2月13日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　第六周周評(píng)

　　湖南地區(qū)：

　　2012年第6周（2.6-2.10），本周湖南各地豬價(jià)仍保持下降趨勢(shì)，周平均價(jià)格為16.55元/公斤，與上周（16.90元/公斤）相比下跌0.35元/公斤、環(huán)比下跌2.07%。

　　據(jù)本所監(jiān)測(cè)，2012年第6周，湖南地區(qū)生豬出欄均價(jià)變化如下:

　　我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄價(jià)持續(xù)下跌，價(jià)格波動(dòng)范圍在16.00-16.84元/公斤。其中，長(zhǎng)沙、益陽(yáng)、邵陽(yáng)、婁底等地出欄價(jià)維持在16.00-16.48元/公斤左右；湘潭、株洲、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、常德、永州、郴州等地出欄價(jià)維持在16.58-16.84元/公斤。

　　全國(guó)生豬市場(chǎng)：

　　本周全國(guó)生豬市場(chǎng)豬價(jià)持續(xù)下跌，均價(jià)達(dá)到16.94元/公斤左右，比上周（17.39元/公斤）下跌0.45斤，豬糧比為7.45:1。

　　本周全國(guó)各地生豬出欄價(jià)都有不同程度的下跌，跌幅由大到小為華北、東北、華中、華東、華南、西南。

　　其中，東北生豬出欄均價(jià)為16.57元/公斤，與上周相比下跌0.54元/公斤、環(huán)比下跌3.15%；華北生豬出欄均價(jià)為17.11元/公斤，與上周相比下跌0.76元/公斤、環(huán)比下跌4.25%；華東生豬出欄均價(jià)為17.35元/公斤，與上周相比下跌0.21元/公斤、環(huán)比下跌1.19%；華中生豬出欄均價(jià)為16.94元/公斤，與上周相比下跌0.58元/公斤、環(huán)比下跌3.31%；華南生豬出欄均價(jià)為16.31元/公斤，與上周相比下跌0.33元/公斤、環(huán)比下跌1.98%；西南生豬出欄均價(jià)為17.39元/公斤，與上周相比下跌0.08元/公斤、環(huán)比下跌0.45%。

　　肥膘價(jià)格：本周湖南肥膘價(jià)格一級(jí)膘13000元/噸，精膘13200元/噸，脊膘13900元/噸，板油17700元/噸。

　　本周評(píng)析：本周全國(guó)生豬市場(chǎng)持續(xù)下跌，主要原因節(jié)后市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求偏弱，望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。

（本文來(lái)源：湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所）

　　豬價(jià)漲跌的正面背面

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 數(shù)據(jù)顯示，2011年全年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)上漲5.4%，其中城市上漲5.3%，農(nóng)村上漲5.8%。既然農(nóng)村通脹高于城市，是否說(shuō)明農(nóng)村居民的 生活更加悲催呢?事實(shí)上，由農(nóng)產(chǎn)品(11.16,0.00,0.00%)漲價(jià)帶動(dòng)的通貨膨脹卻拉動(dòng)了農(nóng)村居民收入的增長(zhǎng)。我們來(lái)看另一組數(shù)據(jù)：2011年 全國(guó)農(nóng)村居民人均純收入6977元，比上年增加1058元，增長(zhǎng)17.9%，剔除價(jià)格因素(此處價(jià)格并不完全等同CPI)，實(shí)際增長(zhǎng)11.4%;而城市人 均可支配收入為21810元，同比增長(zhǎng)14.1%，實(shí)際增長(zhǎng)8.4%。

　　通過(guò)上面的數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，盡管從絕對(duì)值來(lái)看，目前農(nóng)村居民收入較城市居民還有很大距離，但從增速來(lái)看，農(nóng)村收入已經(jīng)大幅超過(guò)城市。生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，農(nóng)村的生產(chǎn)力水平不可能超過(guò)城市，為什么農(nóng)民收入增長(zhǎng)率會(huì)高過(guò)城市呢?

　　從近兩年的CPI數(shù)據(jù)我們可以看出，豬肉已經(jīng)成為物價(jià)上漲一貫的“帶頭大哥”。據(jù)筆者了解，當(dāng)生豬價(jià)格暴漲至每公斤二百元時(shí)，農(nóng)民養(yǎng)殖戶每頭豬能賺七八百元，而當(dāng)生豬價(jià)格回落至每公斤十三四元時(shí)，只有三四百元可賺，稍有不慎發(fā)生豬傷亡，農(nóng)民就會(huì)虧損。

　　農(nóng) 產(chǎn)品漲價(jià)，城市補(bǔ)貼農(nóng)村;農(nóng)產(chǎn)品降價(jià)，農(nóng)村補(bǔ)貼城市。在這種收入分配機(jī)制下，農(nóng)民自然是樂(lè)于出現(xiàn)高通脹的。由此可見(jiàn)，任何一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，并不是簡(jiǎn)單推理就 能得到最客觀的結(jié)果，其背后往往隱藏著巨大的利益分配問(wèn)題，需要決策者科學(xué)拿捏尺度，切不可等閑視之，哪怕只是一頭豬的價(jià)格。

　　生豬大國(guó)緣何頻頻進(jìn)口洋豬肉

　　洋豬肉進(jìn)口量激增

　　南京出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫處副處長(zhǎng)劉學(xué)輝介紹，2010年底，隨著國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)部分國(guó)家肉制品進(jìn)口禁令解除后，美國(guó)和加拿大的肉類產(chǎn)品就開始大量涌入中國(guó)市場(chǎng)。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，2011年全年，南京口岸共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)境肉類產(chǎn)品1027批、2.6萬(wàn)余噸，同比分別上漲187%、167%。進(jìn)境肉類產(chǎn)品中，絕大部分是豬肉產(chǎn)品，2.6萬(wàn)余噸的進(jìn)口量也創(chuàng)下了南京口岸10年來(lái)進(jìn)口洋豬肉的最高紀(jì)錄。

　　記者了解到，在國(guó)內(nèi)其他城市的口岸，進(jìn)口洋豬肉數(shù)量也逐年增加。國(guó)家商務(wù)部去年曾發(fā)布一份農(nóng)產(chǎn)品報(bào)告，其中統(tǒng)計(jì)顯示，去年1—9月份，中國(guó)進(jìn)口豬肉及其副產(chǎn)品達(dá)到87萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)44.6%。越來(lái)越多的洋豬肉開始進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

　　原因：

　　國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行

　　洋豬肉進(jìn)口數(shù)量激增，和國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格高位運(yùn)行及洋豬肉價(jià)格便宜有關(guān)。2011年，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。在南京，豬小排售價(jià)每斤22—24元，豬肉價(jià)格一直在每斤15元左右徘徊，豬爪、豬心等豬雜碎價(jià)格也水漲船高，給進(jìn)口肉類貿(mào)易帶來(lái)了很大的利潤(rùn)空間。

