“站在阜陽往北看，一溜三個牛羊縣，蒙城、利辛還有渦陽縣。”這句民間諺語道出了安徽省亳州市的特色產(chǎn)業(yè)――畜禽養(yǎng)殖。然而，這個特色產(chǎn)業(yè)同時也產(chǎn)生了大量的畜禽排泄物和各種養(yǎng)殖廢棄物。養(yǎng)殖場產(chǎn)生的惡臭污染空氣，未經(jīng)處理的高濃度有機(jī)廢棄物集中排放溝、河中，使水面變黑發(fā)臭；同時，大量病原微生物進(jìn)入水體，污染了水源，對村民身體健康造成威脅。不僅如此，在皖北，很多農(nóng)戶前屋養(yǎng)豬后屋住人，屋前屋后污水橫流，蚊蠅亂飛惡臭撲鼻，個別養(yǎng)殖戶甚至遭遇“家不來客，客不喝茶”的尷尬。
對此，安徽省亳州市以治理農(nóng)村面源污染和遏制工業(yè)污染向農(nóng)村轉(zhuǎn)移為突破口，開展農(nóng)村環(huán)境綜合整治，推進(jìn)糞便處理資源化、面源污染減量化、沼氣建設(shè)規(guī)?；?、環(huán)保設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、村容環(huán)境整潔化建設(shè)，著力破解農(nóng)村環(huán)境監(jiān)管邊緣化、投資單一化兩大難題。以規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖、種養(yǎng)平衡循環(huán)為主要內(nèi)容的環(huán)境綜合整治在全市展開。
據(jù)統(tǒng)計，目前亳州全市各類畜禽養(yǎng)殖場(戶)13852家，年COD排放量6200噸，為全市工業(yè)企業(yè)排放量的1.45倍。除了45個規(guī)模較大企業(yè)實(shí)施了治理外，其他均直接排入了農(nóng)村坑塘、溝渠。目前，環(huán)保部門對小型養(yǎng)殖戶的污染治理正在統(tǒng)籌規(guī)劃中。
因地制宜治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染
強(qiáng)化整改、年度考核、積極爭取技術(shù)資金支持
“污染問題不解決，養(yǎng)殖就會走進(jìn)死胡同。”在此共識下，亳州市制定下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)污染治理工作的意見》，市環(huán)保局與市農(nóng)委聯(lián)手行動，全面摸排查清底數(shù)，對存在問題的規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)，明確提出整改時限，并針對不同的養(yǎng)殖企業(yè)因地制宜采取沼氣利用、生化法治理、綜合利用、生態(tài)床養(yǎng)殖等不同方式的治理改造。截至2010年底，全市排查出的54家規(guī)模養(yǎng)殖場全部完成了補(bǔ)辦環(huán)評審批手續(xù)等工作。其中45家企業(yè)已經(jīng)通過了環(huán)保設(shè)施的竣工驗(yàn)收。
針對養(yǎng)殖企業(yè)大多存在技術(shù)難題、資金短缺等問題，亳州市環(huán)保部門積極提供技術(shù)信息，爭取國家和省級項目資金支持。“十一五”期間，全市共爭取省級以上農(nóng)村環(huán)境綜合整治及規(guī)模化養(yǎng)殖污染治理資金1191萬元，補(bǔ)助項目44個。現(xiàn)在，亳州市當(dāng)?shù)囟鄶?shù)規(guī)模養(yǎng)殖場已經(jīng)先后投資建設(shè)了沼氣工程并投入使用。
生態(tài)養(yǎng)殖與種植立體循環(huán)
廢水廢物集中處理、變廢為寶
治理畜禽污染，是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和農(nóng)村環(huán)境保護(hù)必須跨越的一道坎，養(yǎng)殖業(yè)主只有盡早治污，才能在激烈的競爭中搶得先機(jī)。而今，亳州市許多養(yǎng)殖場依靠科技創(chuàng)新，變成了空氣清新、花草蔥翠的花園式企業(yè)。這得益于黃牛和生豬發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)、秸稈發(fā)酵養(yǎng)豬技術(shù)、沼氣工程在亳州全市140多個規(guī)模養(yǎng)殖場的全面普及。
在蒙城縣城往合肥方向15公里處的S203省道北側(cè)，有6幢天藍(lán)色的現(xiàn)代化廠房，每幢廠房頂端有幾個藍(lán)白相間的帽狀物體在旋轉(zhuǎn)，那是豬舍的換氣裝置。廠區(qū)內(nèi)，以小區(qū)形式劃分為辦公區(qū)、生活區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、種植區(qū)及污水治理區(qū)，這里是亳州最大的生態(tài)養(yǎng)殖與種植立體循環(huán)種豬基地――蒙城縣京徽蒙農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。
京徽蒙公司的老板慕兆是當(dāng)?shù)厝耍暮匣锶肆_先生是北京人，曾做過物流、建材等生意。當(dāng)記者問羅先生為什么選擇到這里轉(zhuǎn)行做養(yǎng)殖時，他說，他看中了這里生態(tài)養(yǎng)殖與種植有機(jī)蔬菜循環(huán)模式推廣的前景。公司占地面積360畝，一期投資2600萬元，運(yùn)作兩年多以來發(fā)展勢頭良好。
“養(yǎng)豬場的豬糞尿液、沖圈污水全部通過地槽收集，集中處理，能夠達(dá)到零排放，并且全部變廢為寶，極大解決了規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖造成的污染問題。”在污水治理區(qū)，工作人員指著豬糞、豬尿收集處理系統(tǒng)告訴記者，基地存欄生豬約6000頭，沼氣工程日處理豬糞13.2噸、污水約120噸。
