禽流感又拉響警報(bào)!多國蛋價(jià)上漲!冰山一角?

2021-02-25來源:《第一財(cái)經(jīng)》文章編輯:小琳評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  全球新冠肺炎疫情還未平息,禽流感又拉響了警報(bào)。
 
  當(dāng)?shù)貢r(shí)間20日,俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局(Rospotrebnadzor)局長(zhǎng)波波娃(Anna Popova)表示,俄境內(nèi)發(fā)現(xiàn)7人感染了H5N8型禽流感病毒,目前癥狀較輕,且未發(fā)現(xiàn)人傳人現(xiàn)象。
 
  自去年來,盡管歐洲、亞洲多地都發(fā)現(xiàn)了H5N8型禽流感,但當(dāng)時(shí)并未出現(xiàn)人類被感染的現(xiàn)象。目前,俄羅斯已將上述情況分別通報(bào)世衛(wèi)組織(WHO)以及世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)。
 
  世界動(dòng)物衛(wèi)生組織在回復(fù)第一財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí)表示,目前正與俄羅斯相關(guān)的部門保持密切聯(lián)系,以獲取更詳細(xì)的信息。“在2020年與2021年,俄羅斯已上報(bào)了多起境內(nèi)農(nóng)場(chǎng)暴發(fā)高致病性H5N8型禽流感的情況。”世界動(dòng)物衛(wèi)生組織表示,“我們正與OIE/FAO流感專家委員會(huì),以及WHO和世界糧農(nóng)組織一起評(píng)估最新疫情的進(jìn)展,并給出相關(guān)建議。”
 
  世界動(dòng)物衛(wèi)生組織網(wǎng)站信息顯示,禽流感病毒通常在鳥類、家禽和其他動(dòng)物間傳播,但不時(shí)也會(huì)感染人類,主要為H5、H7和H9這三種亞型,包括H5N1和H7N9等。感染者一般會(huì)出現(xiàn)流感癥狀,包括發(fā)熱、咳嗽和頭痛等,醫(yī)生一般會(huì)開具抗病毒藥物來抑制并發(fā)癥。
 
 
  “這可能只是冰山一角”
 
  波波娃在此前的媒體會(huì)上表示,此次被感染的7人都在俄南部的一家養(yǎng)殖場(chǎng)工作。該養(yǎng)殖場(chǎng)去年12月就暴發(fā)了禽流感。俄“矢量”病毒學(xué)與生物技術(shù)國家科學(xué)中心專家從該養(yǎng)殖場(chǎng)的7名員工身上分離出了該病毒的遺傳物質(zhì)。波波娃強(qiáng)調(diào):“這是全球首次發(fā)現(xiàn)人類感染H5N8。”
 
  世界動(dòng)物衛(wèi)生組織告訴第一財(cái)經(jīng)記者,這已不是人類第一次感染禽流感,但卻是H5N8型禽流感第一次跨界傳染給人類。“禽流感病毒的流行病學(xué)是相當(dāng)復(fù)雜的:它們可以通過突變和重組而改變和進(jìn)化,新亞型的出現(xiàn)對(duì)動(dòng)物健康和生產(chǎn)都會(huì)造成重大影響。有些亞型可能使得人畜共患病,因此對(duì)人類健康構(gòu)成重大威脅。”該組織回復(fù)道。
 
  俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局表示,將密切關(guān)注H5N8型禽流感此后的突變,“這波疫情多久能平息,還需再觀望”。目前,俄已公布上述病毒的基因序列,供全球范圍的科學(xué)家追蹤并了解這一亞型禽流感的傳播力。
 
  也有科學(xué)家擔(dān)心這一禽流感病毒未來可能的突變。法國國家農(nóng)業(yè)、食品和環(huán)境研究所負(fù)責(zé)人沃爾克(Gwenael Vourch)認(rèn)為,流感病毒進(jìn)化“非???rdquo;,除了俄羅斯報(bào)告的病例外,可能還有其他病例,“這可能只是冰山一角”。
 
  H5N8型禽流感病毒于2014年首次發(fā)現(xiàn)。2016年歐洲多國陸續(xù)暴發(fā)H5N8型禽流感疫情,造成大量家禽和野鳥死亡。日本、哈薩克斯坦、沙特阿拉伯、以色列、納米比亞、印度、美國等國都曾發(fā)現(xiàn)H5N8型禽流感病毒。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也在今年通報(bào)了兩起野生天鵝中發(fā)現(xiàn)H5N8型禽流感的情況。
 