　　國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，而國(guó)外的洋豬肉價(jià)格卻相對(duì)便宜。有關(guān)專家介紹，中國(guó)生豬養(yǎng)殖成本每斤一般在6—6.5元，而美國(guó)生豬養(yǎng)殖由于玉米等飼料成本低，總體養(yǎng)殖成本每斤只有4—5元。

　　“國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格高而國(guó)外豬肉價(jià)格相對(duì)較低，使得進(jìn)口洋豬肉存在很大利潤(rùn)。”檢驗(yàn)檢疫人員說(shuō)。

　　反思：

　　國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖如何避免大起大落

　　劉學(xué)輝表示，豬肉是菜籃子的主要品種，關(guān)系國(guó)計(jì)民生和社會(huì)穩(wěn)定。中國(guó)是一個(gè)生豬養(yǎng)殖大國(guó)，卻要從國(guó)外大量進(jìn)口洋豬肉，這一現(xiàn)象引人反思。

　　“洋 豬肉大量進(jìn)口且還有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，并不是因?yàn)檠筘i肉口味好，而是因?yàn)閲?guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)多年來(lái)一直處于大起大落狀態(tài)，給洋豬肉留下了巨大的市場(chǎng)空間。”有關(guān)養(yǎng)豬專家 說(shuō)，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)組織程度差，豬肉價(jià)格高，大家一窩蜂地養(yǎng)，造成后期價(jià)格持續(xù)走低。價(jià)格走低，大家又一窩蜂地放棄養(yǎng)豬，造成后期貨源短缺，價(jià)格飛漲。

　　那么，如何避免生豬市場(chǎng)大起大落?對(duì)此，劉學(xué)輝表示，首先，要大力扶持生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化。要按照“政府引導(dǎo)、科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、清潔養(yǎng)殖、規(guī)范管理”的原則，提升我國(guó)集約化生豬生產(chǎn)水平。

　　其次，建議生豬主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)政府之間建立產(chǎn)銷合作機(jī)制，簽訂長(zhǎng)期、穩(wěn)定的生豬購(gòu)銷協(xié)議，鼓勵(lì)主銷區(qū)在主產(chǎn)區(qū)建立養(yǎng)殖基地。鼓勵(lì)有條件的地方發(fā)展跨地域的大型規(guī)范化生豬合作聯(lián)社，逐步實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一供種、統(tǒng)一銷售，拓展市場(chǎng)、降低成本，從而穩(wěn)定市場(chǎng)，確保供應(yīng)。

　　山東青島將推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè)

　　為確保生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，今年畜牧獸醫(yī)局要在青島市設(shè)立生豬生產(chǎn)情況測(cè)報(bào)點(diǎn)，建立形勢(shì)研判和信息報(bào)送制度，抓好生豬生產(chǎn)調(diào)研和數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)工作，重點(diǎn)把握好能繁母豬存欄和仔豬補(bǔ)欄情況，及時(shí)預(yù)測(cè)預(yù)警。

　　據(jù)介紹，去年青島市生豬生產(chǎn)克服了價(jià)格波動(dòng)過(guò)大、飼養(yǎng)成本上漲過(guò)快等不利因素影響，出欄量比2010年增加了30萬(wàn)頭，達(dá)到367萬(wàn)頭，能繁母豬和生豬存 欄量基本穩(wěn)定，為保障市場(chǎng)供應(yīng)、落實(shí)國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控政策作出了重要貢獻(xiàn)。今年，生豬生產(chǎn)仍將面臨外部環(huán)境不寬松、市場(chǎng)變化不確定、生產(chǎn)成本上升快、價(jià)格 下行壓力大等諸多新情況，為實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，青島市將通過(guò)在五市設(shè)立生豬生產(chǎn)情況測(cè)報(bào)點(diǎn)，進(jìn)行生豬生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警。此外，青島市還將研究制定青島市生 態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)程。

　　雙匯深度挖掘肉制品冷鏈發(fā)展空間

　　作為中國(guó)冷鮮肉市場(chǎng)的發(fā)起者，雙匯集團(tuán)在生產(chǎn)冷鮮肉之初就以國(guó)際化為標(biāo)準(zhǔn)，曾投資數(shù)百萬(wàn)元從美國(guó)、日本等國(guó)家引進(jìn)高效液相色譜儀、氣相色譜儀、全自動(dòng)微生物檢測(cè)儀等國(guó)際一流的分析儀器，對(duì)生產(chǎn)實(shí)行全線控制，檢測(cè)原料及成品中的微生物、激素、農(nóng)殘、獸殘、重金屬、瘦肉精等重要控制指標(biāo)，分析檢測(cè)和質(zhì)量控制手段都達(dá)到了領(lǐng)先國(guó)內(nèi)水平。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2009年我國(guó)低溫肉制品所占份額超過(guò)14.1%，而發(fā)達(dá)國(guó)家已達(dá)到45%，相較于國(guó)外市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)低溫肉制品還有很大的發(fā)展空間。而在冷鮮肉領(lǐng)域，雙匯第一個(gè)將“冷鮮肉”的模式引入國(guó)內(nèi)，大力推廣冷鮮肉的品牌化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)熱鮮肉、冷凍肉向冷鮮肉轉(zhuǎn)變，2012年，雙匯將繼續(xù)在冷鮮肉領(lǐng)域發(fā)力。

　　此外，雙匯也將以一系列措施建立起更嚴(yán)格的食品安全防控體系。除堅(jiān)持生豬在線豬頭檢測(cè)、第三方檢測(cè)等等，最值得一提的是全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆表示，從現(xiàn)在起，雙匯集團(tuán)將加快發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，進(jìn)一步完善雙匯產(chǎn)業(yè)鏈。雙匯屠宰加工廠建到哪里，養(yǎng)殖場(chǎng)就跟到哪里。圍繞工廠配套建設(shè)年出欄50萬(wàn)頭的養(yǎng)殖基地，并配套建設(shè)年產(chǎn)20萬(wàn)噸的飼料加工廠，以此來(lái)保證對(duì)上游生豬資源的安全控制。

　　2011年山東德州畜牧業(yè)生產(chǎn)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)

　　受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響，去年德州市生豬及其產(chǎn)品價(jià)格明顯高于上年同期。去年全市生豬存欄370萬(wàn)頭，同比增加38萬(wàn)頭，增長(zhǎng)11.4%；肉豬出欄522.2萬(wàn)頭，同比增加65萬(wàn)頭，增長(zhǎng)14.2%；豬肉產(chǎn)量37.3萬(wàn)噸，同比增加4.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)13.4%；去年因禽蛋價(jià)格持續(xù)走高，養(yǎng)殖戶規(guī)模養(yǎng)殖效益突顯，德州市家禽存欄達(dá)到6039.7萬(wàn)只，同比增加808.8萬(wàn)只，增長(zhǎng)15.5%；禽肉產(chǎn)量13.5萬(wàn)噸，同比增加2.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)18.3%；禽蛋產(chǎn)量為39.8萬(wàn)噸，同比增加2.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)6.2%；牛、羊養(yǎng)殖受散養(yǎng)戶減少影響，養(yǎng)殖效益持平略減，但奶牛飼養(yǎng)呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。去年奶牛存欄為10.7萬(wàn)頭，同比增加2.5萬(wàn)頭，增長(zhǎng)30.6%；牛奶總產(chǎn)量為17萬(wàn)噸，同比增加0.8萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.3%。

