8月10日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　8月10日生豬早評(píng)

　　昨日湖南生豬出欄均價(jià)19.09元/公斤，與前日相比，上漲0.07元/公斤。其中長(zhǎng)沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價(jià)19.00-19.30元/公斤，岳陽(yáng)、益陽(yáng)、常德、邵陽(yáng)、婁底等地生豬出欄價(jià)19.00-19.20元/公斤，衡陽(yáng)、永州等地生豬出欄價(jià)19.00元/公斤，8月9日全國(guó)生豬出欄均價(jià)19.46元/公斤，全國(guó)豬糧比8.30:1。其他地區(qū)生豬價(jià)格請(qǐng)見下表。

　　昨日除東北、西南地區(qū)生豬出欄均價(jià)保持穩(wěn)定以外，其他地區(qū)均小幅上漲，因受臺(tái)風(fēng)的影響，福建等地天氣涼爽，豬肉需求上升，帶動(dòng)生豬價(jià)格小幅上漲，不過(guò)，隨著臺(tái)風(fēng)“梅花”的影響逐漸減小，氣溫回升，生豬跨區(qū)域流通恢復(fù)，預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格將繼續(xù)震蕩。

　　7月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲6.5%。食品價(jià)格上漲14.8%，影響價(jià)格總水平上漲約4.38個(gè)百分點(diǎn)。其中，肉禽及其制品價(jià)格上漲33.6%，影響價(jià)格總水平上漲約2.08個(gè)百分點(diǎn)，而豬肉價(jià)格上漲56.7%，影響價(jià)格總水平上漲約1.46個(gè)百分點(diǎn)。豬肉價(jià)格高漲再次成為助推7月份CPI的主力，但國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司副司長(zhǎng)周望軍昨天表示為了保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，國(guó)家不會(huì)打壓豬肉價(jià)格。因此，不會(huì)大量拋售儲(chǔ)備或進(jìn)口豬肉，而是從扶植生產(chǎn)的角度，防止肉貴傷民，肉賤傷農(nóng)。

　　日前，針對(duì)豬肉價(jià)格不斷上漲的情況，哈爾濱市已擬定了《哈爾濱市對(duì)市區(qū)城鄉(xiāng)困難群眾發(fā)放臨時(shí)性豬肉價(jià)格補(bǔ)貼預(yù)案》，擬在市價(jià)格調(diào)節(jié)基金中安排資金對(duì)本市困難群體（八區(qū)城鄉(xiāng)低保對(duì)象、城市低收入困難家庭、城市低收入家庭、農(nóng)村五保對(duì)象、重點(diǎn)優(yōu)撫對(duì)象）進(jìn)行補(bǔ)貼。

　　昨日湖南生豬出欄均價(jià)小幅上漲，后市價(jià)格將繼續(xù)高位震蕩。由于零散疫情不斷頻發(fā)，望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，密切關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。

　　飼料原料:

　　玉米方面：

　　周二國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格保持堅(jiān)挺，主要源于下半年生豬存欄比例不斷增加，玉米飼料需求出現(xiàn)一定的回暖，隨著9月中秋節(jié)的來(lái)臨，飼料廠將加大備貨力度，現(xiàn)貨價(jià)格堅(jiān)挺向上的格局將繼續(xù)保持。

　　豆粕方面：

　　周二國(guó)內(nèi)豆粕市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)下跌。近日國(guó)務(wù)院再度出臺(tái)政策加大對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)扶持力度。而同時(shí)拋儲(chǔ)和國(guó)家調(diào)控消息層出不窮，國(guó)內(nèi)豆粕庫(kù)存壓力仍大，短期價(jià)格上行壓力仍然較大。

　　盤面分析：

　　標(biāo)普調(diào)降美國(guó)信用評(píng)級(jí)引發(fā)資本市場(chǎng)大幅回撤。道指暴跌5.55%，原油期貨跌6.4%，LME基本金屬全線重挫，美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨品種大幅下跌，唯有黃金期貨大漲3.7%再創(chuàng)歷史新高。國(guó)內(nèi)期市探底回升，各品種大幅低開后持續(xù)反彈。而本交易所上市的商品合約依然呈現(xiàn)分化格局，交易較為活躍的良雜活大豬LH1109合約早盤高開后一路下探，一度跌破10日均線，隨后探底回升，圍繞昨日結(jié)算價(jià)震蕩，最終最終該合約收盤以小跌報(bào)收，收盤下跌2元/200公斤，跌幅0.06%。

