養(yǎng)殖集團(tuán)公司和行業(yè)新貴，積極的雷同戰(zhàn)略思維，拉開了公司與新貴(包括散戶)的戰(zhàn)略競爭序幕。

　　行業(yè)新貴們得意忘形了。從本質(zhì)上來看，他們也就是一群只懂游擊隊式的“戰(zhàn)術(shù)靈活”、撞天運不懂大兵團(tuán)“作戰(zhàn)戰(zhàn)略”的散戶。以往，養(yǎng)殖集團(tuán)公司面對與散戶的市場競爭，就像老鷹與蚊子打仗，根本逮不到交手的機(jī)會。2020年初，體量已經(jīng)長大的行業(yè)新貴們，剛一進(jìn)入商業(yè)兵團(tuán)作戰(zhàn)模式，就被那些財力無止境的集團(tuán)公司，逮到了，面對如此千載難逢的競爭機(jī)會，集團(tuán)公司豈能錯過?于是，老鷹抓小雞的戲碼上演了。

　　現(xiàn)如今，一些新貴被打回了原形，才發(fā)現(xiàn)一個真相：原來我不是企業(yè)家!

　　這群辛苦拋食的中年養(yǎng)殖(新貴)散戶，從事養(yǎng)殖事業(yè)十幾年，或更長的時間，只是為了養(yǎng)家糊口。他們沒有更多的工作技能，年齡也不再年輕，還擔(dān)負(fù)著上養(yǎng)老人、下養(yǎng)小孩的重?fù)?dān)，筆者真的不愿意看到他們因戰(zhàn)略失誤，而丟失掉用辛苦換來的果實。

　　無論何種規(guī)格模式的戰(zhàn)略決策錯誤，一旦進(jìn)入戰(zhàn)略實施階段，基本就沒有大的戰(zhàn)略調(diào)整空間，來挽救階段性的敗局。如果想最大限度地減少經(jīng)濟(jì)損失，也只能在戰(zhàn)術(shù)上做調(diào)整了，或者祈求上天大發(fā)慈悲，這就是我們說的“大戰(zhàn)略、小戰(zhàn)術(shù)、撞天運”。

　　下面筆者舉幾個最近發(fā)生的“大戰(zhàn)略、小戰(zhàn)術(shù)、撞天運”的實例。

　　例1：昨天下午，筆者接到一個西南地區(qū)國雞種雞孵化養(yǎng)殖一體化龍頭企業(yè)老總的電話。他說，早在2021年上半年，他們公司就已經(jīng)制定了2022年上半年生產(chǎn)戰(zhàn)略計劃，目前正在運營。但是，春節(jié)剛過，雞苗市場價格由高位突然暴落，他們很是迷茫。經(jīng)過兩天的多方市場評估，形成了新的戰(zhàn)術(shù)調(diào)整方案，他們希望筆者對他們的評估方案，提意見把把關(guān)。

　　筆者知無不言、言無不盡地對他說了很多：“........目前，養(yǎng)殖集團(tuán)公司的產(chǎn)能并沒有出現(xiàn)大的擴(kuò)產(chǎn)，有些地區(qū)的分公司還有減產(chǎn)的跡象.......豆粕價格近期全線落價.........全國的社會國雞種雞產(chǎn)能，相對于2020年和2021年，減少了25%左右，一些地區(qū)甚至減少50%左右。根據(jù)目前國雞淘汰種雞的市場上車價格(本月11日，四川青腳麻淘汰種雞上車價11.00元/斤，15日下滑到9.00元/斤)，說明又一輪種雞淘汰潮已經(jīng)出現(xiàn).........”。

　　筆者繼續(xù)與他交換觀點：“本次雞苗市場落價，有三個重大因素：其一，節(jié)前出苗量短期減少導(dǎo)致雞苗異常漲價。雖然，春節(jié)前，長江以北地區(qū)商品肉雞價格高企，以及長江以南地區(qū)商品肉雞價格逐步上漲的慣性支撐，是導(dǎo)致全國雞苗價格居高不下的直接原因之一，但是，孵化場不愿意春節(jié)期間出苗，把種蛋后壓，導(dǎo)致臨近春節(jié)前全國社會市場雞苗產(chǎn)量不大，此狀長江以北地區(qū)尤為嚴(yán)重，也是雞苗價格突破漲價極限天花板的輔助原因。在飼料瘋漲價格的時間節(jié)點，雞苗的異常漲價，使商品肉雞養(yǎng)殖群體補(bǔ)欄積極性嚴(yán)重受挫，為年后雞苗落價，埋下了未爆彈。