　　據(jù)調(diào)查顯示，飼料價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲、畜產(chǎn)品信息流通渠道沒(méi)有建立健全、養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力微弱等仍是制約德州市畜牧業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展的主要原因。

　　針對(duì)當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)存在的問(wèn)題，市統(tǒng)計(jì)局分析人士認(rèn)為，相關(guān)部門要對(duì)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)指導(dǎo)，穩(wěn)定發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)，強(qiáng)化措施，實(shí)實(shí)在在幫助解決養(yǎng)殖戶面臨的實(shí)際問(wèn)題，同時(shí)大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，以增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高經(jīng)濟(jì)效益。畜牧部門要強(qiáng)化動(dòng)物疫病防疫監(jiān)測(cè)，確保全市無(wú)重大動(dòng)物疫病發(fā)生，并加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警和技術(shù)指導(dǎo)，提高現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)水平，促進(jìn)德州市畜牧業(yè)健康發(fā)展。

　　全國(guó)豬價(jià)整體跌勢(shì)放緩

　　豬價(jià)形勢(shì)：今日全國(guó)出欄肉豬均價(jià)小幅震蕩至16.6元/公斤，去年同期為14.59元/公斤，同比漲13.8%。豬肉價(jià)格至26.5元/公斤,去年同期為22.93元/公斤，同比漲15.6%。仔豬均價(jià)32.49元/公斤，同比漲63.3%。母豬1783元/頭，同比漲21.5% 。

　　養(yǎng)豬盈利：全國(guó)豬料比價(jià)為5.76:1，豬糧比價(jià)7.35:1，同比漲5.1%、1.7%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利469元/頭。

　　飼料成本：全國(guó)玉米、小麥麩、配合料價(jià)分別為2.26元/公斤、1.78元/公斤、2.88元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價(jià)降至3.26元/公斤，玉米、配合料價(jià)同比分別為11.9%、8.3%。

　　流通屠宰：全國(guó)“肉-豬”平均價(jià)差9.9元/公斤，流通屠宰環(huán)節(jié)毛利潤(rùn)215元/頭，同比分別為18.7%、33.5%。

　　soozhu觀點(diǎn)：今日全國(guó)出欄肉豬均價(jià)至16.6元/公斤，與昨日基本一致，在連續(xù)數(shù)日明顯下滑后，豬價(jià)跌勢(shì)已放緩，多地價(jià)格出現(xiàn)調(diào)整勢(shì)頭，局部?jī)r(jià)格出現(xiàn)小幅反彈，如東北地區(qū)。但整體來(lái)看，供需的變化，豬病影響的不確定性，導(dǎo)致近期走勢(shì)依然不甚明朗，繼續(xù)下跌的可能性仍較大。

　　俄羅斯豬價(jià)真強(qiáng)

　　俄羅斯 - 過(guò)去一周當(dāng)中我們與俄羅斯的養(yǎng)豬生產(chǎn)者共渡幾日，Jim Long寫道。

　　俄羅斯的價(jià)格很強(qiáng)，270磅（125kg）的商品豬每頭賣到$300.00以上。對(duì)于經(jīng)營(yíng)良好的豬場(chǎng)，盈虧平衡價(jià)大約為$150.00/頭，利潤(rùn)高達(dá)$150/頭。為了具體說(shuō)明這種強(qiáng)勁勢(shì)頭，我們針對(duì)他們?cè)诮ǖ?,000頭母豬規(guī)模的自繁自養(yǎng)場(chǎng)做了預(yù)測(cè)。在當(dāng)前價(jià)格和利潤(rùn)形勢(shì)下，他們每年能盈利1700萬(wàn)美元以上 - 這真是個(gè)不同的世界呀！

　　未來(lái)一周我們將參加莫斯科的Agrofarm畜牧論壇暨貿(mào)易博覽會(huì)。俄羅斯像是90年代初的美國(guó)，舍外生產(chǎn)轉(zhuǎn)入舍內(nèi)生產(chǎn)，豬場(chǎng)技術(shù)改進(jìn)，規(guī)模擴(kuò)大。我們上周見(jiàn)到了一位俄羅斯建筑商。他幾年前開始建筑以來(lái)，從來(lái)沒(méi)有建過(guò)低于5,000頭母豬規(guī)模的豬場(chǎng)，這讓我們自慚形穢，因?yàn)榧釉Ｔ诙砹_斯新建的核心場(chǎng)才有1300頭母豬，兩個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)每個(gè)才有2500頭母豬。俄羅斯就像美國(guó)，- 從來(lái)不怕規(guī)模！

　　上周我們?cè)谕箍敌丘B(yǎng)豬會(huì)議上聽了泰森首席執(zhí)行官Donnie Smith的報(bào)告。他是那天最精明的演講嘉賓。

　　上周泰森第一季度豬肉運(yùn)營(yíng)收入公布為1.65億美元，占14.8億美元的銷售額的11.2％。這個(gè)利潤(rùn)率很好；這對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)也是好事。我們需要屠宰商賺錢。這回讓他們保持投資，讓他們有錢來(lái)砸開豬肉出口市場(chǎng)的大門，這正是我們所需要的。這讓人不禁懷疑，美國(guó)豬肉分切價(jià)格到底能反映多少實(shí)際情況。例如，上周五美國(guó)胴體分切為$85.10/百磅 - 全國(guó)每日53-54％瘦肉豬價(jià)格為$88.46。表面看這些價(jià)格，難道屠宰商在大賠特賠、賣豬比賣肉還貴？顯然從泰森的卓越業(yè)績(jī)里看不出賠錢來(lái)。

　　荷美爾食品

　　荷美爾食品，美國(guó)主要的屠宰商兼大型養(yǎng)豬企業(yè)，上周在年度股東大會(huì)上決定，2017年在公司豬場(chǎng)里停止使用妊娠限位欄。

　　從我們的觀點(diǎn)來(lái)看，這是我們?cè)S多人以后不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。母豬養(yǎng)在妊娠欄里的視覺(jué)形象太具沖擊性，很難就這一點(diǎn)與動(dòng)物福利倡導(dǎo)者，- 或更重要的，我們的客戶，- 辯論。誰(shuí)知道將來(lái)能不能明顯地證明限位欄確實(shí)不利于母豬的福利，但這看來(lái)無(wú)關(guān)緊要。消費(fèi)者的推動(dòng)就足以促使我們朝那個(gè)方向發(fā)展。最終我們將別無(wú)選擇 - 不論對(duì)錯(cuò)，妊娠限位欄將會(huì)消失。荷美爾接受了那個(gè)現(xiàn)實(shí)，但他們?cè)跁r(shí)間進(jìn)度上表現(xiàn)得很積極。

