全國部分地區(qū)生豬及仔豬價格-8.04
地區(qū) |
縣市區(qū) |
外三元.生豬(元/kg) |
趨勢 |
外三元.仔豬(元/kg.20kg體重) |
趨勢 |
北京 |
大興 |
20.4 |
→ |
37 |
→ |
順義 |
21.0 |
→ |
38 |
→ |
|
河北 |
保定市 |
19.5 |
→ |
36 |
→ |
滄州市 |
19.3 |
→ |
35 |
→ |
|
天津 |
寧河 |
19.5 |
→ |
36 |
→ |
靜海 |
19.8 |
→ |
37 |
→ |
|
山西 |
運城 |
19.2 |
→ |
32 |
→ |
忻州 |
19.5 |
→ |
32 |
→ |
|
內蒙古 |
赤峰 |
19.0 |
→ |
31 |
→ |
遼寧 |
鞍山 |
19.9 |
→ |
37 |
→ |
錦州 |
19.2 |
→ |
36 |
→ |
|
吉林 |
長春 |
19.8 |
→ |
43 |
→ |
公主嶺 |
19.6 |
→ |
41 |
→ |
|
黑龍江 |
牡丹江 |
18.9 |
→ |
42 |
→ |
綏化 |
18.9 |
→ |
50 |
→ |
|
上海 |
金山 |
19.7 |
→ |
33 |
→ |
奉賢 |
19.7 |
→ |
33 |
→ |
|
江蘇 |
鹽城市 |
19.5 |
→ |
30 |
→ |
南通市 |
18.1 |
→ |
30 |
→ |
|
浙江 |
杭州市 |
20.0 |
→ |
32 |
→ |
嘉興 |
20.2 |
→ |
33 |
→ |
|
安徽 |
合肥 |
19.2 |
→ |
33 |
→ |
宿州 |
18.7 |
→ |
33 |
→ |
|
江西 |
吉安 |
19.0 |
→ |
35 |
→ |
宜春市 |
19.1 |
→ |
36 |
→ |
|
山東 |
臨沂市 |
18.0 |
→ |
33 |
→ |
濰坊市 |
18.9 |
→ |
36 |
→ |
|
河南 |
開封 |
19.2 |
→ |
35 |
→ |
新鄭 |
19.4 |
→ |
35 |
→ |
|
湖北 |
黃岡 |
19.4 |
→ |
32 |
→ |
襄樊 |
19.0 |
→ |
32 |
→ |
|
湖南 |
長沙市 |
19.2 |
→ |
33 |
→ |
常德 |
18.8 |
→ |
33 |
→ |
|
廣東 |
清遠 |
20.0 |
→ |
33 |
→ |
惠州市 |
20.6 |
→ |
34 |
→ |
|
福建 |
漳州 |
18.7 |
→ |
36 |
→ |
南平市 |
19.4 |
→ |
35 |
→ |
|
廣西 |
賀州 |
19.5 |
→ |
32 |
→ |
玉林 |
19.2 |
→ |
33 |
→ |
|
重慶 |
合川 |
19.8 |
→ |
32 |
→ |
四川 |
成都 |
21.0 |
→ |
32 |
→ |
樂山 |
19.8 |
→ |
33 |
→ |
|
新疆 |
烏魯木齊 |
18.4 |
→ |
33 |
→ |
8月4日生豬早評
昨日湖南生豬出欄均價18.81元/公斤,與前日相比,下跌0.01元/公斤。其中長沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價18.60-19.10元/公斤,岳陽、益陽、常德、邵陽、婁底等地生豬出欄價18.60-19.00元/公斤,衡陽、永州等地生豬出欄價18.60-18.70元/公斤,8月3日全國生豬出欄均價19.21元/公斤。全國豬糧比8.21:1。其他地區(qū)生豬價格請見下表。
昨日全國生豬出欄均價漲跌互現(xiàn),東北、華北、華南繼續(xù)穩(wěn)中下跌;華東小幅上漲,表明目前生豬供需仍然緊缺,受近日高溫及局部暴雨天氣的影響,生豬跨區(qū)域流通較少,因此,短期將繼續(xù)高位震蕩。
受政策調控影響,山東省肉價已連續(xù)三周出現(xiàn)回調,精瘦肉和五花肉零售價格分別下降0.96%和1.17%。同時青島市商務局表示,下一步將進一步加強豬肉運行動態(tài)監(jiān)測,根據(jù)夏淡季豬肉儲備工作安排,重點在中秋、國慶期間,適時組織投放2萬頭(折合1000噸)活體儲備,保障市場應急供應。
