第17周生豬市場行情分析
本周生豬主產(chǎn)區(qū)價格漲跌不一，南方地區(qū)價格出現(xiàn)小幅下滑，北方地區(qū)穩(wěn)中有漲，南北差異逐漸縮??；鮮豬肉市場變化較小，市場需求平淡；仔豬方面，養(yǎng)殖戶補欄情緒不高，仔豬供應不足。
本周生豬價格震蕩調整，南方地區(qū)價格穩(wěn)定中小幅下滑，華北、東北地區(qū)價格小幅上漲?，F(xiàn)東北地區(qū)生豬均價為14.8元/kg，遼寧地區(qū)價格為15.0元/kg，黑龍江14.9元/kg，吉林出欄價格較低，為14.6元/kg，東北地局部地區(qū)因養(yǎng)殖戶壓欄價格小幅上漲。河南地區(qū)本周價格小幅下滑，現(xiàn)河南地區(qū)均價為14.7元/kg，因天氣轉熱市場需求減少，供應量增加等因素造成。廣東、廣西等地價格出現(xiàn)下滑，其余地區(qū)價格基本保持平穩(wěn)。
鮮豬肉市場需求量一直保持平穩(wěn)，價格波動幅度較小，五一期間需求量將會有所增加，目前鮮豬肉價格為13.72元/500g，較去年同期上漲25.3%，鮮豬肉價格已達到09年以來最高值。
仔豬價格年后一直沖高，目前仔豬價格為24.86元/kg，環(huán)比上漲2.10%，同比上漲69.3%，仔豬價格高漲提高了養(yǎng)殖風險，據(jù)了解，目前養(yǎng)殖戶補欄較為謹慎，預計全年生豬存欄量不會出現(xiàn)較大幅度增多。
綜上所述，目前生豬價格維持高位震蕩，南北價差逐漸縮小，北方價格出現(xiàn)上漲，預示后期南方生豬價格可能會出現(xiàn)新一輪的上漲，但隨著消費淡季的到來，生豬價格的上漲也出現(xiàn)了一定的壓力，預計后期價格將會以穩(wěn)定為主。
生豬市場早評-05.03
湖南地區(qū)：
2011年第17周（04.25-05.01），本周末湖南各地生豬出欄均價為15.16元/公斤，與上周末（15.21元/公斤）相比下跌0.05元/公斤、環(huán)比下跌0.33%；本周湖南各地豬價出現(xiàn)高位窄幅震蕩、穩(wěn)中有跌的格局，周平均價格為15.23元/公斤，與上周（15.35元/公斤）相比下跌0.12元/公斤、環(huán)比下跌0.78%。
據(jù)本所監(jiān)測，2011年第17周，湖南地區(qū)生豬出欄均價變化如下:
我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄均價穩(wěn)中有跌，價格波動范圍在15.16-15.27元/公斤。其中，長沙、岳陽、常德等地出欄價維持在15.00-15.50元/公斤左右；益陽、婁底、邵陽、湘潭、株洲等地出欄價維持在14.80-15.40元/公斤；衡陽、郴州、永州等地出欄價維持在15.30-15.50元/公斤。
全國生豬市場：
本周全國生豬市場豬價穩(wěn)中小幅上漲。全國生豬平均價格在15.34元/公斤左右，比上周（15.29元/公斤）上漲0.05元/公斤，豬糧比為7.06:1。本周全國各地生豬出欄價互有漲跌，漲幅由大到小為東北、華北、華東；跌幅由大到小為西南、華南、華中。
其中，東北生豬出欄均價為14.81元/公斤，與上周相比上周漲0.27元/公斤、環(huán)比上漲1.86%；華北生豬出欄均價為14.89元/公斤，與上周相比上漲0.21元/公斤、環(huán)比上漲1.43%；華東生豬出欄均價為15.44元/公斤，與上周相比上漲0.02元/公斤、環(huán)比上漲0.13%；華中生豬出欄均價為15.17元/公斤，與上周相比下跌0.02元/公斤、環(huán)比下跌0.13%；華南生豬出欄均價為15.84元/公斤，與上周相比下跌0.07元/公斤、環(huán)比下跌0.44%；西南生豬出欄均價為15.60元/公斤，與上周相比下跌0.06元/公斤、環(huán)比下跌0.51%。