　　荷美爾只是又一家做得不錯(cuò)的屠宰商 - 食品公司。2011年銷售額79億美元，增長(zhǎng)9％，凈收入提高15％，出口額提高26％。

　　我們認(rèn)為，北美養(yǎng)豬業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)力在于高效、規(guī)模、資本的承諾以及我們的屠宰業(yè)的積極進(jìn)取。荷美爾就是那樣的一個(gè)企業(yè)。

　　歐洲

　　荷蘭合作銀行可能是世界上最大的農(nóng)業(yè)貸款銀行了，它在最近12月份公布的報(bào)告中預(yù)計(jì)歐盟母豬存欄將減少9％。那可是個(gè)大數(shù)！同在那份報(bào)告中，荷合銀行預(yù)計(jì)歐洲生豬價(jià)格達(dá)到1.75歐元/kg，相當(dāng)于$1.04/磅。

　　母豬減少一百萬(wàn)頭不可能不削減供應(yīng)。歐盟將沒(méi)有很多豬肉用于消費(fèi)或出口。這對(duì)北美養(yǎng)豬生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)實(shí)在是好消息。

　　荷合銀行預(yù)計(jì)美國(guó)牛肉產(chǎn)量2012年第一季度會(huì)提高，但第二季度會(huì)降低6％。還預(yù)計(jì)美國(guó)2012年雞肉產(chǎn)量降低4-5％。牛肉供應(yīng)減少預(yù)計(jì)就愛(ài)那個(gè)造成牛肉價(jià)格創(chuàng)紀(jì)錄，這將為豬肉價(jià)格提供一張保護(hù)傘。

　　PRRS

　　看來(lái)仍然有很多消息稱PRRS（藍(lán)耳?。┻M(jìn)一步暴發(fā)，影響生豬產(chǎn)量。只需看看美國(guó)早期斷奶仔豬$61.39/頭、40磅架子豬$81.74/頭的價(jià)格就知道了。可買的豬少了，豬舍空間比豬多了，才推高了小豬價(jià)格?？疾祜暳虾蜕i的期價(jià)，已經(jīng)超過(guò)盈虧平衡點(diǎn)。

　　總結(jié)

　　荷合銀行的見(jiàn)地與我們幾個(gè)月來(lái)一直的觀察相同：2012年豬肉出口銷售強(qiáng)勁，美國(guó)的牛肉減少，美國(guó)的禽肉減少，加上養(yǎng)豬生產(chǎn)擴(kuò)張不明顯，這都會(huì)導(dǎo)致豬價(jià)走強(qiáng)。

　　誠(chéng)如此，2012年將會(huì)不錯(cuò)。

　　加拿大：精準(zhǔn)飼喂降低成本

　　加拿大 - 加拿大農(nóng)業(yè)與食品部的一位科學(xué)家表示，采用新技術(shù)可以讓飼料更好地符合豬的營(yíng)養(yǎng)需要，從而可以降低飼料成本，同時(shí)減少碳足跡，Bruce Cochrane寫道。

　　精準(zhǔn)飼喂就是利用飼喂技術(shù)，做到在正確的時(shí)間用正確的飼料配比和飼喂量來(lái)喂豬群里的每一頭豬。

　　“可持續(xù)性精準(zhǔn)畜牧生產(chǎn)：加拿大養(yǎng)豬業(yè)的愿景”是上月2012Banff養(yǎng)豬研討會(huì)上的討論的一個(gè)專題。

　　Candido Pomar博士是加拿大農(nóng)業(yè)與食品部位于Lenoxville的研究科學(xué)家、Laval大學(xué)和Sherbrooke大學(xué)的兼職教授，他解釋說(shuō)，我們希望提高資源的利用率，但是，生產(chǎn)條件下的困難在于，豬群當(dāng)中不同個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)需要存在很大的差異。

　　問(wèn)題在于，當(dāng)我們飼喂一群豬的時(shí)候，我們不得不為所有的個(gè)體提供同一種飼料，所以如果我們不想限制增重的話，我們就需要按照需求最高的個(gè)體的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)喂料，所以大部分豬吃到的飼料都多于實(shí)際需要。

　　精準(zhǔn)飼喂就是盡量按每頭豬的個(gè)體需要來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)。

　　這就是我們努力實(shí)現(xiàn)的。

　　我們拿氮來(lái)舉例說(shuō)明，同樣的原理也適用于其它養(yǎng)分。

　　假如我們把氮攝入量降低25％，那就意味著我們少用了25％的蛋白質(zhì)卻達(dá)到了同樣的體重，同樣的增重速度。

　　從這個(gè)意義上講，這可能意味著每頭豬的飼料成本降低大約8美元。

　　這就是精準(zhǔn)飼喂能夠起到的作用。

　　Pomar表示，我們必須更高效地利用資源，這樣我們就能用更少的投入產(chǎn)生相同的產(chǎn)出，或者用相同的投入產(chǎn)生更多的產(chǎn)出。

　　湖北宣恩：建標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范區(qū)

　　2月12日，湖北省宣恩縣畜牧獸醫(yī)局畜牧師張重國(guó)來(lái)到高羅鄉(xiāng)板寮村生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范區(qū)，了解生豬生產(chǎn)情況，并就如何利用“4450”養(yǎng)殖模式抓好環(huán)保養(yǎng)殖進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)。

　　近幾年來(lái)，宣恩縣為大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，不斷提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，強(qiáng)化措施，著力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范區(qū)。在建設(shè)中，堅(jiān)持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，生態(tài)環(huán)保、安全生產(chǎn)、效益第一的原則，以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，以項(xiàng)目為支撐，以建設(shè)示范場(chǎng)（戶）為抓手，以建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)為載體，以“品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無(wú)害化和監(jiān)管常態(tài)化”為建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，加大典型培育、養(yǎng)殖新技術(shù)推廣和政策扶持力度，強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病防控和養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為養(yǎng)殖戶提供全程服務(wù)，努力達(dá)到建設(shè)一個(gè)、見(jiàn)效一個(gè)、農(nóng)戶受益一個(gè)和帶動(dòng)一方的效果。

　　據(jù)了解，目前全縣共建設(shè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范區(qū)9個(gè)，先后共投入項(xiàng)目資金500余萬(wàn)元，示范區(qū)內(nèi)共建設(shè)示范場(chǎng)100余個(gè)。在示范區(qū)的帶動(dòng)下，全縣生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到了2500余戶，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)累計(jì)達(dá)到26個(gè)，其生豬存欄量占全縣總量的比重達(dá)到了35%。

　　貴州徹底清理不達(dá)標(biāo)生豬屠宰場(chǎng)

　　記者昨日從貴州省商務(wù)廳獲悉，貴州省日前制定了“加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理”的工作方案。根據(jù)該方案，今年6月底以前，全省各地須徹底清除不達(dá)標(biāo)屠宰場(chǎng)。

