記者從凌家塘市場了解到,近日的降雨給各種農副產品的銷售帶來一定影響。其中,蔬菜價格有漲有跌,肉價居高不下,雞蛋、家禽、大米價格均有所上揚。去年價格暴漲的綠豆,今年“威風”不在,價格回落到正常水平。
菜價有漲有跌
本周,客菜批發(fā)平均價為1.82元/公斤,環(huán)比下跌5.7%。彰北大白菜本周上市,供應量的放大直接導致價格的回落,由上周1元/斤跌至目前的0.8元/斤。眼下,花菜量少價高,只有少量的蘭州精品花菜供應,促使價格環(huán)比上揚50%。
受天氣影響,近期食用菌類的上市量時高時低,供需不太穩(wěn)定,價格也波動頻頻,平菇、金針菇、草菇等菌類的價格均有不同程度地上浮。地產菜中,香菜和菜瓜由于雨天產量受到一定影響,環(huán)比價格上揚20%、33%。此外,夏令蔬菜不少處于跌勢,青椒、西紅柿、苦瓜、玉米的價格環(huán)比下跌兩成左右。
肉價居高不下
本周備受關注的豬肉價格仍然居高不下。生鮮白條豬的批發(fā)平均價27.5元/公斤,高位平穩(wěn)。冷鮮白條豬的批發(fā)平均價25元/公斤,較上周下跌2%。據(jù)經營戶預計,目前豬肉消費低迷,高肉價促使市民需求轉移,后期豬肉價格可能會穩(wěn)中趨降。
連日的陰雨對雞蛋的運輸、儲存也產生一定影響,促使本周雞蛋價格開始上揚,批發(fā)價9.2元/公斤,環(huán)比上漲了4.5%。冷凍區(qū)雞副產品的價格也開始慢慢向上跑。雞腿、翅根、翅中、翅尖,每個品種的漲幅都在1元/公斤左右。
本周,活禽銷售量進一步上升,價格大多上揚。其中,草雞、肉雞、白條雞環(huán)比上漲4.6%、1.9%、1.6%。而前期價格較低的麻鴨、白條鴨,漲幅也很明顯,環(huán)比上揚2.1%、18.9%。就連鴿子,一只也漲了五毛錢。據(jù)經營戶介紹,現(xiàn)在飼料、人工、運費價格都高,相對而言前期家禽銷售價格并不高,利潤有限,而最近豬肉價格的上漲,正好給家禽帶來一定商機。
綠豆價格回落
大米價格本周小幅上揚。金壇粳米、東北長粒粳米,環(huán)比小漲1.2%、1%。散裝食用油價格也是微幅上漲,豆油、菜油,較上周貴了0.05元/公斤。但花生米、花生果的價格環(huán)比小跌3.4%。
以往高溫酷暑的7月,一向是綠豆的消費旺季,但去年火爆一時的“豆你玩”今年卻有點偃旗息鼓。本周綠豆價格節(jié)節(jié)下跌,價格由前期的12元/公斤,跌到當前9元/公斤的正常水平,跌幅達25%。據(jù)經營戶介紹,今年綠豆價格回落主要有兩個原因:一是今年供應量足。由于去年我國綠豆產量低、加上游資炒作、養(yǎng)生謬論等多重因素影響,造成去年的綠豆量少價高,帶動國外綠豆價格都跟著上漲。今年我國各地綠豆豐產,加上印度、緬甸等周邊國家也加大了綠豆種植面積,綠豆供應充足。二是今年雨水天氣太多,造成當前綠豆需求不旺。
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