上海楊浦：雞蛋價(jià)格“不蛋定”？市民偏愛(ài)哪種？來(lái)看實(shí)地探訪→

2021-08-30來(lái)源:澎湃文章編輯:小琳評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪?/div>
 
　　必不可少的食物。
 
　　最近，
 
　　雞蛋價(jià)格迎來(lái)了又一波上漲，
 
　　會(huì)不會(huì)影響市民購(gòu)買(mǎi)呢？
 
　　雞蛋價(jià)格上漲究竟是怎么原因？
 
　　8月27日上午，
 
　　記者前往國(guó)和路菜市場(chǎng)打探了一番，
 
　　看看這雞蛋的價(jià)格到底如何。
 
　　來(lái)到國(guó)和路菜市場(chǎng)的雞蛋攤位前，各種品類(lèi)的雞蛋整齊擺放，因?yàn)閮r(jià)格的波動(dòng)，雞蛋的價(jià)位標(biāo)簽已被攤主多次修改。據(jù)攤主介紹，因品類(lèi)不同，雞蛋價(jià)格漲幅也各有不同。

　　一個(gè)月前，洋雞蛋價(jià)格為4.8元一斤，現(xiàn)在價(jià)格為5.8元一斤，漲幅20%。草雞蛋又分放養(yǎng)草雞蛋、綠標(biāo)草雞蛋、普通草雞蛋等類(lèi)別，從最貴的18元一斤綠標(biāo)草雞蛋到最便宜的8.5元一斤普通草雞，草雞蛋價(jià)格不等。和土雞蛋不一樣，普通草雞蛋的每斤價(jià)格漲幅在1元左右，像綠標(biāo)草雞蛋這樣的貴價(jià)雞蛋，每斤價(jià)格漲幅在0.5元左右。

　　對(duì)于雞蛋的漲幅情況，攤主也表示，他們會(huì)根據(jù)每日批發(fā)價(jià)格的不同，去調(diào)整雞蛋價(jià)格，前幾個(gè)星期新?lián)Q好的價(jià)格標(biāo)簽，現(xiàn)今變了好幾次。

　　雞蛋價(jià)格為何頻頻上漲？據(jù)攤主介紹，從煙花臺(tái)風(fēng)登陸以來(lái)，雞蛋價(jià)格逐漸上漲，最終到達(dá)“高價(jià)”。價(jià)格上漲的原因和天氣、雞的生蛋習(xí)性和馬上迎來(lái)的中秋國(guó)慶雙節(jié)都有關(guān)系。“受暴雨天的影響，雞蛋價(jià)格會(huì)普遍上漲。今年天氣又比較熱，雞的生蛋率不高。如今，又臨近中秋、國(guó)慶雙節(jié)，月餅中雞蛋的使用量就會(huì)比較高，所以會(huì)影響市場(chǎng)價(jià)格。”攤主介紹說(shuō)。
 
　　蛋價(jià)雖然上漲，但是并不影響市民的飲食習(xí)慣。前來(lái)購(gòu)買(mǎi)雞蛋的市民王叔叔表示，雞蛋是家里的常備食材，如今的蛋價(jià)漲幅還能接受。
 
　　據(jù)了解，相比洋雞蛋，市民朋友們更喜歡選擇價(jià)錢(qián)稍高的草雞蛋。草雞蛋和洋雞蛋有何差別呢？原來(lái)在養(yǎng)殖場(chǎng)里，土雞和洋雞的喂養(yǎng)飼料不同，養(yǎng)殖成本也不同，所以草雞蛋和洋雞蛋價(jià)格有所差異。“洋雞吃人工飼料、土雞吃糧食，天然糧食價(jià)格要更貴一點(diǎn)，喂養(yǎng)出來(lái)的土雞生的蛋，蛋黃軟糯且香。”攤主介紹說(shuō)。
 
　　據(jù)攤主預(yù)計(jì)，隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)的到來(lái)，商家、市民對(duì)雞蛋的需求量并不會(huì)減少，雞蛋價(jià)格還是難以回落，但是雞蛋價(jià)格逐漸趨于平穩(wěn)，近期不會(huì)有太大的漲幅。
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