　　該方案要求，2月底以前，各市（州）制訂審核清理工作具體實(shí)施方案；3月進(jìn)入自查階段，商務(wù)、公安、工商、畜牧獸醫(yī)等部門將加大對(duì)私屠濫宰、生豬注水等違法行為的打擊力度。對(duì)于違反土地管理、城市規(guī)劃、環(huán)境監(jiān)管、消防檢查、稅收管理及工商年檢等方面法規(guī)、政策規(guī)定的屠宰企業(yè)，要結(jié)合審核清理工作，嚴(yán)格依法處理。

　　江西：今年豬肉價(jià)格將逐步回落

　　去年全年江西CPI上漲5.2%，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)的上揚(yáng)扮演十分重要的角色。對(duì)于去年江西農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)行情況及今年的走勢(shì)，省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)處進(jìn)行了綜合分析。

　　11日，記者了解到，去年江西省農(nóng)業(yè)總體豐收，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)上漲15%，呈現(xiàn)出幾乎全面上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)，畜禽、糧食的價(jià)格漲幅居前。

　　省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)處分析，近年來(lái)生豬價(jià)格有如“過(guò)山車”。肉價(jià)上漲，養(yǎng)殖戶不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。去年江西省生豬出欄量超3000萬(wàn)頭，當(dāng)前養(yǎng)殖規(guī)模仍在擴(kuò)增，生豬價(jià)從去年10月始已開始回落。結(jié)合近年來(lái)生豬價(jià)格“W”型走勢(shì)特點(diǎn)，預(yù)計(jì)今年生豬價(jià)格將繼續(xù)回落。

　　今年其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)走勢(shì)方面，由于農(nóng)資價(jià)格仍在高位運(yùn)行，種植養(yǎng)殖成本上升，糧食最低收購(gòu)價(jià)再次大幅提升，預(yù)計(jì)今年糧食、油料、蔬菜等品種價(jià)格仍有較強(qiáng)的上漲動(dòng)力。

　　2012年養(yǎng)豬利潤(rùn)回落 四川不會(huì)低于盈虧線

　　元宵剛過(guò)，蒲江縣鶴山鎮(zhèn)龍頭村的生豬養(yǎng)殖大戶宋國(guó)遂就忙了起來(lái)，2011年生豬市場(chǎng)的好行情讓他收獲頗豐。“去年生豬市場(chǎng)可以說(shuō)是全線飄紅嘛，養(yǎng)殖戶還是要賺點(diǎn)喲！”宋國(guó)遂說(shuō)，雖然他對(duì)今年的生豬市場(chǎng)行情持保守態(tài)度，但是他依然選擇了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，期待通過(guò)此舉增加應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，以獲取更多利潤(rùn)。

　　去年豬肉價(jià)格屢創(chuàng)新高，成為各方關(guān)注焦點(diǎn)，今年我省生豬市場(chǎng)形勢(shì)如何？行情是否會(huì)再次出現(xiàn)反復(fù)？川南大旱會(huì)不會(huì)波及四川生豬市場(chǎng)行情？2月9日，記者帶著問(wèn)題采訪了專家和生豬養(yǎng)殖戶。

　　好行情之后是否回到低谷？ 養(yǎng)殖戶普遍謹(jǐn)慎

　　去年可以說(shuō)是生豬養(yǎng)殖戶的豐收年。普通養(yǎng)殖戶每頭肥豬獲利超過(guò)400元，而像宋國(guó)遂一樣自繁自養(yǎng)的適度規(guī)模戶，則每頭肥豬獲利最高可達(dá)千元左右。

　　“行情大起大落未必是好事。”面對(duì)高熱行情，新都區(qū)木蘭鎮(zhèn)生豬合作社的理事長(zhǎng)何建友卻出乎意料的淡定，“可能的話，我寧愿行情一直保持在穩(wěn)定的狀態(tài)，既不出現(xiàn)暴利，也不出現(xiàn)大虧。”他認(rèn)為，這樣能方便養(yǎng)殖戶把心思花到養(yǎng)殖本身上，而不是花費(fèi)大量的時(shí)間和心思來(lái)猜測(cè)市場(chǎng)行情。

　　何建友的話道出了許多養(yǎng)殖戶的心聲，一波好行情沒(méi)有讓大家感覺(jué)輕松，反而讓許多養(yǎng)殖戶感覺(jué)到危機(jī)四伏。“今年飼養(yǎng)成本肯定會(huì)增加，畢竟人工、糧食價(jià)格這些都是上漲了，但利潤(rùn)又肯定會(huì)降低，一漲一跌，今年都不曉得賺得到錢不？只希望行情不要有太大幅度的下挫。”何建有顯得有些無(wú)奈。

　　宋國(guó)遂也贊同行情必將波動(dòng)下行的觀念，盡管如此，他依然選擇了擴(kuò)大規(guī)模。宋國(guó)遂認(rèn)為，要在生豬行業(yè)站住腳，擴(kuò)大規(guī)模才有競(jìng)爭(zhēng)力，他跟妻子商量之后，打算把去年賺到的錢都投入豬場(chǎng)擴(kuò)大產(chǎn)能，畢竟，“消極被動(dòng)也不能解決問(wèn)題”。

　　年內(nèi)行情不會(huì)出現(xiàn)大波動(dòng)

　　養(yǎng)豬還是有得賺

　　“如果不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害和疫病，2012年我省的肥豬市場(chǎng)行情總體上應(yīng)該比較穩(wěn)定。”省畜牧食品局信息中心主任錢亮預(yù)計(jì)，今年四川的生豬市場(chǎng)行情將會(huì)是先抑后揚(yáng)。

　　錢亮說(shuō)，從目前情況判斷，拐點(diǎn)可能出現(xiàn)在5月左右，“從產(chǎn)能和需求來(lái)看，今年全年應(yīng)該都不會(huì)跌破豬糧比的盈虧線，但受原料、人工價(jià)格上漲等因素影響，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)比去年肯定有所減少。”不過(guò)錢亮補(bǔ)充認(rèn)為，豬價(jià)下跌的過(guò)程將會(huì)比較平緩，不會(huì)出現(xiàn)大跌的情況，“預(yù)計(jì)全年的肥豬均價(jià)可能保持在每斤7.5元左右”。

　　去年的好行情促成了部分養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，對(duì)此，省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長(zhǎng)富剛認(rèn)為，這部分增加的補(bǔ)欄量不足以影響今年的總行情。

　　省畜牧食品局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我省生豬的存欄量保持在正常合理水平，總體飼養(yǎng)規(guī)?；颈３址€(wěn)定，供求相對(duì)平衡，富剛預(yù)計(jì)，年內(nèi)川豬行情不會(huì)有較大波動(dòng)，他建議養(yǎng)殖戶在保持相對(duì)穩(wěn)定的飼養(yǎng)規(guī)模和水平下，穩(wěn)健發(fā)展生產(chǎn)。

　　對(duì)于川南地區(qū)出現(xiàn)旱情，富剛認(rèn)為，這對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶可能會(huì)造成一些影響，不過(guò)對(duì)全省生豬行情影響不大。