昨日湖南生豬出欄均價基本穩(wěn)定,后市價格將繼續(xù)高位震蕩。由于零散疫情不斷頻發(fā),望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,及時調整存欄結構,密切關注疫病發(fā)展形勢和行情變化,適時出欄。
飼料原料:
玉米方面:
周三國內玉米市場價格繼續(xù)維持高位。目前深圳港口庫存僅為14萬噸左右,港口玉米庫存量不斷下降導致貿易商惜售挺價,成交價格較昨日小幅走高5元/噸。雖然國儲仍進行玉米拍賣,但實際拍賣量僅為3萬多噸,基本不能對市場造成影響,因此短期看若國儲不進行大規(guī)模拋售,難以抑制玉米價格繼續(xù)上漲的勢頭。
豆粕方面:
周三國內豆粕市場價格繼續(xù)上揚。隨著國務院辦公廳正式發(fā)布促進生豬生產(chǎn)通知,新一輪豬肉調控正式啟動。業(yè)內人士表示,受限于生豬生產(chǎn)周期性,調控很難在短時間平抑豬價。調控主要目的還是來自于生豬供應,這對飼料有一定利多作用,但存在時滯效應。
盤面分析:
本周三,國內大宗商品期貨市場整體漲跌互現(xiàn),相當一部分合約早盤承接外盤跌勢普遍低開,農(nóng)產(chǎn)品合約表現(xiàn)依舊偏強。而在本交易所上市的商品合約除良雜活大豬LH1109微幅上漲以外,其余各月份合約全線下跌。當日,良雜活大豬LH1109合約經(jīng)過前一交易日的大幅震蕩之后,昨日繼續(xù)走高,早盤雖有所回調,但全天低開高走,最終該合約收盤小漲4元/200公斤,微升0.13%。
而其余各商品合約具體收市情況如下:凍干精膘合約FF1109當日早盤出現(xiàn)破位下行,直接低開在20均線之下,之后全天基本維持在低位徘徊,最終該合約收盤下跌23元/100公斤,跌幅1.92%。各交易商應嚴格控制好倉位,謹慎操作。
豬肉價格降了 百姓為何沒感覺?
消費者對豬肉價格的微降并沒有太直觀的感受 李志華 攝
昨日(8月3日),國家統(tǒng)計局石家莊調查隊發(fā)布的七月物價動態(tài)顯示:豬肉價格出現(xiàn)回落。豬肉價格真的要降了嗎?昨日記者進行了全面調查,發(fā)現(xiàn)無論是豬肉的出廠價還是超市的進貨價都沒降,數(shù)據(jù)顯示的小幅下降其實只是多方臨時因素疊加而致,并非周期性下降。業(yè)內人士表示,豬肉價格短期內難有大松動。
七月末小幅回落
國家統(tǒng)計局石家莊調查隊提供的數(shù)據(jù)顯示,從七月全月平均價看,七月份豬肉價格仍然是上漲的。但從6個調查日的價格看,呈先漲后落走勢,7月5日豬后臀和中肋平均價格分別為31.00元/公斤和30.95元/公斤;15日分別上漲到32.05元/公斤和31.80元/公斤;而后開始回落,25日平均價分別為:31.75元/公斤和31.00元/公斤,30日繼續(xù)回落,平均價格為30.75元/公斤和30.00元/公斤。
價格真的要降嗎
“最近超市的豬肉進貨價格一直沒有什么變化,沒有出現(xiàn)下降。”北國超市相關負責人告訴記者。在家樂福保龍倉,記者得到了更不樂觀的答復:“豬肉價格沒什么變化,而且最近進價一公斤又漲了五六角錢。”隨后記者又采訪了集養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)加工等為一體的大型專業(yè)化企業(yè)石家莊雙鴿集團,其相關負責人告訴記者:“相對前一段時間的猛漲,最近豬肉價格相對平穩(wěn)一些了,不過多少還有點漲。”
既然大家都說豬肉價格沒有降,為什么來自商務部門、物價部門、統(tǒng)計部門的數(shù)據(jù)都顯示,豬肉價格微降了呢?據(jù)了解,這主要緣于國家儲備肉的投放以及超市促銷帶動,而并非出現(xiàn)了周期性下降。
雙鴿集團相關負責人也分析認為,肉價很快下跌的可能性基本不存在,至少在今年底前不會大幅下降。在毛豬存欄量沒有明顯上升的情況下,價格仍會在高位運行一段時間。
短期內恐難回落
