12月份養(yǎng)殖公司(戶)因不看好后市，粵東各投資者紛紛減產(chǎn)，預(yù)計(jì)3月份可出欄肉雞環(huán)比基本持平，但同比減少40%以上，其中減少比重最多的為中高端產(chǎn)品，比如閹雞、三黃項(xiàng)雞、矮腳黃項(xiàng)雞等。據(jù)新牧網(wǎng)調(diào)查，3月份粵東地區(qū)一體化養(yǎng)殖企業(yè)和散養(yǎng)戶的肉雞可出欄量在250-260萬(wàn)只左右，降至近年來(lái)的低點(diǎn)；而需求方面，本月受政府要求活禽市場(chǎng)休市消毒的影響，肉雞消費(fèi)量同比減少同樣超過(guò)4成，低檔肉雞出現(xiàn)一定程度的滯銷，價(jià)格將降至成本線上下運(yùn)行。
據(jù)監(jiān)測(cè)，梅州全市、汕尾全市、揭陽(yáng)揭西、潮州饒平等區(qū)域，3月份有50-60萬(wàn)只麻母雞上市，還有少部分矮腳黃母雞和仿土母雞，對(duì)本區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)影響一般。而作為粵東主要消費(fèi)母雞和閹雞類產(chǎn)品的地區(qū)，對(duì)肉雞質(zhì)量要求較高，續(xù)養(yǎng)需求較大。其中梅州全市嚴(yán)格落實(shí)省政府相關(guān)部門的休市消毒政策，汕尾則延續(xù)年前的淡市，評(píng)估兩市3月份的市場(chǎng)成交量環(huán)比減少30%左右，但得益于可出欄量的減少，中高檔母雞和閹雞價(jià)格有望維穩(wěn)，如果操作得當(dāng)，個(gè)別階段存在小漲機(jī)會(huì)。而揭陽(yáng)揭西和潮州饒平因地理位置靠近梅州，大部分屬于客屬地區(qū)，肉雞消費(fèi)習(xí)慣基本也是以母雞和閹雞為主，近期流感事件在該區(qū)域的影響逐漸淡出，一舉成為粵東該類產(chǎn)品的主消費(fèi)區(qū)域，表現(xiàn)搶眼，矮腳黃項(xiàng)雞報(bào)價(jià)7.9-8.5元/斤，均重2.6-3.0斤/只，仿土項(xiàng)雞7.2-9.5元/斤，均重3.3-3.7斤/只；三黃項(xiàng)雞報(bào)價(jià)7.9-10元/斤，均重2.7-3.0斤/只，靈山土雞報(bào)價(jià)7.2-10元/斤，均重3.1-3.6斤/只。。
揭陽(yáng)（除揭西）、潮州（除饒平）和汕頭全市等區(qū)域，除少部分較長(zhǎng)天齡的仿土公雞出欄外，還有正大公司的快大黃公雞上市，可出欄量比較有限，本月以來(lái)報(bào)價(jià)仿土公雞5.5-8元/斤，均重3.5-4.3斤/只，快大黃公4.7-6.5元/斤，均重3.3-3.6斤/只。市場(chǎng)方面，汕頭、揭陽(yáng)和潮州先后消毒休市，為期超過(guò)3天，直接導(dǎo)致消費(fèi)需求劇減，進(jìn)而出現(xiàn)低檔雞價(jià)格一路走低的行情，預(yù)計(jì)仍有0.5-1.0元/斤的下行空間。
從近期市場(chǎng)交易情況來(lái)看，中高端肉雞出欄基本保持通暢，而低檔公雞和母雞則出現(xiàn)不同程度的積壓，但整體仍不保持可控局面。綜合評(píng)估，現(xiàn)在各類雞價(jià)基本保持合理的價(jià)格梯度，有利于后市行情的穩(wěn)定，預(yù)計(jì)3月份肉雞行情仍然有望獲利，還是應(yīng)從生產(chǎn)上做好肉雞飼喂、消毒防疫和出欄計(jì)劃，不宜刻意積壓貨品，盲目賭后市，避免造成不必要的損失，預(yù)計(jì)3月份肉雞行情“有驚無(wú)險(xiǎn)”。
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