在10月18日召開的國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中部片區(qū)試驗(yàn)站交流工作會上,與會專家和試驗(yàn)站負(fù)責(zé)人對我縣三高公司、以及依托公司建立的信陽試驗(yàn)站給予充分肯定,并結(jié)合實(shí)際,對我縣畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
合肥農(nóng)安畜禽研究所所長、合肥試驗(yàn)站站長張效群說:“應(yīng)該說在國家肉雞體系建設(shè)的20個(gè)試驗(yàn)站之中,信陽試驗(yàn)站做的應(yīng)該說非常不錯(cuò),固始雞作為中國品牌的一個(gè)雞,包括他的一個(gè)附加值,蛋的、老母雞的這一塊做的非常不錯(cuò),值得我們學(xué)習(xí)。”
江西省農(nóng)科院副院長、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系執(zhí)行專家組成員、南昌綜合試驗(yàn)站站長謝金防說:“我們做綠色肉雞這一塊,就要講加工這方面,我們在加工的時(shí)候就是要注意的就是,不管是冷凍的產(chǎn)品也好,還是熟食的產(chǎn)品也好,這個(gè)加工是去探索如何保持地方雞風(fēng)味的這樣一種技術(shù)工藝,這樣做應(yīng)該會有一個(gè)比較好的市場前景。”
國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生產(chǎn)研究室主任張宏福說:“固始這個(gè)地方從今后的畜牧業(yè)發(fā)展來講,它的生態(tài)資源、氣象、氣候、環(huán)境和勞動(dòng)力這些都是今后發(fā)展的固始雞和固始特色中國畜產(chǎn)品,有潛力的這么一個(gè)發(fā)展區(qū)域,今后,特別是在這么一個(gè)很好的后發(fā)優(yōu)勢的資源條件下面,充分利用好現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)打造這個(gè)特色品牌,優(yōu)質(zhì)安全,是大有潛力的。
一周閱讀排行