國家統(tǒng)計局石家莊調查隊相關負責人表示,近期仔豬和生豬價格的大幅上漲,與農(nóng)業(yè)供求信息不及時、不準確有關系。
去年年初仔豬、生豬、豬肉價格下降較多,養(yǎng)殖戶收益受損,縮小養(yǎng)殖規(guī)模,造成當前供應減少,價格持續(xù)走高。目前生豬市場行情看好,多數(shù)養(yǎng)豬戶又打算增加資金投入,抓住生豬、仔豬和豬肉市場價格較高的有利時機,增加生豬的養(yǎng)殖量。六月份仔豬的價格已較二月份翻了一番,屬于最高位了,應該看到其中的風險。“經(jīng)驗告訴我們,一輪糧食、油類及肉禽蛋等農(nóng)產(chǎn)品價格的高速上漲,必然引起下一輪的生產(chǎn)過剩,從而導致價格下跌。為此,政府應積極引導農(nóng)民開展多元化生產(chǎn),讓廣大的農(nóng)民開闊思路,不要因為跟風而引起下一輪農(nóng)產(chǎn)品價格的大幅下跌。”該負責人表示,尤其是對此輪豬肉價格上漲,有關部門應引導好養(yǎng)殖戶,避免“一哄而上”,造成下一輪“肉賤傷農(nóng)”。
重慶退伍兵當上豬倌達人
日前,筆者走進屏錦鎮(zhèn)千擔壩,看見一排排整齊的圈舍橫臥于此,這就是品字山標準化祖代種豬場,它的建立者是一名80后青年。
他,就是重慶市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、退伍兵豬倌——譚永春。
靠兩頭種豬起家
“建設兵團能墾地搞農(nóng)業(yè),我為什么不能回家鄉(xiāng)養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)?”2001年,譚永春主動放棄退役安置跳出“農(nóng)門”的機會,回到家鄉(xiāng)蟠龍鎮(zhèn)養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)。
譚永春用3000元退伍費,從大觀鎮(zhèn)購回兩頭種豬,踏上了創(chuàng)業(yè)之路。
“剛開始不懂科學養(yǎng)豬,買回來的種豬在第4天就病倒了。”當時20歲出頭的譚永春一下子“慌了神”,趕緊來到縣畜牧局求助。
這件事讓譚永春深受啟發(fā):要養(yǎng)好豬,科學是關鍵,技術是保障。此后,他有空就往畜牧局跑。漸漸地,譚永春學會了自己為豬治病。
后來,譚永春采取滾動發(fā)展的模式,經(jīng)過5年的發(fā)展,昔日兩頭豬發(fā)展成為占地1000平方米、年出欄1000頭的規(guī)模化養(yǎng)殖場。
2009年底,譚永春積極響應農(nóng)戶萬元增收的號召,在屏錦鎮(zhèn)萬年村租地90余畝,投資約2000萬元,興建品字山標準化祖代種豬場。
目前,已建成現(xiàn)代化豬舍近6000平方米,安裝設施設備220臺(套),存欄祖代種豬120余頭。
他成了豬倌達人
2009年,譚永春接受了良種豬人工授精體系建設和品種改良任務。
俗話說,“告訴徒弟,餓死師父。”譚永春卻不這么想,“自己也得到別人許多幫助,也經(jīng)歷了由不懂到懂的過程,只有把新技術推廣了,為全縣的養(yǎng)殖戶帶來實惠,那才叫真正的技術。”在人工授精技術方面,他在全縣帶出2000余“徒弟”,其中規(guī)模養(yǎng)殖500余戶,為全縣生豬人工授精技術推廣和品種改良作出了貢獻。
“采用人工授精產(chǎn)下的仔豬,免疫力強,極少生病,并且豬肉質特別鮮美,我們養(yǎng)起豬來很休閑、很輕松!”城北鄉(xiāng)兩路村11組“長長長豬業(yè)”老板李紅非常感激譚永春免費提供的技術支持。八角養(yǎng)豬專業(yè)合作社社員楊永安給筆者算了一筆賬,以前用傳統(tǒng)方式配種一次是50元,現(xiàn)在用人工授精是15元,36頭種豬一年至少節(jié)約配種成本2500元。
聚奎鎮(zhèn)大來村1組的趙家寶,現(xiàn)存欄生豬90頭、祖代種豬10頭。他經(jīng)常向譚永春請教豬病防控技術,現(xiàn)在也是一名小有名氣的“防控專家”。“以前豬場里,大堆二堆的藥,現(xiàn)在采用‘三免一保健’免疫程序,只注射少量的疫苗,藥沒有了,豬也長得好了,感謝譚老板熱情無私的幫助??!”
