國(guó)內(nèi)雞肉價(jià)格經(jīng)歷過(guò)2013年4月和2014年1月斷崖式下跌后，隨著產(chǎn)能去化的加快、存欄量的下降，迎來(lái)了連續(xù)三個(gè)月大幅反彈，5月在一路狂歡之下沖高回落。企業(yè)積極減產(chǎn)、氣溫回升，家禽企業(yè)總算是走出了“重癥監(jiān)護(hù)室”度過(guò)危險(xiǎn)期，但今天要說(shuō)家禽業(yè)終于走出了H7N9的陰霾絕對(duì)是為時(shí)尚早。家禽養(yǎng)殖公司（戶），家禽補(bǔ)欄不能被一時(shí)炙熱的行情沖暈了頭腦！
雞肉價(jià)格上升，讓家禽養(yǎng)殖公司（戶）隱約看到家禽養(yǎng)殖業(yè)正快速?gòu)?fù)蘇的希望，認(rèn)為H7N9的影響即將成為過(guò)去，各養(yǎng)殖場(chǎng)都正積極補(bǔ)欄，拉動(dòng)雞苗價(jià)格的強(qiáng)勢(shì)反彈。要知道當(dāng)前雞肉價(jià)格雖然在高位運(yùn)行，但雞肉銷量并沒(méi)有恢復(fù)至過(guò)去水平，家禽業(yè)的狀況并沒(méi)有與去年發(fā)生根本性的變化，沒(méi)有消費(fèi)端強(qiáng)勁的拉動(dòng)，回暖恐怕只是家禽行業(yè)人士的一場(chǎng)“美夢(mèng)”。
在政府的推動(dòng)下，我國(guó)家禽產(chǎn)品的消費(fèi)正在發(fā)生變化。一是中央八項(xiàng)規(guī)定和反對(duì)鋪張浪費(fèi)將會(huì)使禽肉過(guò)度浪費(fèi)回歸到正常消費(fèi)，使虛胖的禽肉銷量進(jìn)行逐漸擠壓。二是政府強(qiáng)行推動(dòng)冰鮮禽肉上市，關(guān)閉活禽市場(chǎng)，將會(huì)影響喜好生鮮的民眾對(duì)禽肉產(chǎn)品的消費(fèi)欲望，使禽肉銷量進(jìn)一步委縮，禽肉消費(fèi)昔日的輝煌已漸行漸遠(yuǎn)。
家禽企業(yè)都應(yīng)該清楚的認(rèn)識(shí)到當(dāng)前的雞肉行情，是經(jīng)歷了兩次H7N9疫情的沖擊，家禽企業(yè)被迫到頻臨破產(chǎn)邊緣，大量養(yǎng)殖戶退市和大幅縮減養(yǎng)殖規(guī)模換來(lái)的“一絲陽(yáng)光”，稍有不慎將會(huì)成為一片過(guò)往云煙瞬間消失。
在這波行情中或許有養(yǎng)殖企業(yè)正在為自己沒(méi)有減產(chǎn)，而大獲豐收沾沾自喜，認(rèn)為在高度發(fā)達(dá)的信息時(shí)代，企業(yè)都有著對(duì)市場(chǎng)高度敏感的觸角，小公司靈便的機(jī)制和產(chǎn)品與大企業(yè)船大難掉頭相比，擁有無(wú)盡的優(yōu)勢(shì)，顛覆了大魚(yú)吃小魚(yú)的商業(yè)理論，成為小公司戰(zhàn)勝大企業(yè)的經(jīng)典教程。當(dāng)你正在陶醉在甜蜜的酒杯之時(shí)，你應(yīng)該捫心自問(wèn)，若沒(méi)有大企業(yè)的共同減產(chǎn)，行情持續(xù)低迷下，你的資金鏈?zhǔn)欠駬蔚浆F(xiàn)在呢？
在一時(shí)炙熱的行情之下，被財(cái)富沖昏頭腦的家禽養(yǎng)殖公司（戶），寧愿高舉債臺(tái)冒死放手一搏。2014年1月H7N9疫情卷土重來(lái)，家禽企業(yè)賭博式的補(bǔ)欄以失敗告終，造成資金緊張。歷史的教訓(xùn)是，無(wú)論眼前景色多么美好，一定要為不期而至的臺(tái)風(fēng)暴雨做足準(zhǔn)備，才能避免重滔復(fù)撤。只有不再“單打獨(dú)斗”抱團(tuán)取暖，家禽業(yè)才會(huì)健康成長(zhǎng)。
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