沼氣工程采用河南省未來再生能源科技有限公司設(shè)計的紅泥塑料污水處理沼氣工藝，干濕物攪拌、壓縮、分離再常溫發(fā)酵，年產(chǎn)沼氣超過16萬m3，一年可節(jié)省相關(guān)能源費(fèi)用20多萬元。由于每天產(chǎn)生的沼氣量比較大，除滿足基地豬舍保溫、職工生活外，富裕的大量沼氣儲存在8個黃皮沼氣棚內(nèi)。今年，公司將通過管道把這些沼氣輸送給附近農(nóng)戶使用，農(nóng)戶只需支付最基本的線表費(fèi)用。
在沼液與沼渣分離系統(tǒng)出口，記者發(fā)現(xiàn)了一條淌著黑色沼液的小溝正延伸向300米外新建的蔬菜大棚，給大棚蔬菜施肥。原來，企業(yè)投資1000萬元建造溫室棚區(qū)、春秋棚區(qū)及瓜果露天種植區(qū)，投產(chǎn)后每年可生產(chǎn)蔬菜及瓜果近萬噸。
蒙城縣環(huán)保局副局長趙瑞告訴記者，時下許多企業(yè)都搶著爭取環(huán)保項目，可京徽蒙公司運(yùn)營了3年沒要國家一分環(huán)保資金，企業(yè)踏實(shí)做事的作風(fēng)打動了他們。目前，蒙城縣環(huán)保局正在為企業(yè)爭取沼液溝水泥池項目，以防止沼液滲透污染地下水。項目完成后，養(yǎng)殖場將成為以種植業(yè)為基礎(chǔ)，養(yǎng)殖業(yè)為主體，沼氣為紐帶，沼液沼渣為有機(jī)肥，促進(jìn)能流物流良性循環(huán)的“豬―沼―果菜”模式的生態(tài)養(yǎng)殖場。
羅先生對公司的發(fā)展模式也很有信心，他說:“這里的土地、人力、物流等投資成本低廉，政府細(xì)節(jié)服務(wù)也很到位。北京農(nóng)業(yè)推廣總站多名專家已來過這里考察，答應(yīng)提供技術(shù)支撐，前期準(zhǔn)備種些瓜果類蔬菜，銷往京滬以及長三角的發(fā)達(dá)城市。”
微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖模式受歡迎
無異味、省飼料、節(jié)水，提高養(yǎng)殖效益，節(jié)約用水90%
走進(jìn)渦陽縣西陽鎮(zhèn)養(yǎng)豬專業(yè)戶葛文平的豬舍，潮濕空氣中夾雜著淡淡的米糠味道。過道兩側(cè)，由鐵管圍成的豬圈里，一頭頭活蹦亂跳的小豬正在由鋸末、米糠等材料鋪成的“微生態(tài)發(fā)酵床床墊”上拱來拱去。葛文平正是通過采用環(huán)保方式養(yǎng)豬，逐步走上了富裕路。
微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)以粉碎的秸稈、鋸末、稻殼等按照一定比例混合，加入特定有益微生物，利用微生物能量循環(huán)、發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)復(fù)合墊料，自動滿足豬舍內(nèi)生豬對保溫、通風(fēng)以及微量元素的生理需求。同時，生豬排泄物被微生物迅速降解、消化和轉(zhuǎn)化，作為微生物載體轉(zhuǎn)化為高蛋白的菌絲再被豬食用，有利于生豬消化和提高免疫力，且能節(jié)省飼料20%～30%。
葛文平說，微生態(tài)發(fā)酵床不會產(chǎn)生氨氣等氣味，不需要每天清掃豬糞、沖洗豬舍，只要隔兩三天去翻一翻，節(jié)省了時間和勞動力。發(fā)酵床墊料使用了一定年限后，其中會含有相當(dāng)活性的土壤微生物，可以作為種植蔬菜、紫花苜蓿、苦麥菜、小麥、玉米大豆等蔬菜的高營養(yǎng)有機(jī)復(fù)合肥料。墊料作肥料使用能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，解決長期使用化肥造成的土壤板結(jié)問題。
葛文平介紹說，這種發(fā)酵床雖然占地要求比較大，每頭豬1.2平方米，但一次性投入，可以使用3年以上，整個發(fā)酵床的溫度常年保持在30℃～38℃之間。在葛文平辦公室的監(jiān)控屏幕上，記者看到一群群小豬仔一邊拱著熱氣騰騰的發(fā)酵床，一邊嬉戲追逐著。2008年初，葛文平投資560萬元創(chuàng)立了“渦陽縣麗燕養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，建起了一個5600平方米的飼養(yǎng)圈舍，并向村民逐步推廣微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬法。在他的帶動下，如今的專業(yè)合作社已經(jīng)發(fā)展會員近30戶，年出欄商品豬4000余頭。
偌大的豬舍前幾乎聞不到一絲異味，葛文平說，“微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)還遠(yuǎn)不止這些，它還大幅提高了養(yǎng)豬效益，一般可以節(jié)約飼料12%左右、節(jié)約用水90%、節(jié)約人力近一半。值得一提的是，豬每天睡在干燥的‘生態(tài)床’上，健康狀況大為改善，幾乎不用抗生素藥物，從而提高了豬肉的品質(zhì)，達(dá)到無公害的目的。”
規(guī)模畜禽養(yǎng)殖業(yè)一度成為嚴(yán)重威脅農(nóng)村環(huán)境安全、影響群眾健康的污染源，如今推行的“豬―沼―菜”、“牛―酵―菌”、“雞―沼―魚”、“豬―沼―電―菜”等畜牧循環(huán)生態(tài)種養(yǎng)模式，有效地解決了傳統(tǒng)飼養(yǎng)的廢棄物污染問題，基本解決其對空氣、溝渠、地下水的污染，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、食品安全和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的多贏。
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