根據(jù)臺灣農(nóng)委會統(tǒng)計,臺灣99%的蛋雞都是用格子籠的方式飼養(yǎng)生產(chǎn),臺灣動物社會研究會表示,每2—4只母雞關(guān)在狹窄的格子籠里,互相踩踏,吃含有抗生素飼料預(yù)防疾病,一年大概生產(chǎn)67億枚不健康的壞蛋,呼吁業(yè)者改用放牧的方式生產(chǎn)雞蛋。
根據(jù)農(nóng)委會統(tǒng)計,全臺灣每年生產(chǎn)67億枚雞蛋,平均每人每年吃下300枚蛋,但近年來禽流感、食品安全問題受到重視,臺灣動物研究會指出,目前臺灣大部分雞農(nóng)采用格子籠方式,空間狹小,導(dǎo)致母雞容易患病,要吃大量抗生素來治療,最后影響雞蛋質(zhì)量安全。
臺灣動物研究會強調(diào),瘋牛癥、禽流感等人畜共同疾病都是人類漠視動物福利,所造成的動物“反撲”。呼吁養(yǎng)雞業(yè)者要改善動物的環(huán)境,進(jìn)而改變雞蛋等食品的安全水平。
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