　　而其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘合約FF1110延續(xù)昨日反彈走勢(shì)，成功站上30日均線，最終該合約收盤上漲9元/100公斤，漲幅0.77%。各交易商應(yīng)嚴(yán)格控制好倉(cāng)位，謹(jǐn)慎操作。

2011年08月10日全國(guó)生豬價(jià)格排行榜

　　7月CPI同比上漲6.5% 豬肉價(jià)格漲56.7%

　　2011年7月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲6.5%。其中，城市上漲6.2%，農(nóng)村上漲7.1%；食品價(jià)格上漲14.8%，非食品價(jià)格上漲2.9%；消費(fèi)品價(jià)格上漲7.6%，服務(wù)項(xiàng)目?jī)r(jià)格上漲3.7%。全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平環(huán)比上漲0.5%。其中，城市上漲0.5%，農(nóng)村上漲0.5%；食品價(jià)格上漲1.2%，非食品價(jià)格上漲0.1%；消費(fèi)品價(jià)格上漲0.5%，服務(wù)項(xiàng)目?jī)r(jià)格上漲0.4%。

　　一、各類商品價(jià)格同比變動(dòng)情況

　　食品類價(jià)格同比上漲14.8%，影響價(jià)格總水平上漲約4.38個(gè)百分點(diǎn)。其中，糧食價(jià)格上漲12.4%，影響價(jià)格總水平上漲約0.34個(gè)百分點(diǎn)；肉禽及其制品價(jià)格上漲33.6%，影響價(jià)格總水平上漲約2.08個(gè)百分點(diǎn)(豬肉價(jià)格上漲56.7%，影響價(jià)格總水平上漲約1.46個(gè)百分點(diǎn))；蛋價(jià)格上漲19.7%，影響價(jià)格總水平上漲約0.15個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格上漲15.0%，影響價(jià)格總水平上漲約0.34個(gè)百分點(diǎn)；鮮菜價(jià)格上漲7.6%，影響價(jià)格總水平上漲約0.19個(gè)百分點(diǎn)；鮮果價(jià)格上漲4.9%，影響價(jià)格總水平上漲約0.09個(gè)百分點(diǎn)。

　　煙酒類價(jià)格同比上漲2.8%。其中，煙草價(jià)格上漲0.3%，酒類價(jià)格上漲6.8%。

　　衣著類價(jià)格同比上漲2.2%。其中，服裝價(jià)格上漲2.5%，鞋價(jià)格上漲0.6%。

　　家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)類價(jià)格同比上漲2.7%。其中，耐用消費(fèi)品價(jià)格上漲0.6%，家庭服務(wù)及加工維修服務(wù)價(jià)格上漲11.7%。

　　醫(yī)療保健和個(gè)人用品類價(jià)格同比上漲3.6%。其中，西藥價(jià)格下降0.4%，中藥材及中成藥價(jià)格上漲13.7%，醫(yī)療保健服務(wù)價(jià)格上漲0.5%。

　　交通和通信類價(jià)格同比上漲0.9%。其中，交通工具價(jià)格下降1.0%，車用燃料及零配件價(jià)格上漲14.8%，車輛使用及維修價(jià)格上漲4.6%，城市間交通費(fèi)價(jià)格上漲2.5%，市區(qū)公共交通費(fèi)價(jià)格上漲2.4%；通信工具價(jià)格下降13.2%。

　　娛樂(lè)教育文化用品及服務(wù)類價(jià)格同比上漲0.5%。其中，教育價(jià)格上漲1.6%，文娛費(fèi)價(jià)格上漲1.7%，旅游價(jià)格上漲3.8%，文娛用耐用消費(fèi)品及服務(wù)價(jià)格下降6.6%。

　　居住類價(jià)格同比上漲5.9%。其中，水、電、燃料價(jià)格上漲4.4%，建房及裝修材料價(jià)格上漲5.5%，住房租金價(jià)(1758.70,17.00,0.98%)格上漲4.0%。

　　據(jù)測(cè)算，在7月份6.5%的漲幅中，去年價(jià)格上漲的翹尾因素約為3.3個(gè)百分點(diǎn)，今年新漲價(jià)因素約為3.2個(gè)百分點(diǎn)。

