一、生豬價格走低 仔豬價格回暖
第8周(2月17日-2月23日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周活豬價格為11.94元/公斤,環(huán)比下降1.97%,同比下降18.83%。豬肉價格為22.11元/公斤,環(huán)比下降2.73%,同比下降14.86%。
本周全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)繼續(xù)下跌,從上周的11.99元/公斤跌至11.67元/公斤,同比下跌15.92%,連續(xù)第5周低于12元/公斤,瘦肉型豬已跌破12元/公斤。全國仔豬價格均價(三元和良雜仔豬均價)從上周的17.6元/公斤上漲至18.27元/公斤,三元仔豬至19.87元/公斤左右,較去年同期的23.75元/公斤下跌23.07%。
生豬市場在經(jīng)歷了春節(jié)后3周的平穩(wěn)后,本周再次繼續(xù)節(jié)前的下跌步伐。瘦肉型豬全國均價已經(jīng)跌破6元/斤,良雜豬已跌至5.8元/斤,距離去年4月10日左右的最低點5.7元/斤僅0.1元/斤。由于今年豬價進入下跌通道的拐點較前期預測提前了2個月,2013年12月中旬便開始了下跌。因此給生豬市場淘汰過剩母豬提供了長達半年以上的時間。業(yè)內(nèi)人士分析,5.5元/斤的豬價極有可能于3、4月份便會出現(xiàn)。
第8周(2月17日-2月23日),仔豬價格為17.11元/公斤,環(huán)比上漲1.30%,同比下降7.21%。春季也是補欄的季節(jié),并且目前仔豬價格也處于比較低的價位,受低價的誘惑提高了補欄積極性。
二、短期內(nèi)蛋價將以穩(wěn)定為主 上漲空間不大
第8周(2月17日-2月23日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周山東省雞蛋平均價格為8.22元/公斤,同比下降8.05%,環(huán)比下降2.38%。
由于H7N9造成的蛋雞存欄減少,并由此引起的雞蛋供應減少現(xiàn)象逐步明顯,蛋價有止跌上漲趨勢;但H7N9流感疫情影響仍在,而春季雞蛋需求低迷,難以支撐蛋價;同時目前生豬價格持續(xù)走低,蛋價缺少提振,因而預計短期內(nèi)蛋價將以穩(wěn)定為主,大幅上漲空間不大。淘汰雞方面,隨著政府對禽業(yè)的重視,包括帶頭吃雞,補貼禽業(yè)等措施的逐步出臺,家禽市場有望走出低迷,但目前人們對禽類產(chǎn)品的抵觸心理短期內(nèi)難以緩解,同時受飲食習慣所限,冷鮮雞的消費暫難以完全替代活雞,因而整體雞肉消費降低,因而目前雞價難現(xiàn)起色,預計短期內(nèi)淘汰雞價格仍將維持低位震蕩。
三、無利好因素刺激 雞價持續(xù)低迷
第8周(2月17日-2月23日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周山東省活雞平均價格為9.02元/公斤,同比下降11.31%,環(huán)比下降2.80%。
南方多活禽市場暫停休市主推冷鮮雞,間接導致雞價持續(xù)下跌。目前屠宰場產(chǎn)品走貨仍然低迷,加之開工受限,雞價持續(xù)下調(diào);另因豬肉價格持續(xù)下跌,肉類產(chǎn)品低迷,暫無利好因素刺激,預計近期雞價持續(xù)弱勢震蕩。肉雛雞方面,當前雞苗價格過低,種雞場及孵化場虧損嚴重,種雞提前淘汰現(xiàn)象較多,雞苗產(chǎn)量稍減,后市利好苗價;但是雞價持續(xù)低迷,放養(yǎng)公司虧損嚴重資金受限,多家小型放養(yǎng)企業(yè)暫停放養(yǎng),雞苗價格上漲較緩。
四、牛羊肉探底 生鮮奶企穩(wěn)
第8周(2月17日-2月23日),山東省牛羊肉價格繼續(xù)下行探底,本周山東省牛肉價格58.59元/公斤,同比增加3.98%,環(huán)比下降0.36%;羊肉價格70.24元/公斤,同比增加5.94%,環(huán)比下降0.59%。
本周牛羊價格繼續(xù)探底,這是市場規(guī)律作用下的必然比規(guī)律。經(jīng)過近一年來的連續(xù)上漲,其剛性空間和消費者的心理承受底線已接近閾值,在市場消費規(guī)律的作用下,必然會出現(xiàn)一個回調(diào),以緩和緊張的上漲勢頭。但是需要明確的是,牛羊肉價格微幅調(diào)整只是一種消費的代償作用,是表面的調(diào)整,并非根本的供需矛盾得到了緩和。當前市場供需矛盾仍是牛羊肉價格走勢的底線支撐,市場需求在增加,但在當下牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下,牛羊肉供需矛盾必將日益突出。因此成本的硬性支撐和需求的剛性拉動,牛羊肉價格仍將呈現(xiàn)高位震蕩態(tài)勢。
