雞蛋斤價(jià)“破5” 農(nóng)戶“入場(chǎng)”需慎重

　　本報(bào)訊(記者 吳軍)記者日前從省物價(jià)監(jiān)督管理局獲悉，據(jù)對(duì)全省十三個(gè)地市及墾區(qū)監(jiān)測(cè)顯示，近期我省雞蛋價(jià)格上漲明顯。8月25日零售價(jià)格為每500克5.08元，較7月1日上漲21.53%，同比上漲27%，為2010年以來最高價(jià)格水平。

　　分析認(rèn)為，養(yǎng)殖成本大幅增加是蛋價(jià)上漲的主要原因。從我省目前的飼養(yǎng)水平來看，3斤飼料能生產(chǎn)1斤雞蛋，飼料價(jià)格每漲一成，雞蛋的生產(chǎn)成本就增加3成。據(jù)從雙城市新勝蛋禽批發(fā)市場(chǎng)有限責(zé)任公司了解，今年玉米、混合飼料價(jià)格分別為每500克1.15元、1.24元，與去年同期相比分別上漲43.75%、26.53%；同時(shí)，人工、水電、防疫、運(yùn)輸費(fèi)用都有較大幅度提高。

　　此外，蛋雞存欄量減少，產(chǎn)蛋量降低，加之外省收購(gòu)量增加及季節(jié)性需求增加，也促進(jìn)了雞蛋價(jià)格上漲。2010年我省雞蛋平均價(jià)格為每500克3.58元，由于雞蛋價(jià)格低且零星疫情不斷，影響了養(yǎng)殖戶的積極性，為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)放棄或減少飼養(yǎng)量，導(dǎo)致蛋雞存欄量下降。雞蛋產(chǎn)量受溫度影響較大，夏季天氣炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋量明顯減少，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格走強(qiáng)。受南方惡劣天氣影響及前期我省雞蛋價(jià)格低于南方省份，致使浙江、廣州等地批發(fā)商來我省購(gòu)蛋頻次和數(shù)量增加。中秋臨近，月餅制作對(duì)雞蛋的需求增加，加之大專院校開學(xué)在即，需求量大幅增加，致使價(jià)格上揚(yáng)。

　　隨著天氣轉(zhuǎn)涼，產(chǎn)蛋量增加，“十一”過后雞蛋價(jià)格會(huì)有所下降，但因成本上升所致，價(jià)格下降空間有限。但有專家提醒，在養(yǎng)殖成本過高的情況下，散戶欲從事蛋雞生產(chǎn)應(yīng)謹(jǐn)慎，建議從事規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。養(yǎng)殖過程中，要加強(qiáng)防疫。