自配料用戶，你慢慢走，小心帶刺的玫瑰

　　“馬兒啊,你慢些走呀，慢些走, 我要把這迷人的景色看個(gè)夠……,”這首歌是馬玉濤老師在80年代唱紅大江南北的一首民歌，其中的歌詞“馬兒你慢些走哎，慢些走”，對(duì)于現(xiàn)在的自配料用戶是再好不過(guò)的勸誡。今年，特別是從養(yǎng)雞不景氣的2013年后半年，出于不信任和成本因素多重的考慮，山東、河北、云南、四川等不少養(yǎng)殖戶開始了家庭作坊式的自配料，自配料養(yǎng)殖戶到底存在哪些問(wèn)題?

　　一.千萬(wàn)不要把自配料看的那么簡(jiǎn)單

　　1.飼料配方技術(shù)是專業(yè)系統(tǒng)的人干的活計(jì)：現(xiàn)在我們大多數(shù)的自配料養(yǎng)殖戶都沒(méi)有經(jīng)過(guò)正規(guī)的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方面知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，所以關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)都是支零破碎的一些簡(jiǎn)單的蛋白、能量知識(shí)。對(duì)基本氨基酸模型、蛋白能量比、氨基酸能量比、維生素需求、微量元素需求知之甚少。配方多數(shù)是道聽途說(shuō)、照搬照抄。

　　殊不知隨著先進(jìn)育種技術(shù)的發(fā)展，品種生產(chǎn)性能的提升，雞、豬的營(yíng)養(yǎng)需求已經(jīng)發(fā)生了很大變化。簡(jiǎn)易的自配料很難滿足當(dāng)前高產(chǎn)性能的需求，也因此不可能帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

　　2.飼料加工有嚴(yán)格的工藝，國(guó)家都有相應(yīng)的法律、法規(guī)：

　　飼料的混合時(shí)先添加什么，后添加什么，均勻度達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家都有嚴(yán)格的規(guī)定，而廣大養(yǎng)殖戶對(duì)于這方面的知識(shí)多是一知半解。

　　目前使用的多半是立式螺帶混合機(jī)，首先這種機(jī)組根本不適合攪拌各種小比例添加劑原料，比如多維多礦、氨基酸，也無(wú)法保證混合的均勻程度，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡，雞豬采食后出現(xiàn)整齊度較差現(xiàn)象。

　　還有很多養(yǎng)殖戶使用麩皮預(yù)混合維生素和微量元素等添加劑，效果非常差，容重差異太大，根本混合不到一起去，分級(jí)嚴(yán)重。其次，這種機(jī)組基本都是鐵質(zhì)材質(zhì)，容易產(chǎn)生靜電吸附，出現(xiàn)殘留交叉污染等現(xiàn)象。

　　3.浩如煙海的原料鑒定需要非常專業(yè)的人： 當(dāng)下國(guó)內(nèi)飼料原料、各種添加劑名目繁多，琳瑯滿目。甚至有很多不具備生產(chǎn)資質(zhì)的單位也混入其中。打著各種旗號(hào)，標(biāo)榜效果強(qiáng)大的所謂功能性添加劑充斥著整個(gè)市場(chǎng)。從包裝和感官上根本無(wú)法識(shí)別。即使是您認(rèn)為很了解的魚粉、豆粕都不像您想的那么簡(jiǎn)單，往往不進(jìn)實(shí)驗(yàn)室很難辨別真?zhèn)巍?/p>

　　二.自配料往往是“怕一個(gè)人糊弄你，招來(lái)一群人糊弄你”

　　1.很多時(shí)候不一定眼見為實(shí)：多數(shù)自配料用戶之所以選擇自配料，除了價(jià)格因素以外，主要是擔(dān)心預(yù)混料廠家很多原料用的質(zhì)量有問(wèn)題，或者說(shuō)有可能不添加。所謂眼見為實(shí)，自己買來(lái)看得見，加進(jìn)去放心。

　　實(shí)際上，一些無(wú)良的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商之所以肆無(wú)忌憚的將各種摻雜使假原料源源不斷的拋向各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，是因?yàn)樗麄兒芮宄銠z測(cè)不了。尤其在一些維生素、微量元素、氨基酸原料方面，含量到底有多少，你根本不可能知道。等到出了問(wèn)題，都不知道是哪方面的原因，打官司你都沒(méi)用門路，因?yàn)槟阌玫脑掀贩N太雜了，因?yàn)槊恳粋€(gè)人都有推脫的借口。

　　2.多加了，亦不一定就夠：可能您會(huì)問(wèn)，含量不足我多加點(diǎn)總可以吧。拋開多加以后成本增加的因素不說(shuō)，我們都知道營(yíng)養(yǎng)上常講的木桶原理，營(yíng)養(yǎng)素之間講究的是平衡，講究的是消化吸收同步性，并不是越多越好。其中氨基酸添加上就有“一種氨基酸不足可以認(rèn)為其他氨基酸超量;一種氨基酸超量，可以以為其他氨基酸不足”的定理。

　　還有目前市場(chǎng)上比較普遍的，尤其在蛋雞微量元素使用上，大部分微量元素中根本看不到藍(lán)色的硫酸銅，即使多加又有什么作用呢?，F(xiàn)場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)微量元素中鐵元素都被氧化為不可吸收的三價(jià)鐵，雞豬都吃了就開始拉黃糞，您還不知道咋回事。

　　3.您認(rèn)為的成本減低，實(shí)際成本不一定真的降低：養(yǎng)殖戶選擇自配料的初衷多半考慮成本能夠降下來(lái)，行情不好的時(shí)候能多賺點(diǎn)或少賠點(diǎn)。但是我們了解到的情況剛好相反，大部分自配料用戶一是將氨基酸、維生素超量添加，導(dǎo)致成本上升;另外，使用劣質(zhì)原料，造成經(jīng)濟(jì)效益的損失，如果攤到成本里無(wú)法估量準(zhǔn)確數(shù)字。因?yàn)榭此票阋说脑?，因?yàn)楹坎蛔?，其?shí)你是買高了。

　　以上是我在市場(chǎng)看到的真實(shí)情況，希望給各位帶來(lái)一些參考，希望能夠?qū)ψ耘淞嫌姓_的認(rèn)識(shí)，根據(jù)自身的實(shí)際能力，選擇好適合自己產(chǎn)品，為您養(yǎng)殖效益提升保駕護(hù)航。