譚永春不斷進取的創(chuàng)業(yè)激情和毫無保留的傳授技術,激發(fā)了萬年村村民干事創(chuàng)業(yè)的激情。不到2年時間,萬年村規(guī)模養(yǎng)殖、種植業(yè)、興辦企業(yè)達到10多戶,人均純收入凈增1500元左右,有力地促進當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展。
勇于擔當社會責任
“再過10年,農(nóng)村活兒誰來做?”談到這個話題,譚永春很是擔心。
通過調查分析,他認為農(nóng)村出現(xiàn)的勞動力缺失現(xiàn)象是制約“三農(nóng)”發(fā)展的主要因素。現(xiàn)階段從事農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的主力是上世紀50到70年代出生的人,不少80后、90后已經(jīng)在很大程度上疏于農(nóng)牧生產(chǎn),對物候、農(nóng)作物、畜禽常識及勞動方法十分欠缺。
為此,譚永春再一次向困難發(fā)起挑戰(zhàn),籌資200萬元,新建“青年農(nóng)民培訓中心”,鼓勵更多的農(nóng)村青年振奮精神,愛農(nóng)、學農(nóng)、務農(nóng),扎根農(nóng)村、立足農(nóng)業(yè)、服務三農(nóng)。
“作為一名80后,他有艱苦創(chuàng)業(yè)的膽識、有共同富裕的理想、有勇于擔當?shù)纳鐣熑胃校哂泄伯a(chǎn)黨員的優(yōu)良傳統(tǒng),希望廣大年輕黨員向他學習!”采訪結束時,屏錦鎮(zhèn)黨委書記毛大春為譚永春豎起了大拇指。
譚永春(左)在給養(yǎng)殖戶傳授生豬防病技術
意大利生豬產(chǎn)業(yè)召開緊急會議
日前,上千名豬肉生產(chǎn)商聚集在米蘭證交所外示威游行,兩個國家農(nóng)業(yè)組織還發(fā)布了豬業(yè)危機的預警。為此,意大利農(nóng)業(yè)部召集豬業(yè)從業(yè)人員代表舉行緊急會議。
代表們稱,由于生產(chǎn)商的盈利沒有隨成本漲價而提升,許多從業(yè)人員的生計無法得以維持。據(jù)統(tǒng)計,意大利豬肉產(chǎn)業(yè)鏈中共有12萬名從業(yè)人員,分布于農(nóng)場生產(chǎn)、屠宰、加工和銷售等環(huán)節(jié)。發(fā)布預警的兩個組織分別是Confagricoltura和Coldiretti,他們抗議道,意大利一般的豬肉生產(chǎn)商獲得的利潤僅占豬肉零售價的16%還不到,與此同時,因投機商介入國際商品市場,他們還要應對至少上漲了17%的飼料成本價。
代表們還提出了對進口豬肉的擔憂。其中一個組織稱,目前在意大利銷售的火腿有四分之三來自別國。甚至還有代表指出,許多作為意大利原產(chǎn)進行銷售的火腿,其實是從別國進口的。
有錢人養(yǎng)豬 豬肉里多了一種味道叫資本
豬肉價格飛漲,引來不少大鱷的目光。早在2008年夏天,外界就盛傳高盛、德意志銀行介入中國養(yǎng)豬業(yè)。而在今年新一輪肉價上漲前后,網(wǎng)易、中糧、四川新希望、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司等相繼介入,宣布砸錢養(yǎng)豬。在廣州,一家房地產(chǎn)公司更是豪擲1.2億元加入養(yǎng)豬大軍。(7月31日《廣州日報》)
去大排檔吃燒烤,肉串的個頭越長越小,到餃子館點一盤豬肉白菜餡餃子,越來越清淡,而包子鋪里純肉大包,每個漲了五毛錢,害得我一天要多花2塊錢,這一切全拜豬肉價格上漲所賜。再這樣下去,不少國民或將“被吃素”——我佛慈悲,阿彌陀佛。而那句“肉包子打狗——有去無回”的歇后語就要改成肉包子打狗——一擲千金了。