肥膘價格：
湖南本周肥膘、板油價格均有所回落，肥膘價格普膘11900元/噸，一級膘14300元/噸，精膘14000元/噸，脊膘14700元/噸，板油15700元/噸，據(jù)了解湖南本周肥膘雖處于高位，但出貨量較之前有所下跌，主要是市場肥膘價格過高，市場不景氣。
本周評析：
本周是“五一”節(jié)前的最后一周，生豬出欄價格繼續(xù)高位窄幅震蕩，并沒有出現(xiàn)像往年一樣的節(jié)前上漲，節(jié)日效應不明顯。南北生豬價差進一步縮小，處于相對低位的東北、華北價格出現(xiàn)小幅上漲，而處于相對高位的華南、華中地區(qū)價格出現(xiàn)小幅回落，南北價差已不明顯。
存欄減少，整體市場偏緊是全國生豬價格處于高位的主要原因。隨著豬價走強，生豬補欄積極性回升，但受仔豬價格上漲、飼料成本上漲以及瘦肉精事件等影響，農(nóng)民補欄積極性受挫。同時由于能繁母豬存欄處于較低水平，仔豬供應量增長緩慢，生豬存欄恢復仍需時日。預計2011年生豬市場都將處于供需偏緊的狀態(tài)。
由于長沙縣政府將長沙縣劃分畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)，隨著這一政策逐步落到實處，很多長沙縣養(yǎng)殖戶急于出欄，最近長沙價格小幅走低。短期內湖南生豬價格會繼續(xù)整體震蕩格局，后市依然有待觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調整存欄結構，關注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。
全國部分地區(qū)生豬及仔豬價格-5.03
|
省份（地區(qū)） |
縣市 |
外三元.生豬（元/kg） |
趨勢 |
外三元.仔豬（元/kg.20kg體重） |
趨勢 |
|
北京 |
大興 |
15.2 |
→ |
28 |
→ |
|
順義 |
15.3 |
→ |
27 |
→ |
|
|
河北 |
滿城 |
14.9 |
↗ |
22 |
→ |
|
滄縣 |
14.8 |
→ |
20 |
→ |
|
|
天津 |
寧河 |
15.1 |
→ |
20 |
→ |
|
靜海 |
15.2 |
→ |
21 |
→ |
|
|
山西 |
稷山 |
14.7 |
→ |
19 |
→ |
|
代縣 |
14.6 |
→ |
20 |
→ |
|
|
內蒙古 |
紅山區(qū) |
14.6 |
↗ |
18 |
→ |
|
遼寧 |
海城 |
14.9 |
→ |
28 |
→ |
|
黑山 |
15.0 |
→ |
30 |
→ |
|
|
吉林 |
榆樹 |
15.0 |
↗ |
19 |
→ |
|
公主嶺 |
15.2 |
↗ |
19 |
→ |
|
|
黑龍江 |
寧安 |
14.7 |
↗ |
16 |
→ |
|
肇東 |
14.8 |
↗ |
16 |
→ |
|
|
上海 |
金山 |
15.0 |
→ |
18 |
→ |
|
奉賢 |
15.2 |
→ |
18 |
→ |
|
|
江蘇 |
東臺 |
14.5 |
→ |
18 |
→ |
|
海門 |
14.6 |
→ |
16 |
→ |
|
|
浙江 |
臨安 |
15.6 |
↗ |
18 |
→ |
|
南湖 |
15.8 |
↗ |
18 |
→ |
|
|
安徽 |
太湖 |
15.1 |
→ |
16 |
→ |
|
靈璧 |
15.2 |
→ |
15 |
→ |
|
|
福建 |
龍海 |
15.5 |
↗ |
21 |
→ |
|
延平 |
15.6 |
↗ |
20 |
→ |
|
|
江西 |
永豐 |
15.4 |
