一季度全區(qū)上下努力克服2010年旱災(zāi)和去冬今春局部雪災(zāi)的不利影響,認(rèn)真落實(shí)中央和自治區(qū)各項(xiàng)惠農(nóng)惠牧政策,早動(dòng)員、早部署、早落實(shí),全區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢開局良好。
一、大小畜產(chǎn)仔明顯增加, 各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)好于同期水平
各地加強(qiáng)雪災(zāi)地區(qū)飼草料調(diào)劑,強(qiáng)化懷孕母畜的后期管理和仔畜的飼養(yǎng)管理,接羔保育工作進(jìn)展順利。行業(yè)統(tǒng)計(jì)顯示:一季度大小畜產(chǎn)仔、仔畜成活數(shù)量明顯增加。全區(qū)大小畜產(chǎn)仔3134.7萬頭只,同比增加36.2萬頭只,增長1.2%。其中大畜產(chǎn)仔128.3萬頭、小畜產(chǎn)仔3006.4萬只,同比減少0.9萬頭和增加37.1萬頭只;成活仔畜3086.2萬頭只,仔畜成活率98.4%,同比增加45.1萬頭只和提高0.3個(gè)百分點(diǎn)。成幼畜死亡39萬頭只,同比減少11.1萬頭只。預(yù)計(jì)今年全區(qū)大小畜產(chǎn)仔水平將好于去年,將為奪取全年畜牧業(yè)生產(chǎn)豐收奠定良好的基礎(chǔ)。
二、肉牛肉羊發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,奶牛生豬家禽生產(chǎn)基本保持平穩(wěn)
受肉牛肉羊市場價(jià)格持續(xù)攀高、養(yǎng)殖效益趨好的拉動(dòng),牛羊生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展勢頭。一季度肉牛、肉羊存欄分別為529.9萬頭和7146.2萬只,同比增長6.4%和0.5%;奶牛存欄分288.4萬頭,同比下降9.1%。奶牛減少主要源于飼料價(jià)格上漲、養(yǎng)殖成本增加和效益下滑,使部分散養(yǎng)戶推出奶牛養(yǎng)殖。生豬1007.8萬口,同比下降0.4%。生豬價(jià)格去年8月探底后開始反彈,隨著養(yǎng)殖效益逐步恢復(fù),生豬生產(chǎn)進(jìn)入新一輪恢復(fù)性增長階段。奶牛、生豬存欄盡管有所下降,但規(guī)模養(yǎng)殖水平明顯提高。20頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重占全區(qū)的40%,比去年提高7.8個(gè)百分點(diǎn)。年出欄生豬50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比重占全區(qū)的45%,比上年提高3個(gè)百分點(diǎn)。受蛋雞和肉雞價(jià)格回升向好,養(yǎng)殖戶蛋雞、肉雞補(bǔ)欄積極性明顯增強(qiáng),但從目前補(bǔ)欄情況看,沒有出現(xiàn)急劇增加現(xiàn)象,養(yǎng)殖更加趨于理性。蛋雞存欄4909.6萬只,同比增長5.7%;肉雞存欄1877.7萬只,同比增長0.5%。
三、畜產(chǎn)品價(jià)格保持較好水平,牲畜出欄產(chǎn)量穩(wěn)步增長
3月份第四周,自治區(qū)牛肉、羊肉平均價(jià)格分別為31.7元/公斤和36.5元/公斤,同比上漲6.7%和21.1%。牛羊肉價(jià)格持續(xù)走高的趨勢不會(huì)逆轉(zhuǎn),預(yù)計(jì)2011年底牛肉價(jià)格接近50元/公斤,羊肉價(jià)格要突破50元/公斤。受效益拉動(dòng)和草原補(bǔ)獎(jiǎng)機(jī)制的落實(shí),牛羊出欄量和牛羊肉產(chǎn)量,特別是羊出欄和羊肉產(chǎn)量將保持增加趨勢。一季度統(tǒng)計(jì),出欄肉牛50.8萬頭,牛肉產(chǎn)量8.8萬噸,與去年基本持平。出欄肉羊802.6萬只,同比增長5.4%,羊肉產(chǎn)量13.5萬噸,同比增長1.5%。
生鮮乳平均收購價(jià)格同比繼續(xù)保持增長,生鮮乳平均收購價(jià)格2.95元/公斤,同比上漲11.7%。主產(chǎn)區(qū)散養(yǎng)戶平均生鮮乳收購價(jià)格為2.8元/公斤,規(guī)模養(yǎng)殖場平均生鮮乳收購價(jià)格為3.15—3.6元/公斤。由于奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖和奶牛單產(chǎn)水平提高,牛奶產(chǎn)量呈現(xiàn)增長,牛奶產(chǎn)量204萬噸,同比增長3.4%。但是隨著天氣轉(zhuǎn)暖,牛奶生產(chǎn)將進(jìn)入淡季,企業(yè)可能會(huì)對生鮮乳收購價(jià)格進(jìn)行小幅調(diào)整。
目前影響生豬價(jià)格的不確定因素越來越多。生豬供求關(guān)系的變化,仔豬、玉米等養(yǎng)殖成本,疫病、自然災(zāi)害等不可抗力突發(fā)因素以及豬肉進(jìn)口、儲備政策等宏觀調(diào)控因素都會(huì)影響豬價(jià)。近期玉米等飼料價(jià)格繼續(xù)保持高價(jià)位,養(yǎng)殖成本將進(jìn)一步上升,將對豬價(jià)產(chǎn)生一定影響。一季度監(jiān)測顯示:全區(qū)豬肉、活豬平均價(jià)格分別為21.87元/公斤、13.81元/公斤,同比上漲32.4%和27.9%。仔豬平均價(jià)格為23.06元/公斤, 同比上漲5.7%。 “瘦肉精”事件發(fā)生后,自治區(qū)部分主產(chǎn)區(qū)豬價(jià)格下降0.40元/公斤,但是隨著近日國家加大了對“瘦肉精”等違規(guī)違禁藥品的監(jiān)測力度,價(jià)格已迅速恢復(fù),對自治區(qū)生豬生產(chǎn)沒有帶來大的影響。一季度統(tǒng)計(jì),全區(qū)出欄生豬195.2萬頭,同比增長1.7%。豬肉產(chǎn)量16.4萬噸,同比增長2.5%。
春節(jié)過后雞蛋消費(fèi)進(jìn)入淡季,雞蛋價(jià)格會(huì)逐步回落,正常情況下,雞蛋價(jià)格的下降趨勢可以保持到四五月份。一季度監(jiān)測顯示,全區(qū)雞蛋平均價(jià)格為8.78元/公斤,同比上漲25.8%,環(huán)比下降7%。雞蛋產(chǎn)量15.2萬噸,同比增長7.3%。出欄肉禽2755萬只同比增長8.3%,禽肉產(chǎn)量4.3萬噸,同比增長6.8%。
四、玉米價(jià)格呈上漲趨勢,配合飼料價(jià)格基本保持平穩(wěn)
一季度監(jiān)測顯示,自治區(qū)玉米價(jià)格為2.02元/公斤,同比上漲16.7%。麥麩價(jià)格1.57元/公斤,同比下降0.8%;豆粕價(jià)格3.72元/公斤,同比增長1.9%;育肥豬、蛋雞配合飼料價(jià)格分別為3.63元/公斤和2.99元/公斤,同比基本持平。肉雞配合飼料價(jià)格為3.42元/公斤,同比下降3.2%。
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