2014年白羽肉雞慘淡收尾

　　2014年，白羽肉雞市場特征明顯：據(jù)統(tǒng)計(jì)，1季度遭受H7N9流感卷土重來襲擊，外加季節(jié)性因素影響雞只補(bǔ)欄，毛雞出欄量大幅下降且市場低迷；2季度終端市場需求好轉(zhuǎn)，毛雞補(bǔ)欄趨于正常，雞只供應(yīng)增多且市場價(jià)格回升；隨種雞生產(chǎn)性能發(fā)揮，3季度毛雞出欄量大幅增加，但福喜事件造成階段性短缺及市場炒作心理，8月肉雞市場全線瘋漲“雞肉12，毛雞10，雞苗4”；4季度，盡管毛雞出欄量開始下降，但雞肉需求再次大減而庫存積累，市場再次大幅下跌，落至低迷。2014年即將結(jié)束，白羽肉雞市場以慘淡收尾。

　　12月白羽肉雞市場，雞價(jià)徘徊于7.8元/公斤后回升至8時(shí)代，但好轉(zhuǎn)程度有限，苗價(jià)震蕩于1-2元/羽，高點(diǎn)突破2元/羽后即回落。

　　需求慘淡，雞肉低迷，毛雞回升有限

　　12月，屠宰場雞肉產(chǎn)品走貨速度稍有好轉(zhuǎn)，食品廠備貨較11月增多，但是，經(jīng)濟(jì)下行壓力及消費(fèi)勤儉，豬肉價(jià)格低，雞肉市場整體需求仍較慘淡，雞肉產(chǎn)品綜合售價(jià)持續(xù)低迷于11000元/噸以下。另外，今年閏9月，我國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)放假晚，食品廠、農(nóng)貿(mào)市場備貨較延遲，亦利空12月的肉雞產(chǎn)品市場。

　　雞肉市場始終無起色，盡管12月毛雞出欄量下降，但屠宰場經(jīng)營壓力大，毛雞價(jià)格仍是低位震蕩，截止12月17日，雞價(jià)仍是難以全面回歸至8元/公斤，目前山東、江蘇等地雞價(jià)震蕩于8元/公斤。

　　市場風(fēng)險(xiǎn)高雞苗價(jià)格難以突破2元

　　受補(bǔ)欄時(shí)間的支撐，大場苗價(jià)已經(jīng)漲至1.8-2元/羽。但是，產(chǎn)品持續(xù)無力，毛雞價(jià)格難漲，雞苗市場亦難以有效回升，苗價(jià)已至2元，養(yǎng)殖成本提高，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大，苗價(jià)止?jié)q回落。

　　規(guī)避春節(jié)前屠宰放假補(bǔ)欄將減少苗價(jià)下跌

　　目前所補(bǔ)欄雞苗出欄時(shí)已進(jìn)入臘月初，據(jù)市場反應(yīng)，多地養(yǎng)殖戶擔(dān)心今年屠宰場放假早，后期雞苗安排計(jì)劃較緩慢，雞苗價(jià)格開始回落。但是截止往年屠宰場常規(guī)放假時(shí)間，仍有10-20天的補(bǔ)欄期，因此預(yù)計(jì)近2周雞苗價(jià)格或仍在1元/羽以上。但2015年1月上旬補(bǔ)欄雞苗出欄時(shí)間過于臨近春節(jié)，雞苗價(jià)格實(shí)際成交減少，報(bào)價(jià)以跌為主。

　　預(yù)測：備貨延遲，12月雞肉產(chǎn)品綜合售價(jià)預(yù)估在10500元/噸；而毛雞價(jià)格方面，若食品廠備貨增多，毛雞價(jià)格將全面回至8元，但是前期屠宰場所放保底雞價(jià)格低，我們預(yù)計(jì)大幅上漲空間受限，市場養(yǎng)殖虧損近2元/羽；雞苗價(jià)格將在1.5元/羽徘徊。較正常年份相比，2014年白羽肉雞市場價(jià)格將以慘淡收尾。