種蛋的消毒與保存

　　種蛋從產(chǎn)出到入孵前會(huì)受到各種污染，如泄殖腔排泄物、雞舍空氣等，因此種蛋表面附著許多細(xì)菌，隨著時(shí)間的推移細(xì)菌數(shù)量迅速增加，一旦細(xì)菌進(jìn)入蛋內(nèi)會(huì)迅速繁殖，這樣的種蛋有時(shí)會(huì)在孵化器內(nèi)爆裂，污染整個(gè)孵化器，對(duì)孵化率和雛雞的健康有很大的影響，種蛋通過(guò)嚴(yán)格的消毒和適宜條件的保存，才會(huì)有較高的孵化率。

　　一 消毒時(shí)間

　　為了減少細(xì)菌穿透蛋殼，種蛋產(chǎn)出后應(yīng)馬上進(jìn)行第一次消毒，所以要勤收種蛋，收集后馬上消毒；需要運(yùn)輸?shù)姆N蛋要在運(yùn)輸車內(nèi)進(jìn)行第二次消毒；入孵后可在入孵器內(nèi)進(jìn)行第三次消毒；種蛋移盤后在出雛器內(nèi)進(jìn)行第四次消毒。

　　二 消毒方法

　　種蛋的消毒方法很多，在生產(chǎn)中常用又方便操作有：（1）甲醛熏蒸：用40％的甲醛溶液和高錳酸鉀按比例混合產(chǎn)生氣體可迅速有效的殺死病原體。第一次、第二次按每立方米用42ml甲醛加2lg高錳酸鉀熏蒸20分鐘，可殺死95％～98％的病原體；第三次在入孵器內(nèi)按每立方米用28ml甲醛溶液、14g高錳酸鉀消毒；第四次按每立方米用14ml甲醛溶液、7g高錳酸鉀的濃度進(jìn)行雛雞熏蒸消毒。（2）過(guò)氧乙酸熏蒸：按每立方米用過(guò)氧乙酸溶液50ml、高錳酸鉀5g熏蒸15分鐘，可快速有效殺死大部分病原體。當(dāng)然大型種雞場(chǎng)還可用洗蛋消毒液，進(jìn)行消毒。
　　種蛋消毒完后馬上放入干凈的蛋庫(kù)保存，防止再次被細(xì)菌污染。

　　三 溫度

　　種蛋孵化的溫度是37.5℃～37.8℃，但雞胚發(fā)育的閾值溫度為23.9℃，超過(guò)這個(gè)溫度胚胎就開(kāi)始發(fā)育，如果環(huán)境溫度忽高忽低使胚胎數(shù)次發(fā)育數(shù)次停止，胚胎就會(huì)死亡或活力減弱，所以種蛋產(chǎn)下后應(yīng)使其溫度降至23.9℃以下，并一直保持到入孵前。

　　四 濕度

　　種蛋保存期間水分會(huì)通過(guò)氣孔不斷蒸發(fā)，快慢與周圍的環(huán)境濕度有關(guān)，種蛋庫(kù)的相對(duì)濕度以75％～80％較適宜。

　　五 保存時(shí)間

　　正常情況下溫度15～18℃，濕度75％～80％，5天之內(nèi)對(duì)孵化率和雛雞質(zhì)量無(wú)明顯影響。超過(guò)7天孵化率會(huì)明顯下降，時(shí)間再長(zhǎng)失去孵化價(jià)值。

　　六 其它

　　在夏天濕度較大時(shí)運(yùn)輸或從種蛋庫(kù)到碼盤室，溫度升高水蒸氣會(huì)凝集到大蛋殼上，形成水滴俗稱“出汗”，此時(shí)種蛋容易受到細(xì)菌污染，注意不能試用甲醛熏蒸出汗的種蛋。