　　“其二，節(jié)后社會群體雞苗產(chǎn)量暴增50%。春節(jié)前孵化場后押的種蛋，連同目下種雞正在產(chǎn)的部分種蛋同時入孵，使春節(jié)后的雞苗市場，形成超量梗阻。尤其剛過完春節(jié)，人們還沉浸在節(jié)日的歡樂余韻中和補(bǔ)欄意愿不高的情況下，雞苗市場無人問津，也就成為必然!雪上加霜，苗價暴落，合乎規(guī)律!

　　“其三，全國國雞商品肉雞市場大落價。春節(jié)后，國雞和其它禽類產(chǎn)品出現(xiàn)節(jié)后消費淡季，成雞價格恢復(fù)性下滑，進(jìn)入低利潤狀態(tài)。商品肉雞養(yǎng)戶面對高投入、高風(fēng)險、低利潤的養(yǎng)殖行情，補(bǔ)欄意愿極低，也是本次雞苗價格暴落的原因之一。

　　“.........至于雞苗市場是否觸底反彈，反彈力度多大，也有跡象可尋......現(xiàn)如今，種雞、孵化場虧本嚴(yán)重，必然導(dǎo)致抽毛蛋和珠子蛋現(xiàn)象的發(fā)生........十天后，雞苗出苗體量，將逐步恢復(fù)市場梗阻后的常量。一個月后，春節(jié)前押后種蛋所出的雞苗，基本消化完畢，再疊加脫溫雞市場啟動、雞苗分流等因素，極可能部分緩解雞苗市場的壓力........此消彼長，國雞種蛋和雞苗市場上半年的前景，并不是一片黑暗。”

　　筆者最后說：“...........任何市場的暴落暴起，都不奇怪。請您多上雞病專業(yè)網(wǎng)看看，了解相對客觀準(zhǔn)確的全國市場調(diào)研數(shù)據(jù)信息，根據(jù)自己所處的實際環(huán)境，冷靜分析，會少走彎路多賺錢...........”

　　還有許多，筆者會在本文下一篇的某段文字中，以其他的寫作方式敬獻(xiàn)給大家。有些談話內(nèi)容是人家企業(yè)的高度機(jī)密，在本篇文字里，筆者不能再寫了，請諒解。如果泄露人家商業(yè)機(jī)密，就沒有人愿意與筆者做朋友了。這是道德和法律問題。

　　就在筆者寫這篇文字的今天(2月16日)，這位西南地區(qū)的兄弟，已經(jīng)拿出應(yīng)對方案并開始實施，意圖減緩雞苗市場價格高位暴落的壓力。讓筆者欣慰的是，目前，這些應(yīng)對措施的實施，還沒有對他們企業(yè)的總體戰(zhàn)略造成負(fù)面影響。至于，這個企業(yè)的戰(zhàn)術(shù)調(diào)整是否成功，就是撞天運了。

　　昨天晚上，還有西北地區(qū)的一位從事近30年國雞種雞養(yǎng)殖個體和中原地區(qū)的一個種雞場兄弟打電話過來，面對春節(jié)后國雞種蛋價格市場的突然低迷，提出了同樣的問題，筆者也一一作答。

　　筆者對中原地區(qū)的國雞種雞場老板提出建議：將開產(chǎn)兩個多月的種雞淘汰掉，因為他所飼養(yǎng)的品種，在未來幾個月的市場運行中，并不受歡迎。同時告訴他：由于市場調(diào)研能力的不足和從業(yè)經(jīng)驗的不足，故而，筆者說出的話，只有70%的可信度，基本上是不負(fù)責(zé)任的，不要埋怨。你來詢問，就說明你做好了“撞天運”的思想準(zhǔn)備!

　　前天，中原地區(qū)的一個養(yǎng)國雞商品肉雞的朋友，打電話給筆者，國雞商品肉雞產(chǎn)業(yè)市場是怎么了.........敬請關(guān)注筆者拙作《淺論大戰(zhàn)略、大變局、大縱橫：中》

　　雞病專業(yè)網(wǎng)最近將由喬建卿繼續(xù)主持全國行和行業(yè)專訪的行程，歡迎相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)隨行贊助。