連翹中“挖出”抗生素，解決畜禽抗生素超標(biāo)

　　2月25日，一項(xiàng)從連翹中提取有效成分連翹素的創(chuàng)新性技術(shù)突破，得到了中國科學(xué)院院士孫漢董、中國工程院院士于德泉等鑒定專家們的肯定。鑒定專家認(rèn)為，連翹素成果表明，河南省生物技術(shù)開發(fā)中心等單位在天然藥物活性成分和應(yīng)用整體工藝技術(shù)研究方面的科研成果達(dá)到國際領(lǐng)先水平。

　　傳統(tǒng)中藥材連翹具有清熱解毒、消腫散癰之功?，F(xiàn)代研究證實(shí)，連翹有優(yōu)異的抗菌、抗病毒活性、抗腫瘤等作用，可以部分替代抗生素。
　　可是，長期以來，傳統(tǒng)中醫(yī)僅以連翹果入藥，對(duì)連翹葉等含有大量有效成分的部位利用程度不夠。

　　河南省生物技術(shù)開發(fā)中心的科研人員發(fā)現(xiàn)，在連翹葉中蘊(yùn)涵的連翹苷、連翹酯苷等有效成分的總量是果實(shí)的10倍以上。該中心研究人員董建軍告訴記者，他們將連翹苷、連翹酯苷、熊果酸、黃酮苷等四個(gè)連翹有效成分進(jìn)行全新的活性組配與優(yōu)化，創(chuàng)新建立了有效地質(zhì)控方法，開發(fā)出了具有顯著抗菌作用的活性配伍新產(chǎn)品12%連翹素，形成了高回收率、低成本、節(jié)能減排的連翹素提取新工藝。這不僅提升了連翹果的利用率，還消除了利用連翹葉的技術(shù)阻礙，為大規(guī)模利用連翹鋪平了道路。

　　據(jù)了解，我國目前年產(chǎn)抗生素21萬噸，其中有9.7萬噸抗生素用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，而畜禽產(chǎn)品抗生素殘留超標(biāo)嚴(yán)重危害食品安全，危及人民健康。

　　2011年10月我國頒布的《飼料工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中明確提出“利用植物提取物減少抗生素等藥物飼料添加劑使用”。而用12%連翹素飼養(yǎng)肉雞的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，它可以替代氟苯尼考、粘桿菌素、莫能霉素、金霉素等抗生素，初步解決畜禽產(chǎn)品抗生素殘留超標(biāo)問題。對(duì)其進(jìn)行深入開發(fā)，可減少人畜對(duì)抗生素的過分依賴。

　　河南省科學(xué)院院長郭新和介紹，連翹是豫產(chǎn)大宗道地藥材，產(chǎn)量占全國總量的60%。河南目前有野生和人工種植連翹面積約200萬畝，以每畝連翹果實(shí)所含有效成分價(jià)值2000元計(jì)，全部連翹資源潛在價(jià)值達(dá)400億元以上。