“馬兒啊,你慢些走呀，慢些走, 我要把這迷人的景色看個夠……,”這首歌是馬玉濤老師在80年代唱紅大江南北的一首民歌，其中的歌詞“馬兒你慢些走哎，慢些走”，對于現(xiàn)在的自配料用戶是再好不過的勸誡。今年，特別是從養(yǎng)雞不景氣的2013年后半年，出于不信任和成本因素多重的考慮，山東、河北、云南、四川等不少養(yǎng)殖戶開始了家庭作坊式的自配料，自配料養(yǎng)殖戶到底存在哪些問題?
一.千萬不要把自配料看的那么簡單
1.飼料配方技術(shù)是專業(yè)系統(tǒng)的人干的活計：現(xiàn)在我們大多數(shù)的自配料養(yǎng)殖戶都沒有經(jīng)過正規(guī)的動物營養(yǎng)方面知識的系統(tǒng)學習，所以關(guān)于營養(yǎng)的知識都是支零破碎的一些簡單的蛋白、能量知識。對基本氨基酸模型、蛋白能量比、氨基酸能量比、維生素需求、微量元素需求知之甚少。配方多數(shù)是道聽途說、照搬照抄。
殊不知隨著先進育種技術(shù)的發(fā)展，品種生產(chǎn)性能的提升，雞、豬的營養(yǎng)需求已經(jīng)發(fā)生了很大變化。簡易的自配料很難滿足當前高產(chǎn)性能的需求，也因此不可能帶來可觀的經(jīng)濟效益。
2.飼料加工有嚴格的工藝，國家都有相應的法律、法規(guī)：
飼料的混合時先添加什么，后添加什么，均勻度達到什么標準，國家都有嚴格的規(guī)定，而廣大養(yǎng)殖戶對于這方面的知識多是一知半解。
目前使用的多半是立式螺帶混合機，首先這種機組根本不適合攪拌各種小比例添加劑原料，比如多維多礦、氨基酸，也無法保證混合的均勻程度，導致營養(yǎng)不均衡，雞豬采食后出現(xiàn)整齊度較差現(xiàn)象。
還有很多養(yǎng)殖戶使用麩皮預混合維生素和微量元素等添加劑，效果非常差，容重差異太大，根本混合不到一起去，分級嚴重。其次，這種機組基本都是鐵質(zhì)材質(zhì)，容易產(chǎn)生靜電吸附，出現(xiàn)殘留交叉污染等現(xiàn)象。
3.浩如煙海的原料鑒定需要非常專業(yè)的人： 當下國內(nèi)飼料原料、各種添加劑名目繁多，琳瑯滿目。甚至有很多不具備生產(chǎn)資質(zhì)的單位也混入其中。打著各種旗號，標榜效果強大的所謂功能性添加劑充斥著整個市場。從包裝和感官上根本無法識別。即使是您認為很了解的魚粉、豆粕都不像您想的那么簡單，往往不進實驗室很難辨別真?zhèn)巍?/p>
二.自配料往往是“怕一個人糊弄你，招來一群人糊弄你”
1.很多時候不一定眼見為實：多數(shù)自配料用戶之所以選擇自配料，除了價格因素以外，主要是擔心預混料廠家很多原料用的質(zhì)量有問題，或者說有可能不添加。所謂眼見為實，自己買來看得見，加進去放心。
實際上，一些無良的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商之所以肆無忌憚的將各種摻雜使假原料源源不斷的拋向各個養(yǎng)殖場，是因為他們很清楚你檢測不了。尤其在一些維生素、微量元素、氨基酸原料方面，含量到底有多少，你根本不可能知道。等到出了問題，都不知道是哪方面的原因，打官司你都沒用門路，因為你用的原料品種太雜了，因為每一個人都有推脫的借口。
2.多加了，亦不一定就夠：可能您會問，含量不足我多加點總可以吧。拋開多加以后成本增加的因素不說，我們都知道營養(yǎng)上常講的木桶原理，營養(yǎng)素之間講究的是平衡，講究的是消化吸收同步性，并不是越多越好。其中氨基酸添加上就有“一種氨基酸不足可以認為其他氨基酸超量;一種氨基酸超量，可以以為其他氨基酸不足”的定理。
還有目前市場上比較普遍的，尤其在蛋雞微量元素使用上，大部分微量元素中根本看不到藍色的硫酸銅，即使多加又有什么作用呢。現(xiàn)場走訪發(fā)現(xiàn)微量元素中鐵元素都被氧化為不可吸收的三價鐵，雞豬都吃了就開始拉黃糞，您還不知道咋回事。
3.您認為的成本減低，實際成本不一定真的降低：養(yǎng)殖戶選擇自配料的初衷多半考慮成本能夠降下來，行情不好的時候能多賺點或少賠點。但是我們了解到的情況剛好相反，大部分自配料用戶一是將氨基酸、維生素超量添加，導致成本上升;另外，使用劣質(zhì)原料，造成經(jīng)濟效益的損失，如果攤到成本里無法估量準確數(shù)字。因為看似便宜的原料，因為含量不足，其實你是買高了。
以上是我在市場看到的真實情況，希望給各位帶來一些參考，希望能夠?qū)ψ耘淞嫌姓_的認識，根據(jù)自身的實際能力，選擇好適合自己產(chǎn)品，為您養(yǎng)殖效益提升保駕護航。
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