　　二、各類商品價(jià)格環(huán)比變動(dòng)情況

　　7月份食品價(jià)格環(huán)比上漲1.2%，影響價(jià)格總水平上漲約0.37個(gè)百分點(diǎn)。其中，鮮菜價(jià)格上漲4.1%，影響環(huán)比價(jià)格總水平上漲約0.10個(gè)百分點(diǎn)；肉禽及其制品、蛋和水產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)上漲，環(huán)比漲幅分別為4.7%、0.8%和1.2%，共同影響環(huán)比價(jià)格總水平上漲約0.39個(gè)百分點(diǎn)，但上述三類食品價(jià)格環(huán)比漲幅分別比6月份縮小1.6、3.4和0.8個(gè)百分點(diǎn)(豬肉價(jià)格上漲7.7%，環(huán)比漲幅比6月份縮小3.7個(gè)百分點(diǎn))；鮮果價(jià)格繼續(xù)下降，環(huán)比降幅為10.2%，影響價(jià)格總水平下降約0.20個(gè)百分點(diǎn)。

　　7月份，非食品價(jià)格環(huán)比漲幅為0.1%。其中，娛樂(lè)教育文化用品及服務(wù)價(jià)格環(huán)比漲幅為0.6%，影響價(jià)格總水平上漲約0.08個(gè)百分點(diǎn)，主要是受暑期旅游價(jià)格上漲4.6%的影響所致。此外，煙酒、家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)、醫(yī)療保健和個(gè)人用品、居住等分別上漲0.2%、0.2%、0.3%和0.1%，衣著類價(jià)格下降0.6%，交通和通信類價(jià)格持平。

　　玉田為種豬業(yè)獻(xiàn)力 “養(yǎng)豬日”免費(fèi)贈(zèng)種豬

河北省玉田種豬場(chǎng)的長(zhǎng)白公豬

種豬裝車準(zhǔn)備拉運(yùn)

　　2011“新希望杯”首屆中國(guó)養(yǎng)豬日“免費(fèi)送種豬”活動(dòng)自5月舉辦以來(lái)，受到了廣大養(yǎng)豬戶的熱烈歡迎。近日，該活動(dòng)的部分中獎(jiǎng)?wù)邅?lái)到了河北省玉田種豬場(chǎng)領(lǐng)取種豬。河北省玉田種豬場(chǎng)在本次“免費(fèi)送種豬”活動(dòng)中共提供了10頭贈(zèng)送種豬，其中的8頭在活動(dòng)中被抽中。據(jù)悉，自中獎(jiǎng)之日起一年之內(nèi)中獎(jiǎng)?wù)呔芍练N豬提供場(chǎng)家拉運(yùn)種豬。以下是需到河北省玉田種豬場(chǎng)拉運(yùn)種豬的中獎(jiǎng)?wù)呙麊巍?/p>

　　河北省玉田種豬場(chǎng)贈(zèng)送種豬的中獎(jiǎng)?wù)呙麊?/p>

　　河北省玉田種豬場(chǎng)是中國(guó)—加拿大瘦肉型豬綜合項(xiàng)目的主要執(zhí)行單位，是中國(guó)長(zhǎng)白豬、大約克豬、杜洛克豬育種協(xié)作組創(chuàng)始成員單位，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)種豬場(chǎng)，河北省農(nóng)業(yè)企業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。經(jīng)省發(fā)改委批準(zhǔn)立項(xiàng)，新建一座投資3400萬(wàn)元，存欄1500頭基礎(chǔ)母豬的核心群種豬場(chǎng)（即玉田縣牧富種豬繁育有限公司）。新場(chǎng)位于河北省玉田縣境內(nèi)，地處京、津、唐三角中心地帶。交通便利，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備先進(jìn)，總建筑面積34800平方米，設(shè)五條生產(chǎn)線。

　　2005年3月，本場(chǎng)從加拿大引進(jìn)長(zhǎng)白、大約克、杜洛克種豬282頭。采用GBS軟件進(jìn)行育種管理，有加方專家及中國(guó)農(nóng)大、四川農(nóng)大教授長(zhǎng)期指導(dǎo)。

