行業(yè)紛紛看好 十月雞價更可期？

　　告別了8月份的肉雞高價期，進入9月，上周雞價環(huán)比8月份雞價上漲10%左右。就近期廣東地區(qū)肉雞價格走勢，簡要分析上階段肉雞行情。

　　9上旬雞價逼近歷史最高位

　　“無雞不成宴”，中秋節(jié)祭祀及聚餐上少不了肉雞的出現(xiàn)。

　　據(jù)了解，中秋佳節(jié)前夕，廣東省內(nèi)各行各業(yè)均在加緊備貨，除了試行生鮮雞銷售的農(nóng)貿(mào)市場以外，毛雞零售情況良好。

　　而活禽交易市場方面，由于終端消費上升得不明顯，雖養(yǎng)殖公司未提升價格，但批發(fā)商進貨以謹(jǐn)慎為主，活禽存貨量較9月初上漲2成左右。

　　9月初雞價高企，加上開學(xué)伊始，雖終端肉雞消費積極性不高，但肉雞均價已攀升至8.6元/斤以上運行，逐步逼近今年5月份的歷史最高位。

　　據(jù)某養(yǎng)雞公司銷售部反映，中秋節(jié)期間，該公司整體銷售破今年記錄，雖省內(nèi)銷量不及去年同期，但就目前價位來說，肉雞價格理想，該公司或在本月擺脫年初的H7N9陰影。

　　肉雞價格弱勢維穩(wěn)

　　9月上旬，華南地區(qū)可上市量肉雞逐漸增多，但肉雞需求亦逐漸增強，同時有中秋節(jié)消費拉動，多品種雞價在節(jié)前出現(xiàn)上升勢頭。

　　廣東省內(nèi)矮腳黃公雞均價7.6元/斤，與8月底的7.4元/斤相比，價格升幅3%，矮腳黃公雞價格在7.0元/斤以上運行已持續(xù)將近1個月，目前市場需求較旺盛，各養(yǎng)殖公司存欄通暢，預(yù)計價格仍能持續(xù)高位運行。

　　省內(nèi)矮腳黃母雞均價9.0元/斤，與8月底的9.03元/斤基本持平，中秋節(jié)前矮腳黃母雞需求增大，各養(yǎng)殖公司紛紛上調(diào)價格，但由于價格與仿土母雞相近，市場銷量受到?jīng)_擊，加上節(jié)后市場需求減弱，價格升至9.4元/斤之后沖高回落。

　　而仿土母雞均價9.24元/斤，較8月底的9.13元/斤相比有小幅上升，近期省內(nèi)仿土母雞出貨量，發(fā)現(xiàn)其市場需求一直比較穩(wěn)定，經(jīng)過中秋節(jié)日消費拉動，社會及公司養(yǎng)殖存欄較通暢，節(jié)后價格仍能保持穩(wěn)定運行。

　　省內(nèi)天露草雞均價10.3元/斤，與8月底的9.8元/斤相比，價格升幅5%，天露黑雞均價10.15元/斤，與8月底的9.95元/斤相比，價格亦有小幅上升，天露麻雞均價10.45元/斤，與8月底的10.0元/斤相比，價格升幅4.5%。本月省內(nèi)高檔土雞類對應(yīng)中秋節(jié)日上市量有小幅增長，但在喜慶宴席，節(jié)日消費等利好因素拉動下，節(jié)前價格緩步上行，節(jié)后仍能維持高位運行。

　　目前烏骨雞價格相對其他品種肉雞，基本處于低位運行，但市場銷量始終不溫不火，批發(fā)商紛紛表示銷售較困難，進貨較為謹(jǐn)慎。今日省內(nèi)烏骨公雞均價7.4元/斤，與8月底的7.45元/斤相比基本持平，烏骨項雞均價7.6元/斤，與8月底的7.7元/斤相比有小幅回落。入秋后，省內(nèi)氣溫依然較高，節(jié)后市場需求愈加疲軟，社會及公司養(yǎng)殖存欄壓力亦逐漸加大，價格接連出現(xiàn)下調(diào)，經(jīng)過連日來的疏通，后期價格有望止跌維穩(wěn)。

　　此外，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，由于雞價在二季度走勢良好，現(xiàn)階段各地農(nóng)貿(mào)市場罕見前期存入冷庫的冰凍雞。

　　下階段肉雞價格走勢預(yù)測

　　影響10月份雞價的因素主要有以下兩方面。一是快、中速雞對應(yīng)國慶的上市肉雞增多，前面提到，由于二季度雞價走勢良好，特別是養(yǎng)殖戶對市場信心有所恢復(fù)，未來得及在中秋節(jié)期間放量的養(yǎng)戶，會在這兩周加快肉雞體重，加快上市速度。

　　二是秋風(fēng)起，終端消費上升。隨著陰雨天氣的到來，省內(nèi)將小幅的降溫。這將在一定程度上提升消費者食用禽肉的欲望。此外，國人有長假擺設(shè)婚宴的習(xí)慣，國慶長假前后，肉雞銷量將有所提升。

　　綜上所述，在國慶長假拉動，9月底10月初利好肉雞行情的因素增多。

　　廣東省內(nèi)肉雞供應(yīng)連續(xù)處于偏低水平，消費需求持續(xù)增長的情況下，雞價將在高位期維穩(wěn)運行一段時間。建議各養(yǎng)殖公司把控好“禽肉消費黃金期”，合理調(diào)整價格。