本周山東省牛奶價格為4.47元/公斤,同比上升29.94%,與上周持平,牛奶價格探底企穩(wěn),顯示了當前奶業(yè)市場供求緊平衡的局面仍在持續(xù)。后市來看,隨著節(jié)日消費代償作用顯現(xiàn),消費和加工需求趨弱,這也直接造成了奶價再次沖高的底氣不足,而且隨著新西蘭新一年奶粉進口配額開閘,以及規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場生產(chǎn)能力的逐步釋放,預計春節(jié)后,奶源緊張情況將有所緩解,價格也將趨于平穩(wěn),甚至出現(xiàn)窄幅震蕩下行。
五、豆粕外強內(nèi)弱震蕩延續(xù) 玉米收儲量大增利好玉米價格
第8周(2月17日-2月23日),山東省玉米價格為2.23元/公斤,與上周持平,同比下降3.46%,豆粕4.00元/公斤,環(huán)比增長0.25%,同比下降1.23%;小麥麩1.89元/公斤,環(huán)比增長0.53%,同比增長5.59%;進口魚粉10.27元/公斤,環(huán)比下降0.29%,同比下降2.56%;肥豬配合飼料價格為3.14元/公斤,與上周持平,同比增長0.96%;肉雞配合料價格為3.39元/公斤,環(huán)比增長0.30%;蛋雞配合飼料價格為2.91元/公斤,環(huán)比增長0.69%,同比增長0.69%。
截止20日,我國港口大豆庫存為545萬噸,較前一周上升20萬噸,較春節(jié)前增加近60萬噸,同時也略高于去年同期530萬噸的庫存量。根據(jù)船期統(tǒng)計,2月大豆到港量約為490萬噸,隨著南美大豆上市,預計3月份大豆到港量在480萬噸左右,4月份預計增至550萬噸。一般來說,生豬和禽類對豆粕的需求量占豆粕總需求量的80%以上。生豬、禽類等在節(jié)日前后集中宰殺,節(jié)后存欄量下降,對飼料的需求也將萎縮,正常的需求下降幅度在25%—30%。之后,逐步恢復到正常水平。但今年要注意兩點,一是豬價在1月份后連續(xù)下跌,很多飼養(yǎng)戶的存欄量比往年大,虧損幅度也比往年大;二是受H7N9禽流感疫情影響,禽類養(yǎng)殖虧損嚴重。由于虧損,行業(yè)投欄積極性不佳。隨著存欄量的下降,后續(xù)投欄跟不上,豆粕需求將持續(xù)低迷。
近期在全球大豐產(chǎn)和國內(nèi)禽流感消息的雙重影響下,玉米價格弱勢運行。港口庫存也較高,凸顯下游消費不足。另據(jù)國糧局最新數(shù)據(jù)顯示截止2月10日,黑龍江、吉林等11個主產(chǎn)區(qū)累計收購玉米達到8196萬噸,同比增加2811萬噸。玉米收儲量的大幅增加對玉米市場價格利好,收儲量增加一定程度當減少了玉米市場的流通量,同時也支撐了玉米最低價格,對玉米價格堅挺起到了支撐作用。截至2月15日,北方港口玉米庫存303.6萬噸,較上周下降7萬噸,北方港口購銷逐漸恢復,庫存將繼續(xù)增加。
第8周山東省畜產(chǎn)品及飼料市場價格信息
單位:元/公斤、元/只
項目 |
本周 |
2013年同期 |
上周 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
17.11 |
18.44 |
16.89 |
-7.21 |
1.30 |
待宰活豬 |
11.94 |
14.71 |
12.18 |
-18.83 |
-1.97 |
去骨帶皮豬肉 |
22.11 |
25.97 |
22.73 |
-14.86 |
-2.73 |
雞蛋 |
8.22 |
8.94 |
8.42 |
-8.05 |
-2.38 |
商品代蛋雛雞 |
2.54 |
2.83 |
2.55 |
-10.25 |
-0.39 |
商品代肉雛雞 |
1.02 |
3.10 |
1.32 |
-67.10 |
-22.73 |
活雞 |
9.02 |
10.17 |
9.28 |
-11.31 |
-2.80 |
白條雞 |
14.07 |
15.06 |
14.25 |
-6.57 |
-1.26 |
牛肉 |
58.59 |
56.35 |
58.80 |
3.98 |
-0.36 |
牛奶 |
4.47 |
3.44 |
4.47 |
29.94 |
0.00 |
羊肉 |
70.24 |
66.30 |
70.66 |
5.94 |
-0.59 |
玉米 |
2.23 |
2.31 |
2.23 |
-3.46 |
0.00 |
豆粕 |
4.00 |
4.05 |
3.99 |
-1.23 |
0.25 |
小麥麩 |
1.89 |
1.79 |
1.88 |
5.59 |
0.53 |
進口魚粉 |
10.27 |
10.54 |
10.30 |
-2.56 |
-0.29 |
育肥豬配合飼料 |
3.14 |
3.11 |
3.14 |
0.96 |
0.00 |
肉雞配合飼料 |
3.39 |
3.39 |
3.38 |
0.00 |
0.30 |
蛋雞配合飼料 |
2.91 |
2.89 |
2.89 |
0.69 |
0.69 |
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