　　減少糧價(jià)上漲影響規(guī)避生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

　　最近一段時(shí)間，在成本和供需的拉動(dòng)之下，豬肉價(jià)格和出欄肉豬價(jià)格于近期紛紛創(chuàng)出歷史新高。進(jìn)入端午節(jié)后，豬價(jià)上漲的態(tài)勢(shì)不但沒(méi)有趨緩，反而出現(xiàn)加速之勢(shì)。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)最新數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)豬肉價(jià)格為每公斤24.67元，同比漲幅高達(dá)75%，已經(jīng)突破2008年高點(diǎn)。
　　與此同時(shí)，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)也突破每頭600元關(guān)口，給生豬養(yǎng)殖類上市公司營(yíng)造了良好的業(yè)績(jī)環(huán)境。通過(guò)上面的數(shù)據(jù)可以看出，對(duì)于那些生豬養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，這本來(lái)應(yīng)該是個(gè)利好消息，好像他們是豬肉價(jià)格上漲最大的受益者，大部分的利潤(rùn)都跑到了他們的手里，但是實(shí)際情況果然是這樣嗎？

　　業(yè)內(nèi)指出，生豬市場(chǎng)的大幅上漲，一是由于飼料成本大幅上升的支撐，二是受去年底及今年天氣和動(dòng)物疫病影響，生豬存欄和能繁母豬存欄均出現(xiàn)下降，對(duì)生豬供應(yīng)產(chǎn)生影響。這兩個(gè)方面中，飼料成本價(jià)格的大幅上揚(yáng)是最主要的原因。據(jù)了解，飼料成本占生豬養(yǎng)殖成本70%左右，作為主要飼料原料的玉米目前價(jià)格為每公斤2.23元，同比上漲近10%，也達(dá)到近兩年的高點(diǎn)。而作為另外一個(gè)主要的原料——豆粕，今年的價(jià)格也是一路看漲。此外，仔豬價(jià)格上漲，勞動(dòng)力、運(yùn)輸、防疫、水電等費(fèi)用的增加，也推高了飼養(yǎng)成本。

　　通過(guò)上面的分析，利潤(rùn)并沒(méi)有被生豬養(yǎng)殖企業(yè)全部賺走，豬肉的價(jià)格上漲是多方面的，尤其受糧食市場(chǎng)的影響。

　　以著名的生豬養(yǎng)殖企業(yè)大康牧業(yè)為例，公司所需的主要原材料為玉米、豆粕等。這些糧食作物最近以來(lái)都有了不同程度的漲幅。6月份玉米均價(jià)為每噸2167元，較上月每噸上漲39元，較去年同期上漲232元。糧食價(jià)格的上漲，致使生豬價(jià)格不斷上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大康牧業(yè)采購(gòu)玉米、豆粕金額合計(jì)占公司原材料采購(gòu)總額的平均比例為74.71%。在這樣的情況下，豬肉價(jià)格的上漲就是正常的了。

　　由此看來(lái)，確保糧食價(jià)格的穩(wěn)定，是維護(hù)豬肉價(jià)格穩(wěn)定的基礎(chǔ)，同時(shí)，作為企業(yè)來(lái)說(shuō)，正確預(yù)測(cè)糧食市場(chǎng)的變化，減少糧食漲價(jià)給企業(yè)帶來(lái)的不利影響，能夠在很大程度上規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

　　豬價(jià)上漲誰(shuí)是“推手” 高豬價(jià)拐點(diǎn)隱現(xiàn)

　　“3個(gè)多月前才11元/斤左右，這段時(shí)間經(jīng)常5毛、1元地漲，越來(lái)越貴了。”剛買完菜的劉女士向記者算了筆賬，按現(xiàn)在的豬肉價(jià)格，她現(xiàn)在每星期花在買肉上的開銷要比3個(gè)月前至少多出11元。根據(jù)漳州市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，六月份漳州市生豬出欄價(jià)同比上漲了90%，比今年5月約上漲了15.85%，仔豬價(jià)格更是從去年的420元/10公斤飆升至700元/10公斤。受此影響，六月市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格也創(chuàng)歷史新高，市區(qū)每500克五花肉15元，白肥肉10元，精瘦肉17元，上等排骨25元。又躍上了這幾年來(lái)像海嘯般的大起大落的價(jià)格“浪尖”。

　　豬價(jià)上漲誰(shuí)是“推手”

　　2010年以來(lái)，“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走高，背后均有人為炒作的因素，而此次豬肉價(jià)格上漲的原因又是什么呢？