　　他建議旱區(qū)養(yǎng)殖戶，適度控制養(yǎng)殖規(guī)模，尤其要抓好對(duì)疫病的防控。“當(dāng)然也不必過(guò)于恐懼。畢竟隨著生豬飼養(yǎng)技術(shù)水平的整體提升，當(dāng)前我省應(yīng)對(duì)這方面風(fēng)險(xiǎn)的能力還是有的。”

　　“豬司令”傍上“大靠山” 帶領(lǐng)鄉(xiāng)鄰奔小康

　　早就聽說(shuō)江西省石城縣有一個(gè)養(yǎng)著幾千頭生豬、被人稱為“豬司令”的曾羅林。他是靠什么秘訣來(lái)管理和經(jīng)營(yíng)著幾千頭生豬呢？

　　近日，記者走進(jìn)石城縣琴江鎮(zhèn)長(zhǎng)樂(lè)村鹽沙垅小組“豬司令”的“軍營(yíng)”，只見(jiàn)6000多平方米的豬舍一字排開，2000多頭生豬正聽從“豬司令”發(fā)號(hào)施令，工人們忙碌地把一些生豬趕上大型汽車?yán)?，村民的歡笑聲、生豬嗷嗷的“吶喊聲”交織在一起，把寧?kù)o的小山村攪得熱鬧非凡。

　　曾羅林見(jiàn)到記者的到來(lái)，臉上露出興奮的表情。他告訴記者，他的長(zhǎng)白約克生豬，生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)好、口感佳，深受市場(chǎng)的歡迎，那天一次就銷售了70多頭。

　　談到銷路問(wèn)題，隨行的華豐畜禽合作社理事長(zhǎng)鄭旭洪告訴記者：“所有入社成員與合作社簽訂了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖承諾書，合作社聘請(qǐng)畜禽專家根據(jù)引進(jìn)的良種科學(xué)配比特種飼料，在飼料中以綠色原料為主，配以中草藥原料，實(shí)現(xiàn)綠色飼料中藥保健。”鄭旭洪接著說(shuō)：“我們嚴(yán)格要求社員按照標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害養(yǎng)殖。為了保證銷路，合作社組織人員到大城市跑銷路找市場(chǎng)，拓寬銷售途徑，只要社員把豬養(yǎng)好，有多少生豬我們就包銷多少。目前，合作社成員的生豬存欄量達(dá)10萬(wàn)頭以上，年銷售收入超過(guò)4億元。”

　　原來(lái)“豬司令”是傍上了“大靠山”，才如此大膽地規(guī)模養(yǎng)豬。“要是沒(méi)有合作社這個(gè)‘大靠山’，我可不敢養(yǎng)。”曾羅林接著向大家講述了一件去年發(fā)生的事，去年6月，他家有幾十頭小豬得了黃痢病，不及時(shí)治療就會(huì)全部死亡。正當(dāng)他無(wú)計(jì)可施的時(shí)候，合作社技術(shù)人員曾柏芳趕到養(yǎng)殖場(chǎng)里，及時(shí)幫助小豬治療，并提供中藥保健，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)供給，現(xiàn)在那些小豬都已經(jīng)全部出欄上市了。

　　在歡快的氛圍下，“豬司令”曾羅林帶領(lǐng)大家參觀了他的“軍營(yíng)”。仔細(xì)環(huán)視豬場(chǎng)的四周，卻始終不見(jiàn)豬糞排出口。曾羅林告訴記者，“直接排糞會(huì)影響自然環(huán)境，所以他特意修建了一個(gè)200立方米的大沼氣池，產(chǎn)生的沼氣除了自己取暖做飯外，還用作生豬寒冬保暖。”

　　當(dāng)日上午11時(shí)許，生豬已經(jīng)全部裝上汽車，“豬司令”也喜滋滋地?cái)?shù)著一沓沓鈔票，開心地告別。

　　臨走時(shí)，他向記者描繪著新年宏圖：“新年要新建廠房，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，新增香豬品種，爭(zhēng)資立項(xiàng)建設(shè)沼氣發(fā)電，帶領(lǐng)鄉(xiāng)鄰共奔小康生活。”

　　福建試點(diǎn)縣建設(shè)肉品追溯系統(tǒng)

　　近日，從福建省經(jīng)貿(mào)委獲悉，該省今年將組織開展縣級(jí)肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè)試點(diǎn)工作，在8個(gè)設(shè)區(qū)市（不含廈門和平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)）各選擇1個(gè)縣級(jí)市（縣、區(qū)）開展試點(diǎn)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)從生豬養(yǎng)殖到肉品零售終端各環(huán)節(jié)信息可正向跟蹤、肉品零售終端到生豬養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)信息可逆向溯源的目標(biāo)。據(jù)悉，目前，福建省設(shè)區(qū)市所在地城區(qū)肉品追溯系統(tǒng)建設(shè)工作已基本完成，實(shí)現(xiàn)了肉品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量可追溯。

　　同時(shí)，福建省還將配套開展食品安全及商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)。將同步選擇10個(gè)縣級(jí)市開展食品安全及商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)，整合、充實(shí)現(xiàn)有執(zhí)法隊(duì)伍力量，建設(shè)12312舉報(bào)投訴服務(wù)系統(tǒng)，提升食品安全及市場(chǎng)監(jiān)管和突發(fā)事件處置能力，保障肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè)實(shí)效。

　　據(jù)了解，試點(diǎn)工作將進(jìn)一步加快屠宰企業(yè)監(jiān)控、肉品質(zhì)量安全信息可追溯、12312舉報(bào)投訴服務(wù)“三合一”系統(tǒng)集成建設(shè)，提升福建省流通領(lǐng)域市場(chǎng)監(jiān)管能力和水平。

豬糞“變身”有機(jī)肥　利潤(rùn)可觀

　　走進(jìn)福建彌高生物有機(jī)肥有限公司，干凈的道路，清新的空氣，讓人一點(diǎn)兒都看不出這是一個(gè)豬糞存儲(chǔ)、發(fā)酵、加工的地方。村黨支部書記黃宜秋告訴記者，作為彌高種豬養(yǎng)殖場(chǎng)配套環(huán)保項(xiàng)目的彌高生物有機(jī)肥公司成立于2010年，占地30畝，總投資400余萬(wàn)元，可將養(yǎng)殖出欄的1.5萬(wàn)頭生豬和2個(gè)蛋雞場(chǎng)產(chǎn)生的近萬(wàn)噸糞便全部“消化”，不用任何化學(xué)物品，加工成高質(zhì)量的綠色有機(jī)肥，年利潤(rùn)可達(dá)100余萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了廢物的循環(huán)利用和零排放。

　　記者在生產(chǎn)車間看到，工人們正用鏟車將糞便送入發(fā)酵槽，輕輕按動(dòng)遙控就能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)翻堆。 “現(xiàn)在公司引入先進(jìn)設(shè)備，發(fā)酵有機(jī)肥都實(shí)現(xiàn)了高科技， 10個(gè)軌道式的發(fā)酵槽全靠機(jī)械操作。”技術(shù)人員林章敏告訴記者，攪拌發(fā)酵過(guò)程中溫度能達(dá)60攝氏度，可殺滅里面的病毒和細(xì)菌，足足發(fā)酵腐熟2個(gè)月之后，制成粉狀和粒狀的高端產(chǎn)品。這種彌高有機(jī)肥，很受北峰地區(qū)的農(nóng)民歡迎，因有益于改良土壤，有機(jī)肥還遠(yuǎn)銷南平和三明等地區(qū)。