↘ |
22 |
→ |
|
高安 |
15.5 |
↘ |
20 |
→ |
|
|
山東 |
沂水 |
14.5 |
→ |
25 |
→ |
|
青州 |
14.4 |
→ |
26 |
→ |
|
|
河南 |
尉氏 |
14.7 |
→ |
20 |
→ |
|
新鄭 |
14.6 |
→ |
19 |
→ |
|
|
湖北 |
黃梅 |
15.3 |
→ |
23 |
→ |
|
襄陽 |
15.2 |
→ |
22 |
→ |
|
|
湖南 |
瀏陽 |
15.6 |
→ |
19 |
→ |
|
鼎城 |
15.7 |
→ |
20 |
→ |
|
|
廣東 |
清遠 |
16.0 |
↘ |
25 |
→ |
|
博羅 |
16.1 |
↘ |
26 |
→ |
|
|
廣西 |
鐘山 |
15.6 |
↗ |
16 |
→ |
|
陸川 |
15.5 |
↗ |
15 |
→ |
|
|
重慶 |
合川 |
15.0 |
↗ |
16 |
→ |
|
四川 |
邛崍 |
14.6 |
↘ |
19 |
→ |
|
五通橋 |
14.8 |
↘ |
20 |
→ |
4月28日上午，總投資2.3億元，建成后年出欄種豬、商品豬20萬頭，可提供400個就業(yè)崗位的汝州市三源牧業(yè)20萬頭生豬養(yǎng)殖基地舉行奠基儀式。河南省畜牧局副局長楊文明，汝州市市委書記李全勝，三源牧業(yè)董事長魯高信等參加了奠基儀式，河南省畜牧局副局長楊文明做了重要講話。
隨后，與會人員參觀了汝州市三源牧業(yè)有限公司。汝州市三源牧業(yè)有限公司是一家大型專業(yè)養(yǎng)豬企業(yè)，始建于2008年，目前擁有兩個養(yǎng)殖場，總投資8000多萬元，占地350畝，年出欄種豬、商品豬7萬頭。三源牧業(yè)有限公司擁有現(xiàn)代化實驗室、人工受精化驗室、疫病監(jiān)測室、獸醫(yī)室，建成完整的電視網(wǎng)絡監(jiān)控系統(tǒng)，完善的育種管理系統(tǒng)。公司采用國內先進的高床養(yǎng)殖、主封閉式現(xiàn)代化連體豬舍建設，實現(xiàn)了通風自動化、溫控自動化、飼喂自動化、清糞自動化，建有3000立方米立式沼氣池一座，采用沼氣發(fā)電、“豬—沼—田”環(huán)保型生態(tài)模式。先后獲得國家農(nóng)業(yè)部生豬標準化示范場、河南省畜產(chǎn)品產(chǎn)地認證、平頂山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、平頂山市畜產(chǎn)品市場準入定點單位、汝州市畜牧業(yè)發(fā)展先進企業(yè)等榮譽。
三源牧業(yè)20萬頭生豬養(yǎng)殖基地項目位于楊樓鎮(zhèn)渠莊村，總投資2.3億元，占地1200畝，建筑面積15萬平方米。該項目采用生物育種及國際先進養(yǎng)殖技術，建成后年出欄種豬、商品豬20萬頭，可提供400個就業(yè)崗位，年產(chǎn)值達3.8億元，將成為豫西南地區(qū)影響力較大的生豬養(yǎng)殖基地。基地污水處理采用厭氧發(fā)酵、沼氣發(fā)電、有機肥生產(chǎn)等工藝，年產(chǎn)沼氣480萬立方米，可供周邊1200余戶農(nóng)民生活用氣，沼氣年發(fā)電60萬千瓦時，年產(chǎn)有機肥6萬噸，可帶動有機農(nóng)業(yè)種植面積4萬畝，同時帶動1000余戶農(nóng)民通過養(yǎng)豬實現(xiàn)增收致富，具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
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