　　漳州市物價(jià)局有關(guān)工作人員介紹，以往春節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)豬肉價(jià)格一般都會(huì)隨著需求的減少而下降。但是，今年卻一反常態(tài)，節(jié)后漳州市生豬出欄價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。這和去年豬肉價(jià)格低谷，養(yǎng)殖戶大量減少存欄量；加上今年外省生豬疫情不斷，導(dǎo)致大量生豬死亡，造成今年生豬供應(yīng)量不足有關(guān)。

　　從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看，是市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)生變化的正常反應(yīng)。但因?yàn)槭袌?chǎng)調(diào)節(jié)具有一定的盲目性，養(yǎng)豬也有一個(gè)“豬周期”，養(yǎng)豬戶從最初買入豬仔到生豬出欄上市需要一定周期，行情好時(shí)，養(yǎng)豬戶一窩蜂地補(bǔ)欄，導(dǎo)致供應(yīng)量快速增加，價(jià)格下跌；虧損一段時(shí)間后，又大量淘汰母豬，致使生豬供應(yīng)量快速下降，價(jià)格上漲。來(lái)自市經(jīng)貿(mào)委、市定點(diǎn)屠宰辦的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1至7月，漳州市生豬上市量362744頭；全市定點(diǎn)屠宰量356716頭，同比下降6.7%。市直上市量 63584頭； 市直定點(diǎn)屠宰量 63574頭，同比下降18.3%。而來(lái)自市畜牧獸醫(yī)局的一份統(tǒng)計(jì)則顯示，截至7月底，漳州市生豬存欄量331020頭，同比增加4.41%。生豬存欄量增長(zhǎng)的情況下，漳州市生豬上市量反而下降的情況，市畜牧獸醫(yī)局工作人員給出了解釋，漳州生豬很多都是銷往廣東；今年廣東乃至全國(guó)生豬出欄量大幅減少，間接影響了漳州市生豬的供應(yīng)量，從而導(dǎo)致漳州市豬肉價(jià)格也跟著水漲船高。

　　半年之內(nèi)，豬肉價(jià)格漲了二、三成，除了“豬周期”作祟，其背后的推力還有哪些？養(yǎng)殖成本大幅上漲、運(yùn)輸成本上漲、人員工資待遇提高以及 “瘦肉精”負(fù)面影響等因素，都是助推此輪豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的動(dòng)力。

　　高豬價(jià)拐點(diǎn)隱現(xiàn)

　　豬肉價(jià)格“幾經(jīng)沉浮”，交織著養(yǎng)殖戶、經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者的切身利益和喜怒哀樂(lè)。據(jù)介紹，上半年的高豬價(jià)也給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了較高的利潤(rùn)。據(jù)漳州市物價(jià)局調(diào)研數(shù)據(jù)顯示估計(jì)，上半年每50公斤純收益達(dá)250-300元，散戶可達(dá)300-400元。“可別光看這個(gè)利潤(rùn)，今年利潤(rùn)很多是在彌補(bǔ)去年的虧損。”市區(qū)養(yǎng)殖戶高先生說(shuō)，每年還有很多其他的開支和難以預(yù)料的風(fēng)險(xiǎn)，這些算到成本里去的話，去年跟今年養(yǎng)豬也只能算保本，略有盈余。專家認(rèn)為，這么高的肉價(jià)，必然會(huì)伴隨著跌價(jià)的風(fēng)險(xiǎn)，其實(shí)養(yǎng)殖戶也不希望價(jià)格大起大落，因?yàn)檫@樣最后受影響的還是養(yǎng)殖戶。

　　出欄的生豬存欄量偏緊，飼料成本上漲……一系列因素綜合作用下，未來(lái)豬肉價(jià)格如何？ 7月26日市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)顯示，漳州市每50公斤生豬出場(chǎng)價(jià)格885元，較上周的935元下跌了50元，降幅為5.35%，豬肉價(jià)格也有所回落。前期政府宏觀調(diào)控效果得到初步顯現(xiàn)，加上進(jìn)入了夏季這個(gè)豬肉消費(fèi)淡季。市物價(jià)局工作人員說(shuō)，目前，規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)能繁母豬在增加，根據(jù)目前仔豬存欄情況和“養(yǎng)豬周期定律”來(lái)看，生豬出欄價(jià)格在當(dāng)前價(jià)格尖峰維持一段時(shí)間后必然開始回落，下半年豬肉價(jià)格上漲有望緩解。

