2015年上半年黑龍江省主要畜禽產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)

　　上半年，黑龍江省主要畜禽產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn):生豬、仔豬出場(chǎng)價(jià)格在經(jīng)歷一季度的低迷后二季度迅速上漲,母豬價(jià)格小幅震蕩后企穩(wěn)；雞蛋出場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走弱，與年初相比降幅較大;生鮮乳收購(gòu)價(jià)格連續(xù)低位運(yùn)行。

　　一、上半年價(jià)格走勢(shì)情況

　?。ㄒ唬┥i價(jià)格上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，上半年全省生豬（監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為三元豬）平均出場(chǎng)價(jià)格每50公斤為623.95元。上半年各月平均價(jià)格每50公斤分別為589.06元、577.50元、565.94元、623.00元、675.94元、712.50元。今年年初生豬價(jià)格延續(xù)了去年9月以來(lái)的弱勢(shì)行情，尤其是春節(jié)過后市場(chǎng)更為低迷，但進(jìn)入4月份以來(lái)，由于生豬出欄量減少，生豬價(jià)格開始快速回暖，由3月下旬最低價(jià)557.50元/50公斤，至6月末上漲到742.50元/50公斤，3個(gè)月內(nèi)漲幅達(dá)到33%。

　　（二）仔豬價(jià)格先抑后揚(yáng)。上半年全省仔豬（監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為20公斤左右）平均銷售價(jià)格每公斤為21.18元。上半年各月平均價(jià)格每公斤分別為20.58元、18.67元、19.00元、21.00元、23.56元、24.38元。一月初至春節(jié)前，隨著生豬和豬肉價(jià)格持續(xù)走低，多數(shù)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高，致使仔豬價(jià)格逐月下降。春節(jié)后隨著天氣轉(zhuǎn)暖、進(jìn)入補(bǔ)欄季節(jié)及對(duì)豬肉價(jià)格上漲的預(yù)期，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，仔豬價(jià)格從3月份開始快速攀升，至6月末上漲至每公斤25元。

　?。ㄈ┠肛i價(jià)格震蕩后企穩(wěn)。上半年全省母豬（監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為二元豬）平均價(jià)格每公斤為23.80元。上半年各月平均價(jià)格每公斤為24.33元、23.75元、22.50元、24.25元、24.00元、23.88元。母豬價(jià)格在上半年波動(dòng)較為頻繁，但波動(dòng)幅度不大，進(jìn)入5月份后價(jià)格企穩(wěn)。

　?。ㄋ模╇u蛋出場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低。上半年全省雞蛋平均出場(chǎng)價(jià)格每50公斤為397.19元。上半年各月平均出場(chǎng)價(jià)格每50公斤為439.06元、405.83元、350.00元、311.00元、321.25元、317.50元。今年雞蛋價(jià)格走勢(shì)與往年不同，價(jià)格在1月份高位持續(xù)4周后，2月份快速下降，雖然由于端午節(jié)日因素出現(xiàn)短暫上漲，但在雞蛋銷售旺季的3月份，單月降幅仍達(dá)到6.7%，之后持續(xù)緩慢下行，至6月末下降至每50公斤315元，與年初相比下降28%。雞蛋價(jià)格持續(xù)下行的主要原因是去年雞蛋價(jià)格持續(xù)走高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極，存欄增多，市場(chǎng)供大于求。

　　（五）生鮮乳收購(gòu)價(jià)格連續(xù)下降。上半年全省生鮮乳價(jià)格延續(xù)了2014年的弱勢(shì)行情，平均收購(gòu)價(jià)格為每公斤3.29元。各月價(jià)格走勢(shì)詳見下圖。

　　　二、第三季度價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

　　生豬出場(chǎng)價(jià)格：在經(jīng)歷二季度的過快上漲后，三季度生豬價(jià)格上漲速度將放緩，季度末價(jià)格可能下行，預(yù)計(jì)整體走勢(shì)仍將在高位震蕩。仔豬、母豬價(jià)格：受生豬價(jià)格走勢(shì)預(yù)期影響，預(yù)計(jì)三季度仔豬、母豬價(jià)格仍將小幅上漲，走勢(shì)略滯后于生豬。雞蛋出場(chǎng)價(jià)格：進(jìn)入三季度，由于消費(fèi)量將有所減少，去庫(kù)存效應(yīng)仍將抑制雞蛋價(jià)格上揚(yáng)，預(yù)計(jì)在季度末有小幅上漲。生鮮乳價(jià)格：三季度生鮮乳交易參考中準(zhǔn)價(jià)為3.27元/公斤，比二季度下調(diào)0.18元/公斤。由于生鮮乳生產(chǎn)旺季和乳制品消費(fèi)淡季的雙重因素疊加，導(dǎo)致生鮮乳價(jià)格在三季度難有上行空間，預(yù)計(jì)價(jià)格仍將在低位平穩(wěn)運(yùn)行。