百勝中國或?qū)⒃诩~約和香港同時上市

　　百勝中國(Yums)在香港和紐約兩地同時上市的計劃不失為一項明智之舉，此舉不僅讓該股票更方便亞洲投資者購買，同時還使其更加本地化。

　　旗下包括肯德基(KFC)和必勝客(Pizza Hut)連鎖餐廳的百勝餐飲集團(Yum Brands)中國事業(yè)部目前正步履維艱，近日其就發(fā)展前景發(fā)布一系列新細節(jié)，其中包括期待已久的同店銷售額恢復(fù)增長，此前該項數(shù)字已經(jīng)歷了數(shù)年下滑。這一公告的發(fā)布正當(dāng)百勝餐飲集團迫于股東壓力已準備拆分其中國業(yè)務(wù)作為一家獨立的上市公司。

　　除對同店銷售額恢復(fù)增長的新預(yù)期之外，在這項聲明中，與中國相關(guān)的最值得玩味的細節(jié)之一便是，作為拆分計劃的一部分，百勝餐飲集團中國事業(yè)部有可能會到香港上市。此舉不僅將向許多中國大陸投資者提供購買百勝中國(Yum China)股票的機會，與此同時，還為一家如今已被視為中低檔西方油膩快餐供應(yīng)商的一家公司添加一抹明顯的亞洲風(fēng)味。

　　這份新聲明中第二個讓人感興趣之處是，百勝餐飲集團披露了旗下塔可鐘(Taco Bell)墨西哥式連鎖餐廳向全球擴張的宏偉計劃，其中可能包括重返中國的計劃。此前，百勝餐飲集團曾拿塔可鐘在中國試水，在上海至少開設(shè)一家門店。但事實上，此舉并未取得太大的成功，于是百勝餐飲集團默默結(jié)束了這項實驗。

　　百勝餐飲集團的這份最新聲明開頭就拋出重磅消息，作為此前宣布拆分中國業(yè)務(wù)的宏偉計劃的一部分，該集團將返還股東62億美元。這項聲明還包括百勝餐飲集團計劃在明年年底之前拆分中國業(yè)務(wù)并帶領(lǐng)其上市的消息。

　　所有人一直認為，分拆后的百勝中國(Yum China)會在紐約證券交易所上市，因為百勝餐飲集團本身是在紐約上市。而該公司披露的關(guān)于正在考慮令新中國公司在香港和紐約兩地同時上市的信息不僅令人耳目一新，而且不失為一項不錯的戰(zhàn)略性舉措。這是因為香港所處位置優(yōu)越，能夠吸引亞洲投資者，而且是少數(shù)幾個中國大陸投資者能夠相對輕松買到海外股票的市場之一。

　　從品牌的角度來看，該公司在香港上市也是一步好棋。百勝餐飲集團旗下的核心品牌肯德基和必勝客雖然在許多亞洲人眼里具有鮮明的美國特色，但它們代表廉價和不健康食品的形象卻難以提升自身的吸引力。在香港上市會給它增添一抹獨特的亞洲風(fēng)味。這樣的舉措可能是在模仿巨幕電影巨頭IMAX的路線，后者于前不久拆分了其IMAX中國業(yè)務(wù)，成為一家獨立的公司，并于今年在香港上市。

　　恢復(fù)增長

　　接下來，百勝餐飲集團預(yù)期12月份其在華門店同店銷售額將恢復(fù)增長，這將有可能結(jié)束同店銷售額在過去兩年大部分時間里呈現(xiàn)萎縮的一個周期。實際上，百勝餐飲集團雖未對增速給出確切的預(yù)測，但卻在反復(fù)強調(diào)其之前的預(yù)測結(jié)果，即12月份中國門店的同店銷售額增速將介于0到4%之間。它將扭轉(zhuǎn)11月份下降3%的局面。

　　百勝餐飲集團表示，也許最重要的是，構(gòu)成其在華業(yè)務(wù)主體部分的肯德基同店銷售額最終將在12月恢復(fù)增長。該集團預(yù)測，肯德基在華門店將于本月實現(xiàn)增長，但未給出具體數(shù)字，扭轉(zhuǎn)11月下滑1%的局面。

　　在過去兩年里，肯德基在華業(yè)務(wù)受到諸多因素打擊，包括多起食品安全丑聞、嚇跑眾多顧客的禽流感疫情以及其形象的整體衰落。目前，該集團正通過一項重大的品牌重塑計劃來重振它的發(fā)展前景，包括旨在試圖提高自己的品牌定位的一系列舉措。

　　最后同樣重要的是，即該集團的塔可鐘發(fā)展計劃，它將為百勝的在華業(yè)務(wù)添上濃墨重彩的一筆。塔可鐘中國計劃也在這項包羅廣泛的聲明之中，百勝餐飲集團還在聲明中表示，它計劃到2020年將美國市場以外的塔可鐘門店從現(xiàn)在的大約280家增加至1,000家。

　　一位高管在接受采訪時表示，百勝將可能于明年嘗試在中國開出首家塔可鐘門店，不過并未提供更多的細節(jié)。作為墨西哥食物的忠實粉絲以及曾在上海原先那家塔可鐘就餐過的顧客，我可以較為權(quán)威地說，百勝餐飲集團在吸引中國消費者來品嘗這種特殊菜系方面一定會面臨挑戰(zhàn)。盡管如此，與這一舉措同等重要的是營銷，而幫助該品牌實現(xiàn)本土化的一場構(gòu)思巧妙的活動將有助于塔可鐘在第二次進軍中國的時候做出更加出色的表現(xiàn)。