豬肉價格一路飛漲,加上國家對生豬生產(chǎn)的扶持,蓋房的、弄網(wǎng)的、倒騰糧油的紛紛砸錢當起了養(yǎng)豬戶。按理說,養(yǎng)豬大軍如此龐大,豬肉價格應該止?jié)q回落才是,然而,恰恰相反,豬肉的價格不但沒有隨著養(yǎng)豬大軍的擴大而回落,反而是日日漲,月月高。
對此,有專家認為,資本,尤其外資在這次豬肉價格上漲里扮演了重要角色,他們隨時可以決定國內豬肉價格的走勢,甚至可以對抗政府對市場價格的調控。于此形成佐證的是,一些上市公司紛紛宣布砸錢養(yǎng)豬后,養(yǎng)豬概念股遭到瘋炒,其股票走勢明顯強于大市。有錢誰不賺,見錢哪個不眼開,冷錢、熱錢、中國錢、外國錢紛紛砸來,當資本大量介入后,豬肉就已經(jīng)不是純粹的豬肉了,而是“注水肉”。
從1985年中央放開豬肉價格后,我國已經(jīng)經(jīng)歷過多次豬肉價格波動。豬不是不可再生資源,暴利不可能一直持續(xù),豬肉的價格肯定要回落,甚至是狂瀉。到那時,最受打擊的不是大鱷們,因為他們了解豬肉的市場結構,掌握著充足的信息,完全可以在“大廈將傾”之前全身而退,即使是受點損失也只是皮外傷,養(yǎng)豬對他們來說本就是“玩票”,他們很快就會拋棄豬子豬孫們,把目光投向下一個熱點。
只苦了那些普通的養(yǎng)豬戶,在一些村莊,家家養(yǎng)豬,老人的看病錢,孩子的上學錢,都指望在老豬的身上。對這些散戶來說,豬肉漲價了無非多賺個幾百元而已,而豬肉價格大跌的時候,他們賠上的可就是生活的希望??梢哉f每一輪豬肉價格波動,對他們來說都是一次煎熬。
“蒜你狠”變成了“蒜你賤”,“姜你軍”變成了“被姜軍”,“豬堅強”還能堅持多久?大鱷養(yǎng)豬,小戶當心,須時時保持警惕,因為咱玩不起,傷不起啊!
歐盟生豬市場價格平穩(wěn)
歐盟許多成員國生豬價格在經(jīng)歷兩周的下跌后,現(xiàn)幾乎所有成員國都已經(jīng)恢復,并保持平常水平。僅有少數(shù)地區(qū)價格有小幅調整,例如荷蘭(下降1歐分)、英國(下降1.5歐分)和法國(上漲0.5歐分)。
值得注意的是,許多成員國價格已經(jīng)很長時間保持平穩(wěn),丹麥已經(jīng)連續(xù)8周保持在1.52歐元,瑞典生豬價格已有6周未變,愛爾蘭已有12周,而西班牙的生豬價格除有小幅波動外,已經(jīng)穩(wěn)定在相同的水平達22周。往年夏季價格大幅上漲的現(xiàn)象至今尚未出現(xiàn)。西班牙目前稱其屠宰場需求旺盛,這一點從平均屠宰重的顯著下降可以看出來。
“400萬噸大豆定向銷售”攪動市場神經(jīng)
國儲定向銷售400萬噸國產(chǎn)大豆的傳言目前已經(jīng)為市場關注的熱點。據(jù)一位國儲庫負責人證實,截止昨日,還沒有接到正式文件。部分市場人士認為,一旦二次定向銷售400萬噸大豆塵埃落定,國儲儲存的國產(chǎn)大豆庫存將大幅降低,對市場調控能也會顯著下降,這或將給國產(chǎn)大豆價格以較大的想象空間。
據(jù)期貨日報記者了解,2008年國家啟動臨儲儲備以來,國儲系統(tǒng)合計收購了1100萬噸左右的國產(chǎn)大豆,扣除2011年212萬噸定向銷售和350萬噸的競價銷售之后,國儲剩余大豆估計為540萬噸左右,其中還包含180萬噸左右的國家儲備。
“如果再銷售400萬噸國儲大豆,國家手中大豆剩余數(shù)量將大幅降低。”新湖期貨高級研究員吳秋娟分析,從今年的市場調查情況來看,黑龍江大豆種植面積大幅下降,大豆產(chǎn)量下降已成定局。如果本批次400萬噸大豆定向銷售落實,明年國內大豆供給將主要依賴進口,市場的炒作空間將大大擴展。
盡管傳言尚未證實,但國內大豆市場已經(jīng)暗潮涌動。據(jù)上述國儲庫負責人介紹,上批次212萬噸大豆還沒有出庫完畢,他覺得這個時候沒有理由再定向銷售400萬噸。但如果真是這樣,國家對國產(chǎn)大豆的調控能力將大幅減弱,后市大豆價格就可能上漲。
