江蘇南京：“蛋雞”當“肉雞”賣，高成本逼著養(yǎng)殖戶殺雞

　　今年春節(jié)過后，“高價雞蛋”再也“翹”不起來了，不斷下跌，從4.5元一斤，跌到了3.8元左右，近兩天竟再次跌破“3元大關”，賣到了2.99元一斤。

　　據(jù)了解，近期蛋價下跌，是由于受蛋雞存欄較多、市場蛋源供應充足的影響導致。令人可惜的是，隨著雞蛋價格大幅下跌，加上飼料等成本上漲，使得不少養(yǎng)殖戶竟然“殺雞取卵”，把“蛋雞”當作“肉雞”賣。

　　雞蛋價跌成交量也跌

　　昨天下午，記者從南京市物價局了解到，根據(jù)價格監(jiān)測顯示，蘇果、金潤發(fā)、好又多、歐尚和北京華聯(lián)等幾家店銷售的雞蛋，每500克在3.2至3.6元左右，最高價為4.5元，最低價為2.99元。

　　江蘇省物價局相關負責人介紹說：2011年二、三季度雞蛋價格大幅上漲，導致養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)積極性高漲，加之疫情較少，使得9月份后市場雞蛋供過于求，是雞蛋價格大幅下挫的主要原因。

　　該負責人說：據(jù)相關部門對全省蛋雞飼養(yǎng)大縣如東和阜寧的監(jiān)測，2月15日，江蘇省蛋雛雞平均銷售價格為每只2.50元，比去年底的3.45元下跌27.5%。另據(jù)反映，受雞蛋價格低迷的影響，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性受挫，蛋雛雞銷售困難。

　　虧損導致養(yǎng)殖戶“殺雞”

　　王先生是“小鳳”養(yǎng)雞場的負責人之一。他告訴記者，近期，玉米、麥麩等飼料價格和人工成本保持堅挺，造成雞蛋成本居高不下。 他估計，按照公司蛋雞日產(chǎn)雞蛋1萬斤計算，目前每斤批發(fā)價格在2.8元左右，那么一天的虧損差不多就是1萬元。

　　在這種情況下，不少養(yǎng)殖戶全面“殺雞”。位于江寧“農(nóng)嫂”養(yǎng)殖場的胡女士說，按照一斤雞蛋的飼料成本2.5元計算，再加上水電及人工費等，每斤雞蛋少說也要虧損2毛錢左右。規(guī)模小一點的養(yǎng)殖戶受不了，只能殺雞，減少養(yǎng)殖規(guī)模。周圍至少有1/3的養(yǎng)殖戶殺雞，數(shù)量暫時還沒有統(tǒng)計。

　　毛長勇是六合區(qū)飛鳳養(yǎng)雞專業(yè)合作社的負責人，他對記者說：這是去年養(yǎng)殖量大增造成的結果。他們合作社今年淘汰的老雞沒有出欄，銷路不好，所以不少養(yǎng)殖戶不敢進雞苗。蛋雞飼養(yǎng)出現(xiàn)虧損，少數(shù)養(yǎng)殖戶已開始縮減規(guī)模。他建議，政府要引導養(yǎng)殖戶理性生產(chǎn)，避免雞蛋價格周期性大幅波動。希望能有一個好的銷售渠道，來幫助養(yǎng)殖戶解決銷售問題。