觀天下之畜牧：需求癱軟制約市場(chǎng)

雞蛋

8月16日全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)4.70元/斤，較上周五降低0.26元/斤。隨著高價(jià)貨源進(jìn)入終端零售市場(chǎng)，終端環(huán)節(jié)接受高價(jià)的能力不強(qiáng)，市場(chǎng)走貨放緩；另外受公共衛(wèi)生事件影響，局部地區(qū)消化能力減弱，市場(chǎng)余貨壓力增大，因此上周初雞蛋價(jià)格漲至高位后開(kāi)啟下滑走勢(shì)。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)，本周雞蛋價(jià)格或先跌后穩(wěn)，下滑空間0.10-0.20元/斤；下半周市場(chǎng)需求若有提升，不排除蛋價(jià)有反彈幾率，但整體漲勢(shì)不強(qiáng)。

商品代蛋雞苗

本周卓創(chuàng)資訊重點(diǎn)監(jiān)測(cè)市場(chǎng)商品代雞苗價(jià)格繼續(xù)走穩(wěn)，均價(jià)為3.30元/羽，環(huán)比持平，主流報(bào)價(jià)3.00-3.50元/羽，部分成交低于3.00元/羽，少數(shù)高價(jià)3.60-4.00元/羽。蛋價(jià)窄幅波動(dòng)調(diào)整，受雞蛋及淘汰雞價(jià)格支撐，目前蛋雞養(yǎng)殖盈利豐厚，但飼料成本持續(xù)高位，養(yǎng)殖單位對(duì)后市信心不足，補(bǔ)欄積極性依舊較低。目前多數(shù)企業(yè)雞苗訂單排至8月底至9月份，卓創(chuàng)資訊認(rèn)為短線雞苗價(jià)格或弱勢(shì)走穩(wěn)。

海蘭褐淘汰雞

8月16日全國(guó)主產(chǎn)區(qū)淘汰雞均價(jià)5.66元/斤，較上周五下跌0.16元/斤。受蛋價(jià)下跌影響，養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性略有提高，但由于適齡老雞不多，出欄量增加有限。終端市場(chǎng)消化速度一般，走貨普遍不理想。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)本周全國(guó)淘汰雞價(jià)格或小幅走低。

毛雞

上周全國(guó)主產(chǎn)區(qū)肉雞收購(gòu)均價(jià)3.96元/斤，環(huán)比漲幅0.51%，同比漲幅10.31%。受突發(fā)疫情影響，部分地區(qū)高速公路封鎖，車(chē)輛運(yùn)輸受阻，中間商拿貨謹(jǐn)慎，產(chǎn)品市場(chǎng)走貨平淡，企業(yè)收購(gòu)積極性一般。鑒于前期孵化場(chǎng)出苗量有限，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄量低，周內(nèi)毛雞出欄量少，屠宰企業(yè)收購(gòu)難度較大，供應(yīng)面支撐市場(chǎng)，毛雞價(jià)格震蕩走高。本周產(chǎn)品市場(chǎng)供求平穩(wěn)，廠家毛雞收購(gòu)量穩(wěn)定，肉雞出欄量或仍舊較少，但雞價(jià)處于相對(duì)高位，供求博弈較為激烈，卓創(chuàng)資訊認(rèn)為本周毛雞價(jià)格或波動(dòng)不大。

雞苗

上周全國(guó)白羽肉雞雞苗均價(jià)2.96元/羽，環(huán)比跌幅10.57%，同比漲幅6.86%。周內(nèi)養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄雞苗對(duì)應(yīng)的出欄時(shí)間臨近中秋節(jié)，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄節(jié)奏放慢，孵化企業(yè)排苗不暢。雞苗出苗量微增，供需雙重利空市場(chǎng)，雞苗周均價(jià)環(huán)比走低。中旬補(bǔ)欄的雞苗正值中秋、國(guó)慶雙節(jié)期間出欄，養(yǎng)殖戶(hù)多觀望市場(chǎng)，苗市交投平淡，雞苗價(jià)格或趨穩(wěn)運(yùn)行。下旬補(bǔ)欄的雞苗出欄時(shí)避開(kāi)國(guó)慶節(jié)，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性提升，市場(chǎng)交投速度加快，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)雞苗價(jià)格或微漲。

分割品

上周白羽肉雞產(chǎn)品均價(jià)環(huán)比走低。板凍大胸周度均價(jià)9.93元/公斤，環(huán)比跌幅1.68%，同比漲幅7.70%；大規(guī)格琵琶腿周度均價(jià)10.37元/公斤，環(huán)比跌幅4.51%，同比跌幅17.63%。市場(chǎng)受新冠疫情影響，產(chǎn)品終端交投疲軟，經(jīng)銷(xiāo)商補(bǔ)貨不積極，產(chǎn)品均價(jià)環(huán)比下滑。8月中旬毛雞出欄量不多，廠家產(chǎn)品庫(kù)存適中，供應(yīng)面因素稍有支撐；市場(chǎng)仍受疫情影響，消費(fèi)端表現(xiàn)疲軟，經(jīng)銷(xiāo)商補(bǔ)貨信心不足，預(yù)計(jì)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定為主。下旬臨近9月“開(kāi)學(xué)季”，終端產(chǎn)品消化節(jié)奏或加快，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)產(chǎn)品價(jià)格有微漲空間。