　　每天1.3萬(wàn)多頭高標(biāo)準(zhǔn)“龍豬”下江南出國(guó)門

　　近期，黑龍江省生豬外銷量大幅增加，日均銷量達(dá)到1.3萬(wàn)多頭，增幅30%左右。目前，北京市場(chǎng)60%的豬肉來(lái)自黑龍江省，上海也正在積極與黑龍江省合作，意欲大量采購(gòu)黑龍江省生豬。

　　記者日前從省畜牧獸醫(yī)局了解到，今年以來(lái)，黑龍江省不斷加大投入和扶持力度，推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展。這樣既穩(wěn)定了豬價(jià)，又保證了黑龍江省生豬的優(yōu)良品質(zhì)。同時(shí)黑龍江省全力開拓國(guó)內(nèi)外畜產(chǎn)品市場(chǎng)，開展了一系列宣傳促銷活動(dòng)，使“龍豬”品牌得到廣泛的認(rèn)可，加之近期全國(guó)生豬市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，黑龍江省生豬銷量大增。

　　生豬養(yǎng)殖走進(jìn)規(guī)?；瘯r(shí)代

　　7月26日，記者在鶴崗市富森畜產(chǎn)有限公司種豬場(chǎng)驚訝地發(fā)現(xiàn)，一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)竟然有如此完備的防疫屏障：每天工作人員從場(chǎng)門到生產(chǎn)區(qū)，都要經(jīng)過(guò)淋浴、換工作服、噴霧消毒、紫外線消毒等多項(xiàng)復(fù)雜的消毒程序。如果外人進(jìn)入，除了要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒，還要換上專門的防護(hù)服和靴子。

　　另外一個(gè)令記者驚訝的現(xiàn)象是，這里的豬并不是在又臟又涼的水泥圈里亂跑，而是生活在一種專門的高床上。這種用特殊材料制成的高床既溫暖，又通風(fēng)，衛(wèi)生環(huán)境很好。

　　正因?yàn)橛羞@樣嚴(yán)密的防疫措施和科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的飼養(yǎng)方法，這個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)每年出欄的5000多頭豬都銷售一空，而且60%都銷往北京、上海等地，一年利潤(rùn)能達(dá)到500萬(wàn)元左右。

　　鶴崗市富森畜產(chǎn)有限公司種豬場(chǎng)代表了我省生豬養(yǎng)殖的發(fā)展方向：規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化，這也是我省由傳統(tǒng)畜牧業(yè)走向現(xiàn)代畜牧業(yè)的必由之路。

　　當(dāng)前，黑龍江省傳統(tǒng)的畜牧生產(chǎn)方式已發(fā)生轉(zhuǎn)變，一家一戶養(yǎng)豬的散養(yǎng)戶正逐漸減少。尤其去年生豬價(jià)格過(guò)低，大量只養(yǎng)三五頭豬的散戶退出。加之國(guó)家和我省相繼出臺(tái)了很多扶持規(guī)?；B(yǎng)殖的政策，使我省生豬規(guī)模養(yǎng)殖的比重迅速提高，目前這一比重已達(dá)到60%。這意味著我省生豬養(yǎng)殖正步入規(guī)?；瘯r(shí)代。

　　這種趨勢(shì)在今年尤其明顯。大慶市實(shí)施“三進(jìn)三退”措施，投入財(cái)政資金2000萬(wàn)元，僅今年上半年就新建規(guī)?；i場(chǎng)37個(gè)。望奎縣已建成200頭以上的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)2650個(gè)，其生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重已達(dá)到80%。與此同時(shí)，龍頭企業(yè)也積極自建高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖基地。雨潤(rùn)集團(tuán)正在巴彥縣建設(shè)年出欄10萬(wàn)頭商品豬的養(yǎng)殖場(chǎng)；金鑼集團(tuán)也在齊齊哈爾開工建設(shè)年出欄5萬(wàn)頭商品豬的養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　記者日前從省畜牧獸醫(yī)局了解到，今年上半年，我省標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地項(xiàng)目呈快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，全省新建、改擴(kuò)建生豬規(guī)模場(chǎng)638個(gè)，完成全年任務(wù)的53.34%。

　　開啟穩(wěn)價(jià)保質(zhì)“金鑰匙”

