雞蛋價格逼近五元背后的推動因素

2011-03-04來源:畜牧經(jīng)理人網(wǎng)文章編輯:笑笑評論:[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,年初以來,國內(nèi)普通鮮雞蛋價格持續(xù)小幅上漲,至1月中旬已達4.95元/500克,創(chuàng)2008年以來新高。分地區(qū)看,全國近八成省區(qū)市的雞蛋價格出現(xiàn)上漲,其中河南省漲幅居第二位。

  河南省是我國的產(chǎn)糧大省,是全國小麥、玉米、棉花、油料等農(nóng)產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基地,近幾年糧食總產(chǎn)量一直穩(wěn)定在1000億斤以上,秋糧種植面積保持在7000萬畝左右。河南省同時也是用糧大省,飼料用糧和糧食轉(zhuǎn)化占了糧食需求的大頭,目前,該省豬和雞的存欄量、養(yǎng)牛規(guī)模均排在全國前列。這樣一個原糧供應(yīng)和養(yǎng)殖大省的雞蛋價格漲幅居前應(yīng)引起重視。

  近十幾年來,國家對農(nóng)業(yè)的投入逐步增大,我國糧油產(chǎn)量穩(wěn)步小幅增加,基本保證了市場需求。但隨著城市場化進程的加快,工業(yè)污染加重,有效土地資源不斷減少,我國糧油生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域發(fā)生變化(糧油主產(chǎn)區(qū)北移和養(yǎng)殖業(yè)集中化),良田面積大幅下降,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的潛力受限。尤其是在面臨全面通脹的背景下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本大幅增長,農(nóng)民種糧收益較小,農(nóng)民對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入減弱,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的抗風(fēng)險能力較低。所以,在當(dāng)前國內(nèi)大范圍出現(xiàn)“南凍北旱”自然災(zāi)害的情況下,加之春節(jié)的日益臨近,市場對農(nóng)產(chǎn)品及禽蛋產(chǎn)區(qū)價格看漲預(yù)期較強,產(chǎn)糧大省蛋價創(chuàng)出高點也是必然。

  從全國糧油及禽蛋肉的流向看,河南省地處全國糧油及禽蛋肉流通的中樞,該省玉米產(chǎn)量大需求量也大,調(diào)出調(diào)入量基本相同,玉米調(diào)出目的地主要是四川和重慶等生豬產(chǎn)區(qū),玉米調(diào)入地主要是陜西、山西和河北,省內(nèi)的禽蛋肉則是北上南下。因此,河南的市場價格變動基本反映了國內(nèi)市場的整體變動趨勢,小小的雞蛋價格上漲反映的不是一個小問題。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,近段時間雞蛋價格之所以一路飆升,根本原因是成本上漲。據(jù)了解,1996年河南雞蛋出欄價高的時候一度達4元/500克,而當(dāng)時飼料價格不及現(xiàn)在的一半。

  長期在河南鄭州地區(qū)從事飼料經(jīng)營并給眾多蛋雞廠供貨的陳長柱認(rèn)為,鄭州當(dāng)?shù)仉u蛋價格逼近5元/500克,主要是由以下幾方面原因造成的:一是天氣因素,零下5℃~8℃的持續(xù)低溫不適合母雞產(chǎn)蛋,直接影響蛋雞產(chǎn)蛋率下降3%~5%,導(dǎo)致市場供應(yīng)短期偏緊;二是養(yǎng)殖成本上升,2010年以來物價整體上漲,飼料價格也一路攀升,如鄭州桑園飼料市場目前豆粕報價已達3600元/噸,較一周前上漲50元/噸,玉米收購價在1920~1940元/噸,較一周前上漲30元/噸;三是春節(jié)的到來,年關(guān)旺盛消費帶動需求上升;四是人工成本翻倍增加,河南這個昔日的勞動力供應(yīng)大省已找不到廉價勞動力。

  若把“蛋價逼近5元/500克”放在期貨市場,對比相關(guān)上游飼料(玉米、豆粕)品種期貨價格的漲幅,雞蛋價格的上漲是一個必然趨勢。天琪期貨農(nóng)產(chǎn)品市場分析師董建業(yè)認(rèn)為,當(dāng)前物價上漲主要源于三個方面:一是城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)調(diào)整導(dǎo)致的小農(nóng)經(jīng)濟與市場經(jīng)濟環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)比重的調(diào)整;二是生產(chǎn)資料及勞動力成本的推動,尤其是土地價格和基層勞動力價格的上漲;三是貨幣增發(fā)導(dǎo)致的通脹預(yù)期的推動。因此,玉米、小麥、稻谷等糧食期貨價格需要重新定價,工農(nóng)業(yè)的剪刀差要縮小,而穩(wěn)定農(nóng)民種植積極性,增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高抗自然災(zāi)害能力等是當(dāng)前應(yīng)積極開展的工作。


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