　　在此之前，村里有不少人養(yǎng)豬，不僅分布十分零散，而且對(duì)豬糞沒(méi)有固定的處理模式，有的把糞便等廢棄物隨意堆放，雨天村里就污水橫流;有的不加任何處理就賣給附近村民作為有機(jī)肥施用，常會(huì)引起人、畜疾病及病蟲害等傳播，不少村民意見(jiàn)很大。

　　黃宜秋在一次外出考察時(shí)，發(fā)現(xiàn)了這種綠色環(huán)保的經(jīng)營(yíng)模式，于是和28名黨員帶領(lǐng)村民集中養(yǎng)殖，很快村里46戶村民入股，低保戶和困難戶則以土地形式入股，辦起了年產(chǎn)種豬1.5萬(wàn)頭的彌高種豬廠。

　　這么多的豬糞如何處理?作為配套項(xiàng)目的彌高有機(jī)肥廠建成后，不僅將豬糞全部“消化”，還解決了村里2個(gè)蛋雞場(chǎng)的糞便。算起來(lái)，平均每天可處理雞糞、豬糞30多噸?，F(xiàn)在每年能生產(chǎn)有機(jī)肥1.5萬(wàn)噸，每噸以650元的出廠價(jià)售出，年利潤(rùn)100余萬(wàn)元。加上養(yǎng)豬的收入，每年每戶至少能有10萬(wàn)元的分紅。村里80余個(gè)剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題也解決了，除了醫(yī)保社保，他們每月還有3000元的工資。

　　“多虧了黨員致富星火工程，讓我徹底脫貧致富!”困難戶肖武近告訴記者，原先他家里只有3畝薄地，年收入只有1萬(wàn)余元，現(xiàn)在年收入翻了十倍，生活富裕了，家里也蓋起了新樓。

　　黃宜秋高興地說(shuō)，現(xiàn)在村里不但實(shí)現(xiàn)人人致富，村財(cái)收入也隨之增多，去年村里出資30萬(wàn)元修建了一條長(zhǎng)4.3公里的路，下一步他們打算進(jìn)一步環(huán)保改造，收集豬尿直接灌溉菜園，形成果樹、豬、雞、魚的循環(huán)經(jīng)濟(jì)種養(yǎng)模式。

　　遼寧高速路離豬舍很近 致種豬戶損失慘重

　　據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，春節(jié)剛過(guò)，很多回到工作崗位的人剛剛開始這一年的謀劃，而在遼寧普蘭店，一些養(yǎng)豬的農(nóng)民，他們辛苦經(jīng)營(yíng)的種豬場(chǎng)卻因?yàn)橐粭l新建通車的高速公路，而蒙上了一層陰影。

　　致富路成了“煩惱路”

　　都說(shuō)要致富，先修路。為什么這條路沒(méi)有成為農(nóng)民的致富路，卻成了煩惱路呢？

　　立春剛過(guò)，普蘭店的寒意還濃，問(wèn)明記者來(lái)意，老高只穿一件薄棉衣，就急走到大風(fēng)里。

　　老高：這不是匝道嘛。距離咱的場(chǎng)子最近的地方只有12米，離二期是50米。

　　去年10月，皮炮高速公路正式通車，老高的“遼寧英巍良種豬合作社”正在一個(gè)匝道口旁邊，豬場(chǎng)距離主干道約210米，距離匝道的最近處只有12米。

　　老高：最關(guān)鍵的一個(gè)問(wèn)題是，沒(méi)有人到你這兒來(lái)買豬，這不就完了嗎？就是咱們現(xiàn)在這種狀況。

　　作為農(nóng)村的生豬生產(chǎn)合作社，這里有300多戶簽約養(yǎng)殖戶，1000多當(dāng)?shù)剞r(nóng)民社員，年銷售上萬(wàn)頭生豬。高速的隱患，英巍合作社的執(zhí)行場(chǎng)長(zhǎng)說(shuō)得很形象：

　　段場(chǎng)長(zhǎng)：這個(gè)高速在我們的上風(fēng)頭，道上一走豬啊牛啊的多了，排泄物和病毒隨風(fēng)都可以刮進(jìn)我們豬舍來(lái)。

　　辦公室里，老高攤開今年以來(lái)的生產(chǎn)報(bào)表，1月份，種豬場(chǎng)已經(jīng)經(jīng)歷了一次流行性腸胃炎的高峰。

　　老高：這是最近的，這個(gè)死亡七個(gè)，這塊就進(jìn)入高峰了，十個(gè)九個(gè)，(這是1月18號(hào)的)這是12個(gè)，這個(gè)死亡15個(gè)，這一天就死亡20個(gè)！1月14號(hào)，所以說(shuō)我這一段時(shí)間損失挺大的。

　　采訪中，記者獲得了一份2011年5月遼寧省畜牧獸醫(yī)局三位專家聯(lián)名簽署的“調(diào)研意見(jiàn)”，說(shuō)到“該高速公路通車后對(duì)該場(chǎng)生產(chǎn)將造成較為嚴(yán)重的影響。……各種病原微生物將通過(guò)氣霧膠向場(chǎng)區(qū)傳播，該場(chǎng)生豬發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)極高，所處環(huán)境不宜從事飼養(yǎng)業(yè)，建議搬遷。”

　　動(dòng)物防疫專家給出了意見(jiàn)，這讓合作社的成員們很是擔(dān)憂，他們有人以資金投入，有人代為飼養(yǎng)，還有人已經(jīng)因此深陷窘境。

　　農(nóng)戶王曉玲：我在里面有資金。我提供資金，他給我提供豬，我來(lái)養(yǎng)，我養(yǎng)了能有五六十頭吧。

　　農(nóng)戶張萬(wàn)良：07年開始合作，我們的錢在里頭，現(xiàn)在我自己估計(jì)得有100來(lái)萬(wàn)吧，現(xiàn)在家里都快揭不開鍋了，我們的錢基本上都在里頭，現(xiàn)在種豬只能當(dāng)育肥豬來(lái)賣了，簡(jiǎn)直就是賠慘了。

　　省高建局：不了解養(yǎng)殖業(yè)

　　養(yǎng)豬合作社的遭遇讓人聽著有些揪心，高速公路已經(jīng)建成通車，當(dāng)初又是誰(shuí)讓二者的距離如此之近？

　　高建局副局長(zhǎng)周政：皮炮，這邊是黃海，這邊是渤海，這邊一連以后，就貫穿了，皮口港也是遼寧的戰(zhàn)略性港口。

　　遼寧省高等級(jí)公路建設(shè)局的辦公室里，地圖上的“皮炮高速”的標(biāo)記是新添的，高建局副局長(zhǎng)周政直言不諱地說(shuō)，皮炮高速的建設(shè)是“急活兒”。