　　近來(lái)瘋狂上漲的豬價(jià)既讓消費(fèi)者無(wú)法接受，也令養(yǎng)殖戶無(wú)所適從。養(yǎng)豬業(yè)曾有“三年一個(gè)周期”的說(shuō)法，即每隔3年就要經(jīng)歷一次從暴利到虧損的過(guò)程。而要想從根本上避免當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)的被動(dòng)局面，穩(wěn)定豬價(jià)，需改變生豬的生產(chǎn)模式。

　　我國(guó)一年出欄生豬5億多頭，其中60%多都靠散養(yǎng)。當(dāng)市場(chǎng)行情好、養(yǎng)豬效益高時(shí)，散戶就會(huì)蜂擁而上；而當(dāng)形勢(shì)嚴(yán)峻、效益下滑時(shí)，養(yǎng)豬戶又會(huì)一哄而散。這使得生豬市場(chǎng)供求時(shí)而不足，時(shí)而過(guò)剩，豬價(jià)和養(yǎng)豬效益也時(shí)高時(shí)低。

　　一家一戶的散養(yǎng)方式還使生豬質(zhì)量不統(tǒng)一，食品安全難以保障。此外，生豬散養(yǎng)也不利于集中免疫，一旦發(fā)生疫情，其傳播速度很快，可能導(dǎo)致疫情難以控制。

　　而世界上生豬養(yǎng)殖發(fā)達(dá)國(guó)家的規(guī)模養(yǎng)殖比例高達(dá)80%以上，很少出現(xiàn)生豬價(jià)格暴漲暴跌的現(xiàn)象。只有規(guī)模養(yǎng)殖才能按照預(yù)測(cè)的市場(chǎng)需求量來(lái)調(diào)控養(yǎng)殖數(shù)量，從而避免生產(chǎn)的盲目性，最大限度的實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)供求平衡，保持肉價(jià)相對(duì)穩(wěn)定。而且養(yǎng)殖只有在規(guī)?；幕A(chǔ)上才能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，才能保證豬肉的質(zhì)量，進(jìn)而打造“龍豬”品牌。

　　我省是主要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，保障畜產(chǎn)品順利進(jìn)入國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的根本。今年上半年，我省生豬出欄1610萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.5%，加之豬肉品質(zhì)優(yōu)良，使我省發(fā)展成為生豬外運(yùn)大省。目前，全省60%以上的商品豬銷往省外，有效支援了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，鞏固了北豬南調(diào)的好形勢(shì)。

　　未來(lái)目標(biāo)：建基地出國(guó)門

　　專家同時(shí)也冷靜指出，基于我們的國(guó)情，我們不應(yīng)片面追求規(guī)模化，應(yīng)該合理的發(fā)展畜牧規(guī)模化養(yǎng)殖，不能盲目的認(rèn)為規(guī)模大就是現(xiàn)代化畜牧業(yè)。

　　有專家還擔(dān)心，現(xiàn)在我們對(duì)大養(yǎng)殖場(chǎng)糞污的無(wú)害化處理和資源化利用還不夠成熟，仍在探索之中。此外，如果養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模過(guò)大，防疫的難度也同時(shí)加大，一旦發(fā)生重大疫情，可能會(huì)有全軍覆沒(méi)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　有關(guān)人士建議，我省生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向應(yīng)是適度規(guī)?；蛯I(yè)化。當(dāng)前最重要的是加快生豬生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定散養(yǎng)戶、一般規(guī)模養(yǎng)殖戶和大規(guī)模養(yǎng)殖戶的豬群比例結(jié)構(gòu)。同時(shí)推動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和改造，擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)能力。應(yīng)通過(guò)發(fā)展專業(yè)合作組織，提高散戶飼養(yǎng)的組織化程度，并大力支持疫病防控、信息服務(wù)、良種繁育、環(huán)境保護(hù)等生豬健康養(yǎng)殖支撐體系的建設(shè)。

　　據(jù)悉，到今年年底全省將建成生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)1196個(gè)，力爭(zhēng)用3~5年的時(shí)間使生豬規(guī)模化養(yǎng)殖達(dá)80%。與此同時(shí)，我省將大力發(fā)展綠色、優(yōu)質(zhì)、名牌畜禽產(chǎn)品，不斷拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并推進(jìn)對(duì)俄日韓出口基地建設(shè)，擴(kuò)大生豬外銷量，增加農(nóng)民收入。