顯然,市場對于400萬噸國產(chǎn)大豆定向銷售計劃能否出爐存在很大分歧。一方面,2011年上半年,由于國內港口進口大豆積壓較多以及豆油價格受到政策調控,國內油廠壓榨積極性受到嚴重影響,導致進口大豆時隔5年后首次出現(xiàn)下降。市場普遍預計中國國內油廠下半年將增加進口大豆數(shù)量,以緩解供給偏緊的可能。另一方面,本年國產(chǎn)大豆播種面積大幅降低,下年度市場供給減少,國儲如果再度拿出400萬噸大豆,將使國家調控市場的能力降低。這顯然不是國家所愿意看到的結果。
據(jù)中國大豆網(wǎng)總經(jīng)理劉兆介紹,國儲手中留存大豆已經(jīng)不多,僅僅夠維持國內一個月的用量,黑龍江新年度大豆至少要在9月中旬才能下來,而且總產(chǎn)量、單產(chǎn)都難以確定。
不過USDA在日前發(fā)表的最新大豆出口數(shù)據(jù)在一定程度上緩解了對國內大豆供應量的擔憂:截止到7月21日的一周里,美國對華大豆的銷售總量(已經(jīng)裝船和尚未裝船的銷售量)為2601萬噸,較去年同期的2298萬噸高出13.2%。同時《油世界》預計中國7月份將進口520萬—530萬噸大豆,高于6月的 430萬噸。
吳秋娟稱,如果400萬噸大豆定向銷售計劃成行,必將激發(fā)大豆市場的炒作熱情,否則后市國內大豆市場價格將始終面臨國家宏觀調控壓力。
調控CPI的豬價戰(zhàn)役
據(jù)相關監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至2011年6月16日,中國全國的生豬出欄平均價達17.68元/公斤,全國豬肉平均價格已經(jīng)高達24.67元/公斤,雙雙同比漲幅高達80%以上,均已創(chuàng)歷史新高。為此,中國的CPI有了新的解釋—China Pig Index(中國豬肉指數(shù))。豬肉作為一種特殊的商品成為CPI的“替罪豬”。
瘋狂的豬肉領跑CPI,宏觀政策領域不得不做出反應。國務院總理溫家寶10天3次過問豬肉價格,7月中旬的國務院常務會議研究確定確定,今年中央支持大型標準化規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)建設的投資恢復至25億元,并對養(yǎng)殖戶場按每頭能繁母豬100元的標準給予補貼。商務部亦表示將適時向市場投放豬肉中央儲備和地方儲備。
國五條“點剎”瘋狂豬價,全國豬價應聲下跌,一直是全國豬價高地的廣東出現(xiàn)了回調,廣州、順德等地豬價很快跌破了人民幣20元/公斤。山東部分地區(qū)養(yǎng)殖戶反映,豬價只用了不到一周的時間便直接從10元/斤左右一路暴跌至9元/斤以下,進入8元/斤區(qū)間,下跌速度、幅度比之前的上漲有過之而無不及。
在高盛中國經(jīng)濟學家喬虹看來,最近兩個月CPI增幅的上升主要是豬肉價格上漲帶動其他肉類和魚類產(chǎn)品價格走高,根本通脹壓力已經(jīng)放緩,預計未來幾個月根本通脹壓力可能保持溫和。國務院發(fā)展研究中心研究員張立群也認為,一些降低食品蔬菜流通費用的措施作用正在顯現(xiàn),預計物價在六七月份達到高點后將逐漸趨穩(wěn)。
但通脹形勢短期恐難言緩解。在豬價拉動CPI創(chuàng)出3年來新高的同時,又傳來食用油、奶粉、運動服、月餅等消費品醞釀漲價的消息,新的通脹因素已開始浮現(xiàn)。
今年以來,花生等主要原料價格一漲再漲、汽油價格多次上調造成運費不斷上漲以及人工等其他費用上漲等,食用油生產(chǎn)成本不斷增加。一旦有關部門的“限價令”不再延期,食用油價格補漲的可能性較大。