  多國蛋價(jià)上漲
 
  波波娃表示,鑒于上述病毒暫時(shí)沒有出現(xiàn)人際間傳播的現(xiàn)象,這為外界的應(yīng)對(duì)提供了時(shí)間。目前,俄“矢量”病毒學(xué)與生物技術(shù)國家科學(xué)中心主任里納特·馬克休托夫(Rinat Maksyutov)表示,該實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)準(zhǔn)備好研發(fā)有助于發(fā)現(xiàn)人類感染H5N8的檢測(cè)試劑盒,并開始疫苗研制。“對(duì)高致病性禽流感的破譯讓我們現(xiàn)在就可以著手研制病毒檢測(cè)試劑。檢測(cè)試劑的研制又將有助于盡快發(fā)現(xiàn)人類感染病例,盡早治療,創(chuàng)制候選疫苗。”馬克休托夫說。
 
  除了研發(fā)疫苗,對(duì)感染家禽的撲殺則是多數(shù)國家選擇的應(yīng)對(duì)方法。比如,在日本,自去年11月H5N8高致病性禽流感出現(xiàn)以來,至今已撲殺了超過700萬只家禽。這也是日本遭遇的最嚴(yán)重禽流感。
 
  在禽流感疫情同時(shí)起步的韓國,韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部稱,自2020年11月以來,韓國已經(jīng)確診66例H5N8惡性禽流感病例,撲殺家禽近2000萬只。目前,日韓國內(nèi)因禽流感疫情,雞蛋、禽肉的價(jià)格均較去年有所上漲。在歐洲,法國、波蘭、比利時(shí)等多國也出現(xiàn)了H5N8高致病性禽流感。尤其是歐盟最大禽肉生產(chǎn)國和第六大雞蛋生產(chǎn)國的波蘭,為遏制禽流感疫情,迄今已經(jīng)撲殺大約500萬只家禽。目前,歐盟國家暫時(shí)沒有出現(xiàn)禽肉短缺現(xiàn)象,但大量蛋雞遭撲殺已導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)減少,多國雞蛋價(jià)格上漲。
 
  世界動(dòng)物衛(wèi)生組織對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者回復(fù)道,從動(dòng)物源頭著手控制禽流感,對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)降低、影響弱化,甚至減少人類感染,至關(guān)重要。“在這一背景下,繼續(xù)監(jiān)測(cè)野生鳥類和家禽中感染禽流感的情況,及時(shí)生成和分享相關(guān)數(shù)據(jù),也非常重要。”該組織稱,“早期的預(yù)警系統(tǒng)能夠跟蹤病毒的進(jìn)化,并及時(shí)發(fā)現(xiàn)與動(dòng)物和公共衛(wèi)生有關(guān)的病毒特性的變化,比如病毒的突然出現(xiàn)、重組或基因突變。”
 
  世界動(dòng)物衛(wèi)生組織認(rèn)為,當(dāng)在禽類中發(fā)現(xiàn)病例時(shí),應(yīng)在被感染的農(nóng)場(chǎng)和感染農(nóng)場(chǎng)周圍一定范圍內(nèi)采取控制措施,以迅速控制和根除疫情。對(duì)于目前出現(xiàn)了人類感染的情況,該組織建議,與感染(或懷疑感染)禽流感的家禽工作或接觸的人員需穿防護(hù)服,包括佩戴口罩、護(hù)目鏡、手套和靴子等;對(duì)于普通民眾來說,減少與活禽接觸、勤洗手、保持良好衛(wèi)生習(xí)慣十分重要。
 
  至于能否安心食用雞肉,世界動(dòng)物衛(wèi)生組織表示,在出現(xiàn)禽流感疫情的地區(qū),只要肉類產(chǎn)品在制備過程中被正確烹飪和處理,便可安全食用,由于禽流感病毒對(duì)外界溫度十分敏感,禽類食材經(jīng)正常烹飪足以殺死其可能攜帶的禽流感病毒,因此人們對(duì)禽肉等相關(guān)食物不必恐慌。

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