　　周政：這個(gè)項(xiàng)目是09年開始啟動(dòng)的，屬于國(guó)家擴(kuò)內(nèi)需保增長(zhǎng)，就這樣提前啟動(dòng)了。邊啟動(dòng)邊進(jìn)行補(bǔ)償和審批。2011年8月10號(hào)，國(guó)土資源部就給我們正式批復(fù)了。

　　盡管國(guó)土資源部的正式批復(fù)在通車前夕才到，高建局監(jiān)察處處長(zhǎng)馮圣巍解釋說(shuō)，忽略近旁的養(yǎng)豬場(chǎng)并不是因?yàn)榧保?dāng)時(shí)沒(méi)有辦法關(guān)注到。

　　馮圣?。何覀兊暮脚膱D，只有主線以外100米以內(nèi)，是我們?cè)O(shè)計(jì)的時(shí)候要考慮的，它(養(yǎng)豬場(chǎng))不在這個(gè)范圍內(nèi)。只有主線兩側(cè)100米以內(nèi)有詳細(xì)圖，再往外都沒(méi)有詳細(xì)的圖了。

　　馮圣巍展示了一張標(biāo)注拍攝日期為2008年8月的航拍圖，圖上用紅色圓圈劃出英巍豬場(chǎng)的所在范圍，斑點(diǎn)并不清晰。高建局的種種說(shuō)法都指向，養(yǎng)豬場(chǎng)和高速路的先后難以定奪，但老高出示的“英巍良種豬合作社”房地產(chǎn)使用證明、種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可有效日期起始都在2009年，當(dāng)年，合作社的地?fù)?jù)說(shuō)征自普蘭店市鐵西辦事處二道嶺社區(qū)，社區(qū)書記徐廣榮也出面證實(shí)。

　　徐廣榮：07年第一期，村里有合同，09年是第二期，也是春天的事兒。07年大概下半年就開始生產(chǎn)了，09年也是簽完合同就開始搞建設(shè)。

　　養(yǎng)豬場(chǎng)在高速公路之前建成的說(shuō)法在皮炮高速的建設(shè)方——遼寧省高建局那里并不被認(rèn)可。而高速公路建成距離種豬場(chǎng)如此之近，對(duì)豬場(chǎng)影響多少，高建局監(jiān)察處處長(zhǎng)馮圣巍也有不同觀點(diǎn)。

　　馮圣巍：拿著都是養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范和要求，比如建養(yǎng)殖場(chǎng)的話要離公路有多遠(yuǎn)。我們修路，也不了解養(yǎng)殖業(yè)。

　　事實(shí)上，省畜牧局專家的建議養(yǎng)豬場(chǎng)搬遷的調(diào)研意見(jiàn)也提到了他們的主要依據(jù)——國(guó)家《動(dòng)物防疫條件審查辦法》，即農(nóng)業(yè)部第7號(hào)令，其中關(guān)于養(yǎng)殖小區(qū)選址的表述為“距離主要交通干線500米以上”特別說(shuō)到“種畜禽場(chǎng)要距離交通干線1000米以上”。高建局方面表示，他們已經(jīng)為養(yǎng)豬場(chǎng)盡力彌補(bǔ)，修建了隔音墻。

　　馮圣?。何覀兩狭诉@個(gè)高速公路隔離墻，而且這個(gè)隔離墻，在我們省高速公路里，還沒(méi)有過(guò)這種標(biāo)準(zhǔn)的， 密度，那么短的距離內(nèi)，我們上了五百延長(zhǎng)米，一共是三段。

　　站在隔音墻面前，老高并不領(lǐng)情。

　　老高：搞這個(gè)隔音屏，主要不是噪音的問(wèn)題，是防疫問(wèn)題啊，這個(gè)能隔絕空氣嘛？

　　修建高速公路是拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，種豬場(chǎng)是否能正常經(jīng)營(yíng)則直接牽動(dòng)著上千人的生計(jì)和數(shù)百個(gè)家庭的收入來(lái)源。路已經(jīng)修成，養(yǎng)豬場(chǎng)以及1000個(gè)合作社農(nóng)民的出路何在呢？

　　遼寧“人大2011監(jiān)督第一案”

　　老高的“英巍良種豬合作社”和皮炮高速的爭(zhēng)端，在遼寧還有個(gè)說(shuō)法叫做“人大2011監(jiān)督第一案”，說(shuō)的是去年，有十多位省人大代表為合作社聯(lián)名呼吁。

　　代表王吉志：我們對(duì)這個(gè)問(wèn)題的監(jiān)督是沒(méi)有錯(cuò)的。……這個(gè)企業(yè)是處于一個(gè)非常尷尬非常困難的境地。

　　王吉志和另外14名代表一起在建議書上簽過(guò)字，到老高的場(chǎng)子里做過(guò)調(diào)研。

　　王吉志：代表建議件送到省人大，聯(lián)名簽名之后就送去了，還給王珉書記聯(lián)名寫過(guò)一封信。第一次答復(fù)是2010年的八月份。

　　在省高建局，人大代表也成了?？?。

　　高建局：省人大人事委就協(xié)調(diào)了四次，協(xié)調(diào)很多次，我們現(xiàn)在還在關(guān)注、調(diào)查、處理這個(gè)事兒。

　　高建局方面表示，養(yǎng)豬場(chǎng)建在普蘭店市，市里面有責(zé)任解決問(wèn)題，但普蘭店交通局黨組書記卻直接說(shuō)，建高速，老高的養(yǎng)豬場(chǎng)根本不在動(dòng)遷范圍，市里沒(méi)有義務(wù)賠償。

　　古書記：路基包括路基以外要占多大面積，我們就把這個(gè)線畫上，然后在這個(gè)線以內(nèi)進(jìn)行動(dòng)遷，他這個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)不在我們動(dòng)遷范圍之內(nèi)。他提出來(lái)說(shuō)對(duì)養(yǎng)豬有影響，影響到底有多大？

　　賠償?shù)氖?，八字還沒(méi)一撇，英巍良種豬合作社的金色招牌旁邊，是遼寧省種豬核心育種場(chǎng)的牌子，老高說(shuō)，有了高速的防疫隱患，種豬只能當(dāng)育肥豬賣，售價(jià)差別每頭近5000元。

　　老高：去年就沒(méi)有人敢來(lái)買，種豬當(dāng)成育肥豬來(lái)賣了。

　　二期的豬舍15棟已經(jīng)空置一年。

　　記者：這一棟投資是多少？

　　老高：當(dāng)時(shí)成本來(lái)說(shuō)，這一棟就接近50萬(wàn)。

　　農(nóng)民集資合作，良種豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的路不甘就此終結(jié)，高速路已然通車，交通干線無(wú)法從頭再來(lái)。豬場(chǎng)和高速的癥結(jié)何時(shí)解開？人大代表的呼吁誰(shuí)來(lái)應(yīng)答？

2012年02月13日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

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