【導(dǎo)語】3月產(chǎn)蛋雞存欄量或呈下降趨勢，但因春節(jié)及假期后各環(huán)節(jié)有庫存需消化，短期供應(yīng)面相對充足。3月處傳統(tǒng)銷售淡季，需求跟進相對平淡，受清明節(jié)利好提振，下旬市場流通或加快。3月雞蛋及淘汰雞價格偏弱運行，蛋雞養(yǎng)殖預(yù)期難言樂觀。
2021年1月29日至2月25日（空春節(jié)假期一周）全國蛋料比均值為2.38，環(huán)比跌幅17.07%，同比漲幅11.74%。按目前的價格及成本推算，本月養(yǎng)殖周期結(jié)束后每只蛋雞虧損6.32元。
2月份蛋雞養(yǎng)殖重要數(shù)據(jù)對比
國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心與卓創(chuàng)資訊聯(lián)合發(fā)布
注：1.雞蛋價格為全國平均出場價格；2.飼料價格為飼料原料市場平均價格，按照成品飼料配比進行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及預(yù)混料；3.蛋料比價是指雞蛋價格(已包括淘汰雞價格)與飼料價格的比值；4.蛋料比價平衡點為動態(tài)值，根據(jù)飼料、人工、水電暖、藥物、淘汰雞等相關(guān)成本的變動情況測算得出；5.預(yù)期盈利=20×（蛋料比價-平衡點）×飼料價格。
影響蛋雞養(yǎng)殖虧損的因素分析
2月中旬正逢春節(jié)假期，業(yè)內(nèi)對后市信心不足，節(jié)前多清理庫存，蛋價偏弱運行；節(jié)后需求恢復(fù)緩慢，各地均有余貨需消化，蛋價缺乏漲勢，但由于養(yǎng)殖單位抵觸低價心態(tài)較濃，蛋價亦無較大下滑空間。截至28日主產(chǎn)區(qū)雞蛋月均價3.71元/斤，環(huán)比跌幅16.82%。（注：1月均價取1日-31日均價，主產(chǎn)區(qū)月均價4.46元/斤）
2月全國主產(chǎn)區(qū)淘汰雞價格先漲后跌，月均價4.69元/斤，環(huán)比漲幅5.63%。受春節(jié)假期影響，淘汰雞出欄量低，屠宰陸續(xù)停工放假，農(nóng)貿(mào)市場交易活躍度降低，整體來看供需兩淡。
據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計，2月全國玉米月度均價為2890.08元/噸，環(huán)比漲幅2.38%，同比漲幅55.66%；2月43%蛋白豆粕均價3793元/噸，環(huán)比跌幅1.28%，同比漲幅35.17%；2月國內(nèi)生豬均價以降為主，月末小幅翹尾，外三元出欄月均價29.80元/公斤，環(huán)比降幅16.55%，同比降幅22.99%；2月國內(nèi)白羽肉雞均價4.14元/斤，環(huán)比跌幅3.27%，同比漲幅75.24%。
整體來看，目前飼料成本繼續(xù)高位運行，生豬及肉雞價格降低則對淘雞及雞蛋價格起一定利空作用，但蛋雞養(yǎng)殖預(yù)期虧損的主要原因還是雞蛋、淘雞價格降低。
3月蛋雞養(yǎng)殖預(yù)期狀況難言樂觀
卓創(chuàng)資訊預(yù)計，3月玉米市場利好利空因素交織，因缺乏重要消息的引導(dǎo)，預(yù)計玉米價格高位小幅震蕩調(diào)整；3月豆粕價格或呈先弱后強走勢；3月生豬價格或緩慢下滑后小幅上漲，整體變動幅度或有限；3-4月國內(nèi)肉雞出欄量或恢復(fù)性上漲，預(yù)計3月肉雞價格或高位回落。整體來看，3月飼料價格依舊居高難降，養(yǎng)殖成本高位整理；相關(guān)產(chǎn)品生豬及大肉食雞價格對雞蛋及淘汰雞價格缺少利好支撐。
預(yù)計3月新增產(chǎn)能偏低、淘汰產(chǎn)能尚可，產(chǎn)蛋雞存欄量或呈下降趨勢，但因春節(jié)及假期后各環(huán)節(jié)仍有庫存需消化，短期供應(yīng)面相對充足。需求方面來看，3月處傳統(tǒng)銷售淡季，需求跟進相對平淡，受清明節(jié)利好提振，下旬市場流通或加快。卓創(chuàng)資訊預(yù)計3月雞蛋價格或先跌后穩(wěn)，下旬蛋價或有抬頭；淘汰雞價格或穩(wěn)中小落；3月蛋雞養(yǎng)殖預(yù)期多為虧損狀態(tài)，預(yù)期虧損值或10-20元/只。
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