9月21日,2015中國(昌邑)北方綠化苗木博覽會上,合作社展出構(gòu)樹苗及構(gòu)樹葉茶和構(gòu)樹葉包子,引來眾多游客圍觀、品嘗。
在9月21日開幕的2015中國(昌邑)北方綠化苗木博覽會上,青島中科富民構(gòu)樹繁育專業(yè)合作社的展位成為全會場最火爆的展位之一,原因是該合作社不僅展出構(gòu)樹苗,而且還展出由構(gòu)樹葉加工制作而成的包子和茶水,讓參觀客商耳目一新。
構(gòu)樹,別名構(gòu)乳樹、褚桃、褚實子,為多年生落葉喬木,適應(yīng)性強(qiáng),抗逆性強(qiáng),具有速生、分布廣、易繁殖、熱量高、輪伐期短的特點。其根系淺,側(cè)根分布很廣,生長快,萌芽力和分蘗力強(qiáng),耐修剪,在中國的溫帶、熱帶均有分布,不論平原、丘陵或山地都能生長。
今年1月,在全國扶貧開發(fā)工作會議上,國務(wù)院扶貧辦曾將構(gòu)樹扶貧工程列入2015年我國十項精準(zhǔn)扶貧工程之一,并組織成立了“雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)扶貧”項目組。該工程采用中科院植物所雜交構(gòu)樹品種以及產(chǎn)業(yè)化技術(shù),重點在全國貧困地區(qū)實施雜交構(gòu)樹“林-料-畜”一體化畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧。
據(jù)了解,為大力發(fā)展粗蛋白木本飼料資源植物,使“以樹代糧”成為緩解飼料原料危機(jī)和確保食品安全的新途徑。中科院北方資源植物重點實驗室在收集評價構(gòu)樹基因資源和種質(zhì)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,通過雜交育種結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)培育出富含粗蛋白的雜交構(gòu)樹。該樹種具有速生、豐產(chǎn)、多抗、耐砍伐等特點,在飼料、造紙、生態(tài)綠化等方面具有重要的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)價值,已在全國20多個省區(qū)進(jìn)行了試驗示范。
青島中科富民構(gòu)樹繁育專業(yè)合作社理事長張強(qiáng)向記者介紹,中國農(nóng)村長期以來就有用構(gòu)樹葉喂豬的習(xí)慣,過去,很少有人對構(gòu)樹進(jìn)行研究和利用,近幾年,科研人員發(fā)現(xiàn)構(gòu)樹葉蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%～30%,氨基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養(yǎng)成分也十分豐富,認(rèn)為經(jīng)科學(xué)加工后可用于生產(chǎn)全價畜禽飼料。
“另外,構(gòu)樹的樹皮韌皮纖維是造紙的高級原料,其根和種子還可入藥,樹液可治皮膚病,經(jīng)濟(jì)價值很高。”張強(qiáng)說。
2014年,張強(qiáng)與合作社理事趙世國曾到湖北、貴州等發(fā)展了構(gòu)樹生物飼料加工廠的地區(qū)考察,也到用構(gòu)樹原料造紙的企業(yè)考察,經(jīng)過向?qū)＜易稍?、論證后,決心以合作社運(yùn)作,探索構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)開發(fā)。
今年3月,張強(qiáng)聯(lián)合合作社7名理事投資入股,發(fā)展20戶當(dāng)?shù)卮迕裢恋厝牍?在膠州市鋪集鎮(zhèn)胡家村引進(jìn)發(fā)展了100畝構(gòu)樹基地。合作社利用入股資金養(yǎng)殖了800只肉羊,用構(gòu)樹鮮葉飼喂;購置了炒茶設(shè)備,用構(gòu)樹鮮嫩葉炒茶;合作社還根據(jù)烹飪工藝,研究開發(fā)了構(gòu)樹葉包子、粉蒸構(gòu)樹葉等菜品。
合作社社員胡心亭告訴記者,構(gòu)樹枝葉一年可收割四茬,第一年畝產(chǎn)1.5噸,第二年以后可達(dá)2噸/畝,可連續(xù)收割12年。構(gòu)樹基本不招蟲害,自身根系還具有固氮功能,因此不用打藥,不施化肥,種植成本低。按照目前的市場價格2500-2800元/噸,畝均純收入可達(dá)3000-4000元。合作社理事及社員根據(jù)資金和土地入股比例從收益中取得分紅,參與種植管理的“打工”社員還可以另外按100元/天收入工時費。
剛剛從菏澤第十二屆中國林產(chǎn)品交易會上抱回木本飼料資源植物金獎的合作社理事長張強(qiáng),這次又讓他的構(gòu)樹產(chǎn)品在昌邑綠博會上賺足了眼球。雖然合作社構(gòu)樹種植和產(chǎn)品開發(fā)才剛剛起步,但他表示對這個行業(yè)及合作社的發(fā)展充滿信心。
“合作社計劃明年引進(jìn)上馬成品飼料加工項目,推廣擴(kuò)大種植規(guī)模,逐步形成‘合作社+農(nóng)戶+公司’的運(yùn)作模式,爭取在3-5年將基地發(fā)展到萬畝規(guī)模。”張強(qiáng)說。
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