嘉吉因沙門氏菌疫情將召回近3600萬磅火雞肉

2011-08-04來源:新浪財經(jīng)文章編輯:笑笑評論:[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　新浪財經(jīng)訊 北京時間8月4日上午消息，據(jù)外電報道，美國最大的肉類加工商之一嘉吉公司(Cargill)周三宣布，將召回阿肯色州一家工廠生產(chǎn)的近3600萬磅火雞肉，因為這批雞肉被疑與美國爆發(fā)的沙門氏菌疫情有關(guān)。2日，加州一名男子死于沙門氏菌感染，目前全美至少有76例感染這種沙門氏菌的病例。

　　據(jù)美國聯(lián)邦疾病控制與預(yù)防中心稱，此次疫情是由沙門氏菌海德堡變種引發(fā)的，這種細菌能抵御一般的抗生素。

　　嘉吉表示將暫停位于阿肯色州Springdale工廠的火雞肉生產(chǎn)，直到找出污染源為止。該公司表示，部分火雞肉是以Honeysuckle White的牌子在超市出售，并稱將召回從去年2月起阿肯色州廠生產(chǎn)的火雞肉餡。

　　據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，約有10%至15%的火雞肉通常被沙門氏菌感染。這類沙門氏菌中有超過3/4能抵御至少一類抗生素。

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