在新因素醞釀的同時,舊因素上漲的壓力也并未徹底緩解,豬肉、淡水魚等前期漲幅較大的食品價格仍未止?jié)q。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示,7月以來食品價格繼續(xù)上漲。來自中金公司的分析說,非食品價格上漲趨勢尚未見頂。興業(yè)銀行(601166,股吧)首席經(jīng)濟學家魯政委認為,10月份之前CPI都將保持在6%左右的高位運行,一不小心還會再創(chuàng)新高,11月份之后可能會回落。
再回頭說瘋狂的豬價,暴漲暴跌魅影是否再現(xiàn)?據(jù)悉,2007年養(yǎng)殖戶同樣是先遭遇養(yǎng)豬虧損,然后又趕上豬發(fā)病,最終導致存欄大幅下降,生豬價格后期猛漲。隨后,政府開始出臺一系列生豬生產(chǎn)扶持政策。調控的結果是不僅吸引養(yǎng)殖戶加大補欄量,也吸引了國際國內的游資進軍養(yǎng)豬業(yè)。一年多后,生豬出欄量急速暴增,市場供大于求。2009年、2010年連續(xù)兩年豬價都在低位徘徊,養(yǎng)殖戶損失慘重,大量退出了養(yǎng)殖行業(yè)。
此次豬價暴漲了大半年之后,是否也意味著離下一輪下跌已經(jīng)不遠了?養(yǎng)豬業(yè)會否再次重演“暴漲暴跌”怪圈呢?據(jù)悉,這次國家的調控政策緩步而出,100元的能繁育母豬補貼在眾多養(yǎng)殖戶眼中與市場波動、疫病風險、成本高企相比仍微不足道,補欄積極性大不如前。中國生豬散養(yǎng)模式被認為是豬價走不出暴漲暴跌怪圈的根本原因。大多數(shù)散戶在養(yǎng)豬的過程中,都是行情好的時候,集體開始養(yǎng)豬,而當市場行情低迷時,則開始買賣母豬或宰殺母豬。
陜西楊凌本香農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團董事長燕君芳認為,規(guī)?;B(yǎng)殖應該成為豬肉市場的一個主力軍。因為,相較于散戶養(yǎng)豬者的利潤回報時高時低而言,規(guī)?;B(yǎng)殖的回報利潤一直都控制在一個穩(wěn)定的指數(shù)范圍內。
如何破解豬價暴漲暴跌“魔咒”?政策效應要到明年才會體現(xiàn)出來。
立陶宛養(yǎng)豬業(yè)處于崩潰邊緣
立陶宛自從在Jonava區(qū)發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟以來,由于豬肉消費量和價格大幅下降,幾乎一半的養(yǎng)豬者聲稱他們正處于破產(chǎn)的邊緣。
非洲豬瘟已對養(yǎng)豬業(yè)造成嚴重影響,尤其是因為俄羅斯已經(jīng)對其關閉了出口市場之后,目前國內全部豬肉產(chǎn)量都只能在立陶宛市場上市,從而使豬肉市場價格下降了10%~15%。在歐盟禁止其在歐盟出口供給豬肉后,情況變得更糟,這導致許多養(yǎng)豬場無法售出其產(chǎn)品。
業(yè)內人士估計,由于出口市場管理,立陶宛養(yǎng)豬者每月將損失300~400萬立特(約合125~167萬美元)。據(jù)養(yǎng)豬協(xié)會稱,至少一半的養(yǎng)豬場處于破產(chǎn)邊緣。歐洲委員會對立陶宛豬肉出口禁令將持續(xù)到10月底。
豬肉已成中國通脹“代言人”
豬肉已近乎擔當起中國通脹的“代言人”角色。這是因為豬肉作為食品類消費品中導致通脹飆升的主要因素,被視為通脹(CPI)的風向標。
中國蔬菜之鄉(xiāng)山東省壽光市有名的養(yǎng)豬大戶谷連成,養(yǎng)豬已有20年光景,經(jīng)歷了多次漲跌行情。他認為,今年下半年生豬價格會略有下降,批發(fā)價將在9~10元/斤間波動,但超過10元的可能性較小,只要中國不大量進口豬肉,明年上半年豬肉價格仍會維持較高價位。
“養(yǎng)豬的成本是降不下來的,今年飼料里的玉米漲了30%,工人工資也至少漲了30%。”谷連成說。
他已年過50,無論是賠是賺,始終也沒脫離這個行業(yè),目前有兩家現(xiàn)代化養(yǎng)豬場,擁有18000頭豬的飼養(yǎng)能力。
