秋季正是各種淡水魚類、蟹類、蝦類成熟的季節(jié)。記者從新發(fā)地和水屯市場獲悉，由于今年的水產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格受節(jié)日影響不是太大，個(gè)別品種的價(jià)格還出現(xiàn)了下降。而步步高升的蛋價(jià)，也隨著中秋的結(jié)束告一段落。只有蔬菜受多種因素影響，價(jià)格仍在較高位置徘徊。
水產(chǎn) 量大價(jià)穩(wěn)
新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部提供的數(shù)據(jù)顯示，受節(jié)日效應(yīng)影響，蟹類、蝦類的價(jià)格在節(jié)日期間有小幅度的上漲，如活白蝦9日的價(jià)格為19元/斤，而11日的價(jià)格為22.5元/斤。淡水魚類中除了鱸魚、鱖魚的價(jià)格出現(xiàn)上漲外，其他品種普遍下跌。如一公斤以上的草魚上月底的價(jià)格為7.4元/斤，而現(xiàn)在的價(jià)格為7元/斤；一公斤左右的鯉魚上月底的價(jià)格為6.4元/斤，而現(xiàn)在的價(jià)格為5.95元/斤，而白鰱等品種的價(jià)格也有或多或少的下降。
市場相關(guān)人士表示，一般來說，過節(jié)送禮人們會(huì)選擇高檔水產(chǎn)品，所以節(jié)日對(duì)普通淡水產(chǎn)品的價(jià)格影響有限。而現(xiàn)在是蟹、蝦大量上市的季節(jié)，供應(yīng)量還是比較充足的，所以這些品種價(jià)格上漲的空間不是太大，特別是節(jié)日過后，價(jià)格將迅速恢復(fù)正常。本報(bào)通訊員 吳松旭J049
雞蛋 價(jià)格回落
中秋節(jié)過后雞蛋價(jià)格開始回落。
記者今天從水屯市場信息辦監(jiān)測數(shù)據(jù)了解到，上周市場雞蛋批發(fā)價(jià)維持在9.5元/公斤，周末達(dá)到高點(diǎn)9.7元/公斤，從昨天開始蛋價(jià)有所回落，當(dāng)前價(jià)格為9.2元/公斤。
據(jù)經(jīng)營戶介紹，前段時(shí)間蛋價(jià)的沖高主要是受節(jié)日效應(yīng)的影響，禮品盒雞蛋、柴雞蛋廣受消費(fèi)者的歡迎，需求大幅增加；另外各大、高、中院校相繼開學(xué)，雞蛋供應(yīng)偏緊，價(jià)格上揚(yáng)；這兩天隨著節(jié)日效應(yīng)的消退，蛋價(jià)開始回落，預(yù)計(jì)未來一周蛋價(jià)走低趨勢可能會(huì)持續(xù)。
蔬菜 環(huán)比上漲兩成
進(jìn)入9月，本市蔬菜價(jià)格開始持續(xù)上揚(yáng)。水屯市場信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測結(jié)果顯示，本周蔬菜加權(quán)平均價(jià)為1.94元/公斤，環(huán)比上漲19.75%。
與上周相比，在市場監(jiān)測的近70余個(gè)品種中，有34種蔬菜價(jià)格上漲，14種蔬菜價(jià)格下跌。其中，上漲幅度較大的三種蔬菜分別為：扁豆、大白菜、小白菜，價(jià)格為每公斤3.58元、1.11元、1.13元，上漲幅度為98.89%、79.03%、52.7%；下跌幅度較大的三種蔬菜分別為：蓋菜、油菜、韭菜，下降幅度為55.05%、44.32%、41.18%，價(jià)格為每公斤1.38元、2.01元、1.1元。
經(jīng)營戶介紹，本周蔬菜加權(quán)平均價(jià)無論是環(huán)比還是同比均有不同程度的上漲，主要原因如下：一是受節(jié)日效應(yīng)的拉動(dòng)，大部分蔬菜呈現(xiàn)出上漲勢頭，尤其是細(xì)類菜價(jià)格比較高，走量放大，導(dǎo)致加權(quán)平均價(jià)上漲幅度較大；二是禮盒蔬菜走量較大，價(jià)格也比較高，拉升了蔬菜價(jià)格；三是大眾菜如黃瓜、番茄等價(jià)格有所上揚(yáng)，黃瓜價(jià)格環(huán)比上漲48.83%，番茄價(jià)格環(huán)比上漲17.61%；四是大白菜的價(jià)格上漲幅度較大，大白菜上市量較大，價(jià)格上漲明顯，提升了蔬菜整體加權(quán)平均價(jià)格；五是之前的降雨影響了蔬菜的生長、采摘、運(yùn)輸和銷售。
預(yù)計(jì)下周隨著節(jié)日效應(yīng)的減退，蔬菜價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大，在企穩(wěn)的基礎(chǔ)上伴隨小幅波動(dòng)。
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