2012年美國(guó)肉雞產(chǎn)肉量有所下降

2012-02-20來(lái)源:國(guó)際畜牧網(wǎng)文章編輯:島島評(píng)論:[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  美國(guó)農(nóng)業(yè)部的最新報(bào)告顯示,2012年前三個(gè)季度美國(guó)肉雞產(chǎn)肉量將大幅下降,第四季度才會(huì)有所增長(zhǎng)。

  2012年肉雞產(chǎn)肉量自2011年12月開(kāi)始預(yù)計(jì)減少4億磅,僅為360.1萬(wàn)磅,同比減少3%。肉雞產(chǎn)肉量減少的主要原因是肉雞體重的減輕。而用于肉雞生產(chǎn)的雛雞數(shù)量降低和體重減少也是肉雞產(chǎn)肉量減少的原因。據(jù)USDA表示,對(duì)肉雞產(chǎn)品的需求將受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)和失業(yè)率降低的影響,同時(shí),肉雞產(chǎn)量的增加將繼續(xù)受飼料成本的影響。

  2011年12月,肉雞產(chǎn)肉量為29億磅,同比減少10%,屠宰肉雞的數(shù)量也同比下降9%,屠宰雞只的平均活體重也下降到5.78磅,同比下降1%。2011年第四季度的產(chǎn)肉量總計(jì)為89億磅,同比下降6.6%。減少的原因也是肉雞屠宰數(shù)量(減少6%)和屠宰雞只的平均活體重的減少(減少0.7%)。

  2011年第四季度屠宰肉雞的平均活體重為5.83磅,是唯一一個(gè)肉雞平均重量少于2010年的季度。


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