“今年豬肉價格行情不錯,預計兩個豬場怎么也能賺個400至500萬。”谷連成稱。
中國豬肉價格自4月初開始持續(xù)走高,尤其是6月中旬以來,肉價更是飆漲。持續(xù)上升3個多月后,近日,商務部公布7月18至24日豬肉價格已較前一周略降0.2%。
“生豬不定哪一天還是會漲價,還是會大起大落。”他認為,主要是養(yǎng)豬成本不斷增高,生豬疫情不斷、風險高所致。
據(jù)谷連成介紹,養(yǎng)豬行業(yè)一般是五年一個周期,有一年光景特別差,一年光景好,有三年豬價較為平穩(wěn),而這期間豬的各種疫病一般會盛行一年多的時間,培育疫苗一年,直到第三年底疫病被抑制。這個周期中,就會有很多養(yǎng)殖戶賠錢退出。
“最怕豬得疫病,一旦得了會迅速傳染,損失可就大了。”他語速放慢了說,“目前南方多高溫高濕,很多豬得了病毒性痢疾,這樣出欄量就會少很多。”
最近谷連成的養(yǎng)殖場里的生豬大多都銷往了溫州、上海等南方城市。
“十幾年前,豬生病大多是豬瘟、豬丹毒這樣常見的病,中國土豬長得慢,這些年大量從國外進口豬苗或種豬,這些豬都攜帶很多病菌,每個國家的豬都會有特種病,結果各種病菌都帶到了中國。2006至2007年是口蹄疫,08年盛行藍耳病。”谷老板說,現(xiàn)在很多豬的新疫病,中國都沒聽說過。
“去年東北三省因疫病流行,豬死了近30%。”他說。
谷連成也表示,盡管養(yǎng)豬人花高價買進口疫苗和獸藥,但總是趕不上新疫病病毒的發(fā)展速度,意外總是讓他們心驚膽戰(zhàn)。
“豬容易得的病越來越多,這也是這些年豬肉價格大起大落的原因。”他稱。
農(nóng)業(yè)部:6項措施維穩(wěn)生豬生產(chǎn)
昨日(8月2日),農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司發(fā)布《關于促進生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展穩(wěn)定市場供應的通知》。
農(nóng)業(yè)部表示,此舉是為保護生產(chǎn)者和消費者利益,促進生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展。
今年上半年,生豬價格持續(xù)上漲,影響了物價總體穩(wěn)定,對群眾生活產(chǎn)生一定影響。為此,國務院辦公廳近日曾下發(fā)《關于促進生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展防止市場供應和價格大幅波動的通知》(以下簡稱《通知》),進一步提出明確要求,做出重大部署。
為貫徹落實好國務院的《通知》精神,農(nóng)業(yè)部畜牧司昨日就有關事項做了6項具體安排,具體包括:抓緊落實扶持生豬生產(chǎn)發(fā)展的政策措施、大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖、建立健全生豬良種繁育體系、切實加強生豬疫病防控工作、加強質量安全監(jiān)管、加強生豬生產(chǎn)監(jiān)測和預警。
農(nóng)業(yè)部表示,豬肉是重要的菜籃子產(chǎn)品,涉及千家萬戶,關系國計民生;各級畜牧獸醫(yī)主管部門要把發(fā)展生豬生產(chǎn)、保證市場供應作為惠民生、促和諧的重要工作內容。
此外,各地畜牧獸醫(yī)主管部門要按照《通知》要求,配合地方人民政府抓緊制定促進生豬生產(chǎn)和價格穩(wěn)定的工作方案。要加強與各有關部門的溝通與協(xié)作,進一步落實好《通知》支持生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項政策措施。
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